據(jù)英國《每日郵報》報道，星巴克在美推出新季度飲品“圣誕樹星冰樂”，這是一款薄荷口味的奶昔，覆蓋綠色抹茶奶油，并點綴草莓和樹莓。大量奶油浮在奶昔上，像一棵小圣誕樹，看起來十分誘人。
不過，營養(yǎng)學(xué)家提醒稱，為了健康著想，消費者們應(yīng)謹(jǐn)慎考慮是否購買這種飲品。
報道稱，一份大杯“圣誕樹星冰樂”的熱量高達(dá)420千卡，比一個牛肉芝士漢堡的熱量還高，并且該飲品中的糖含量相當(dāng)于一名成人每日應(yīng)攝入糖最高限的二倍之多，所含的飽和脂肪也占了全天應(yīng)攝入的總量。
/發(fā)現(xiàn)/ 星巴克“圣誕特飲” 熱量高 “連喝”4杯增重3斤
記者在星巴克官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，“圣誕樹星冰樂”的含糖量高達(dá)50克。而根據(jù)世衛(wèi)組織于2015年發(fā)布的指南建議，成人每天的糖攝入量應(yīng)為25克（6茶匙），這杯星巴克飲料的含糖量竟然是日攝入量的兩倍，也就是12茶匙糖。
營養(yǎng)咨詢公司Nutrition Twins的負(fù)責(zé)人塔米·拉卡托斯在接受《每日郵報》采訪時表示，“如果你每周喝一杯，連著喝一個月，你會增重3到4斤”。
除了含糖量高，這款星巴克新飲品的熱量也不可小覷——420千卡，與一個牛肉芝士漢堡（417千卡）的熱量相當(dāng)。
此外，美國心臟協(xié)會建議每天攝入的飽和脂肪不要超過16克，而“圣誕樹星冰樂”含有13克飽和脂肪。因此，注冊營養(yǎng)師艾比·夏普勸告人們盡量避免飲用這種新上市的飲品。營養(yǎng)專家還建議，如果在星巴克購買這種飲品，可以讓咖啡師少放糖漿和配料，這樣可以適當(dāng)減少一些熱量的攝入。
記者搜索星巴克中國官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，星巴克中國也推出了“圣誕樹”主題的咖啡——星巴克圣誕松子白巧克力摩卡。這是一款白巧克力味道的摩卡咖啡，飲品頂部覆蓋綠色奶油，并撒上松子點綴。根據(jù)相關(guān)報道介紹，該產(chǎn)品“全新亮相的靈感來源于圣誕樹。”
據(jù)星巴克美國官網(wǎng)信息，一份大杯的圣誕白巧克力摩卡含420卡路里熱量以及53克糖。比“圣誕樹星冰樂”的含糖量還要高。
記者聯(lián)系到星巴克中國，咨詢在華推出的圣誕咖啡的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，但截至發(fā)稿，星巴克中國尚未做出回應(yīng)。
大杯“圣誕樹星冰樂”配料表
冰、奶、焦糖星冰樂糖漿、綠色抹茶奶油、摩卡醬（糖和可可）、
薄荷糖漿、焦糖汁（糖玉米糖漿、黃油、重奶油）、糖漬蔓越莓
大杯“圣誕樹星冰樂”
營養(yǎng)成分
碳水化合物：50克
能量：420千卡
總脂肪：21克
�。柡椭�13克）
膽固醇：65克
蛋白質(zhì)：6克
糖：50克
/警惕/
含糖量達(dá)到膳食指南上限
常喝會增加齲齒和肥胖風(fēng)險
據(jù)注冊營養(yǎng)師谷傳玲介紹，一大杯“圣誕樹星冰樂”的能量為420千卡，與4.7個雞蛋的能量相當(dāng)，想要消耗掉這些能量需要慢跑63分鐘。假如每周喝兩杯，一個月就會增加3360千卡的能量攝入，會大大增加肥胖的風(fēng)險。
谷傳玲還表示，過多攝入精制糖不僅會增加肥胖風(fēng)險，還會增加齲齒風(fēng)險，以及導(dǎo)致血糖快速上升，不利于糖尿病的防治。
一般來說，女生更愛甜食，以白領(lǐng)女性為例，作為輕體力勞動者，白領(lǐng)女性每天需要的能量約為1800千卡，按照中國居民膳食指南推薦的脂肪最高供能比30%，飽和脂肪酸最高供能比10%來計算，其每天總脂肪攝入上限為60克，飽和脂肪上限為20克�？梢�，一大杯星冰樂的脂肪占了全天總脂肪攝入的35%，而飽和脂肪攝入是全天推薦上限的65%，這無疑會增加肥胖風(fēng)險。
因此，谷傳玲建議，“圣誕樹星冰樂”等類似飲品屬于高糖、高脂、高能量飲品，過多攝入本身就會增加齲齒和肥胖風(fēng)險，常喝這樣的高糖飲料還會加重對甜食的依賴，進(jìn)一步增加肥胖風(fēng)險。所以如果想喝，可以偶爾喝一杯，常喝則極不推薦。
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星巴克曾承諾
2020年飲品含糖量減25%
這并非星巴克首次因健康風(fēng)險問題遭遇質(zhì)疑。據(jù)《福布斯》2016年報道，一個名為“Action on Sugar”的英國研究小組調(diào)查了多家咖啡店的共131杯飲品，其中包括34種星巴克飲品。該調(diào)查含糖量前10位的飲品中，星巴克產(chǎn)品占了7項。其中星巴克大杯裝熱香料水果飲品，一杯中就有99克、相當(dāng)于25茶匙糖，比成人每日建議的最高攝取量高出3倍多。
針對調(diào)查報告，星巴克當(dāng)時回應(yīng)稱：“本公司早前已經(jīng)承諾過，到2020年時會將所有飲品的含糖量減少25%。與此同時，我們還提供一系列不同的低糖飲料、使用無糖糖漿和自然增甜劑制作的飲品供顧客選擇。”
來源：法制晚報訊 記者 李娜
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