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□監(jiān)管漏洞
無健康證直接上崗
記者面試時，該超市人力資源部員工告訴記者，要準備身份資料以及健康證，并告訴記者要先試工3天。從入店試工到離店，記者和該區(qū)員工一樣對食品進行了各種加工操作，但是人力資源部的員工從未要求記者提供健康證件。
同時，除了主管和員工告訴記者如何進行翻新標簽等工作內(nèi)容外，沒有任何一名超市員工對記者進行食品衛(wèi)生安全方面的培訓和要求。
在暗訪調查期間，記者從主管和肉類海鮮區(qū)員工嘴中也多次聽到“遇到檢查一定要注意”。主管多次強調，在相關部門檢查到來之前，超市領導會將消息通知大家，這時一定要特別注意超市內(nèi)的衛(wèi)生清潔，在翻新標簽的時候也絕對不能出現(xiàn)紕漏。
一名超市員工還稱，檢查的時候口罩、帽子是一定要戴齊的，一樣也不能少。“檢查的時候各方面多個心，平時松點沒事的。”而記者暗訪時經(jīng)常能見到有員工不戴口罩不戴帽子，主管卻未要求其注意。
“拍照式”檢查指導
3月7日10點多，超市多區(qū)負責人前往超市內(nèi)空地開會，據(jù)一名主管說，這是每天要做的檢查和指導例會。“今天經(jīng)理不在，咱們就擺擺樣子吧”，一名女主管說，“拍照是必須有的”。隨后多名主管在空地上站成一排，一名員工給他們進行拍照，隨后主管們解散離開。
3月8日早晨8點左右，此時已是員工工作時間，員工休息區(qū)和超市有通道連接，多名超市員工在休息區(qū)桌子上抽煙打牌。地面散布著煙頭垃圾，桌上每人面前都放著一塌人民幣，多則幾百，少則幾十元。員工們玩牌時，都將錢扔到桌中央，每局一名勝者會將桌中央的錢拿回自己身邊。然而員工賭博時間內(nèi)，記者未見到任何超市員工和領導上前制止。(新浪財經(jīng)) 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 中國西南城預計國慶正式營業(yè) 北京華聯(lián)超市等進駐 沃爾瑪、家樂福向消費者致歉 北京華聯(lián)成立整改小組 北京華聯(lián)BHG超市翻新過期肉品 最長超保質期25天 盤點超市侵權案例 華聯(lián)、永輝等超市被判十倍賠償 新華聯(lián)13億公司債獲證監(jiān)會審核通過 2014年凈利跌兩成 搜索更多: 華聯(lián) BHG |
