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6月2日訊 當(dāng)日，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者從百勝中國控股有限公司獲悉，肯德基中國6月將在北京、上海、杭州和成都四個(gè)城市的五家餐廳啟動(dòng)第二輪“植物肉”公測，除第一輪公測中的“植培黃金雞塊”之外，本輪公測還將推出肯德基中國與Beyond Meat（別樣肉客）合作新品“植培牛肉芝士漢堡”。
據(jù)介紹，“植培牛肉芝士漢堡”中的“牛肉”來自Beyond Meat的產(chǎn)品——別樣漢堡牛肉餅，該產(chǎn)品是一款牛肉風(fēng)味植物蛋白制品，由純植物性原料制作而成，既可媲美真實(shí)的肉類質(zhì)感，同時(shí)還提供了植物肉的營養(yǎng)成分及其帶來的環(huán)境效益。
“消費(fèi)者有望通過‘植培牛肉芝士漢堡’進(jìn)一步了解植物肉的概念和潛力。”肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基于在中國市場的多年耕耘以及對(duì)消費(fèi)者的洞察，公司認(rèn)為植物肉在中國具有巨大潛力。“我們力求通過第二輪公測打造廣受中國消費(fèi)者喜愛的植物蛋白產(chǎn)品。”
據(jù)悉，第二輪公測將于6月3日-5日登陸上海凌空攜程SOHO店、北京宣武門店、杭州螞蟻金服店、杭州高教店及成都領(lǐng)地中心店。其中，“植培黃金雞塊”嘗鮮價(jià)為1.99元/5塊，“植培牛肉芝士漢堡”定價(jià)則有望超過30元。（來源：中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)）
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