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試水新零售模式
“目前麥德龍?jiān)谌珖灿?0家門店，12月還將在武漢開兩家賣場。”該負(fù)責(zé)人指出，大賣場業(yè)務(wù)仍是麥德龍的核心。同時，2018年還將提速擴(kuò)展店面的計(jì)劃。
近日，騰訊高調(diào)入股永輝新物種被視為與阿里的盒馬鮮生抗衡。不可否認(rèn)，零售搭載餐飲的模式今年迎來全面爆發(fā)，目前已經(jīng)涌現(xiàn)出永輝的超級物種、阿里的盒馬鮮生、步步高的鮮食演義等。
李成東指出，阿里收購高鑫零售、騰訊入股永輝新物種這一系列行為都證實(shí)大賣場的價值還是在的，不可能被線上顛覆。
而麥德龍重新回歸主線業(yè)務(wù)，也開啟了新零售嘗試。據(jù)介紹，12月，普陀商場將會再一次來一個微整，增加一個美食檔，不但能現(xiàn)場品嘗到由麥德龍大廚選用麥德龍商場里新鮮食材親自烹飪的各種美食，還能向大廚討教制作技巧，購買食材后回家也能原樣復(fù)刻，麥德龍也趕著潮流做起了超市+餐飲的復(fù)合模式了。
值得注意的是，無論是門店燈光、陳列優(yōu)化，還是增加餐飲等體驗(yàn)業(yè)態(tài)以及O2O平臺的搭建，都可視為麥德龍為爭取個人消費(fèi)者的努力。不過有分析認(rèn)為，由于麥德龍初入中國時較高的準(zhǔn)入門檻，在中國大眾消費(fèi)者中的影響力比不上沃爾瑪、家樂福等，目前的門店數(shù)量也遠(yuǎn)不及后者。
麥德龍進(jìn)入中國已經(jīng)有20年的時間，席龍將O2O定位為麥德龍下一個20年的戰(zhàn)略。
席龍此前在《商學(xué)院》雜志“預(yù)言2018”中曾表示，“中國市場瞬息萬變、充滿活力。想要在這個市場上生存，你不但要行動敏捷，而且還要善于應(yīng)變。 ” 席龍認(rèn)為，2018年將成為“新物種”的繁榮年。同時認(rèn)為，中國消費(fèi)者將會對商品質(zhì)量及線下購物體驗(yàn)提出更高要求。零售商需要付出更多精力提升產(chǎn)品力。另一方面，選擇線下實(shí)體店的顧客比以往更加注重購物體驗(yàn)，其中包括購物環(huán)境和商家服務(wù)水平等。因此，線下實(shí)體店應(yīng)該下大力氣提升店內(nèi)客戶體驗(yàn)，這將有助于吸引并保留顧客。
文/新浪 《商學(xué)院》董枳君 共2頁 上一頁 [1] [2] 超市周報(bào)：騰訊入股永輝超級物種 麥德龍叫停便利店 企業(yè)福禮采購升溫 麥德龍加碼福利禮品業(yè)務(wù) 麥德龍中國發(fā)展便利店業(yè)務(wù)折戟 合麥家全部停業(yè) 麥德龍中國席龍：2018將成為“新物種”的繁榮年 叫停便利店 麥德龍回歸大賣場 搜索更多: 麥德龍 |
