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國家食藥監(jiān)總局1月19日晚公布對黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司的體系檢查結果，共存在物料入庫無吸塵設施、動物雙歧桿菌儲存溫度不符合要求、未派駐專人駐場監(jiān)管自控奶源基地等9項生產(chǎn)管理缺陷。
通報顯示，光明松鶴部分生產(chǎn)場所、設備設施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。如粉倉清洗區(qū)域與清潔作業(yè)區(qū)未設置物理隔離；產(chǎn)品包裝聽罐進入理罐間的緩沖區(qū)時未設置消毒設施；物料進入原料庫前僅用刷子清掃物料外包裝，無吸塵設施；動物雙歧桿菌BB-12貯藏溫度為2~8℃，而實際貯藏環(huán)境的溫度計顯示為0.8℃。
此外，光明松鶴部分食品安全管理制度落實不到位。如未派駐專人駐場監(jiān)管自控奶源基地；公司管理制度《原輔料讓步接收管理規(guī)定》中關于“驗證（報告）不合格”可讓步接收的規(guī)定不合理；2017年6月6日生產(chǎn)的白金裝優(yōu)幼較大嬰兒半成品生產(chǎn)記錄，顯示產(chǎn)品出產(chǎn)損耗量較大，公司確認問題原因為噴粉干燥塔中的濾袋破損后未及時更換濾袋，不符合設備出現(xiàn)故障應及時排除的要求。此外，其還存在碘項目檢驗能力不足。
齊齊哈爾市政府網(wǎng)站信息顯示，光明松鶴是光明乳業(yè)股份有限公司與富裕乳品廠聯(lián)合組建的合資企業(yè)，1996年11月1日正式運行。其收奶量、產(chǎn)銷量和銷售收入增長速度持續(xù)保持在30%以上，是光明乳業(yè)下屬大型的生產(chǎn)加工基地之一。
新京報 記者 郭鐵
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