此外，食藥監(jiān)總局還設(shè)置了多道關(guān)口，加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的監(jiān)管。
把好準(zhǔn)入關(guān)。2013年以來(lái)，食藥監(jiān)總局開展了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)換證審查和再審核工作，133家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)中51家未通過審查、申請(qǐng)延期審查或注銷。目前，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)有103家。此次《辦法》 ，就明確規(guī)定了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)產(chǎn)品配方注冊(cè)的門檻。11月16日，食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（試行）》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則（試行）》，給予具體指導(dǎo)。
控制配方關(guān)。國(guó)內(nèi)許多企業(yè)采取“類似配方、不同品牌、加大宣傳、擴(kuò)大市場(chǎng)”的銷售策略，即把大同小異的配方作為多個(gè)“新配方”，以不同品牌銷往不同渠道，再通過夸大宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買�！掇k法》要求，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。此舉旨在限制企業(yè)配方數(shù)，減少企業(yè)惡意競(jìng)爭(zhēng)，樹立優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)品牌，讓群眾看得清楚、買得明白。
嚴(yán)查抽檢關(guān)。今年，食藥監(jiān)總局進(jìn)一步加大嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢力度，實(shí)行“每月抽檢、及時(shí)公布”措施，努力實(shí)現(xiàn)對(duì)所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)抽檢全覆蓋。截至目前，已公布1至9月嬰幼兒配方乳粉抽檢情況，共抽檢1947批次，檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品9批次，占樣品總數(shù)的0.46%。而這一比例在2014年、2015年分別是1.5%、1.1%。
品牌眾多，怎么選擇？
細(xì)看營(yíng)養(yǎng)成分表與說明書，警惕關(guān)鍵詞
DHA、生長(zhǎng)因子、腦肽……嬰幼兒奶粉主打的紛繁“噱頭”，讓不少父母感慨：選一罐適合自家寶寶的奶粉，真難。
究竟該如何選購(gòu)嬰幼兒配方乳粉？
首先，應(yīng)該理性分辨廣告。
“益智好吸收”“給寶寶最好的”“免疫1+1”……這些嬰幼兒配方乳粉廣告，似乎營(yíng)造出了一種奶粉比母乳好的假象。
“母乳是嬰兒最理想的食物。目前還沒有一種嬰兒配方乳粉可以與母乳比肩。在沒有母乳或母乳不足的時(shí)候，嬰幼兒配方乳粉則是適宜的母乳替代食物。”霍軍生說：“判斷嬰幼兒配方乳粉優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，是判斷其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與母乳、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的接近程度。”
專家建議，消費(fèi)者不應(yīng)只通過廣告選購(gòu)嬰幼兒配方乳粉，而是應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀嬰幼兒配方乳粉的配料和營(yíng)養(yǎng)成分表、適用的月齡、保質(zhì)期日期等重要信息，選擇適合自己的產(chǎn)品。
其次，需要細(xì)心查看標(biāo)簽。
沈陽(yáng)的張女士在母嬰論壇收獲的經(jīng)驗(yàn)是：“奶粉不分內(nèi)外，只分好壞。主要是比較奶源、配方和口碑。”要獲得奶源和配方信息，就要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書。
如果看到標(biāo)簽上使用“進(jìn)口奶源”“源自國(guó)外牧場(chǎng)”“生態(tài)牧場(chǎng)”“進(jìn)口原料”等模糊信息，應(yīng)該警惕�！掇k法》明確要求，如實(shí)標(biāo)明具體來(lái)源地或者來(lái)源國(guó)。此外，如果標(biāo)簽和說明書中明示或暗示該配方乳粉“益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道”等信息；或者用“不含有”“零添加”等字樣強(qiáng)調(diào)按食品安全標(biāo)準(zhǔn)本就不應(yīng)出現(xiàn)在產(chǎn)品配方中的物質(zhì)；又或者標(biāo)注了夸大、違背科學(xué)或者絕對(duì)化的內(nèi)容，這些都是違反規(guī)定、不可信的。
另外，可以掃描溯源二維碼。
目前，國(guó)內(nèi)知名嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的產(chǎn)品，其包裝上多印有二維碼。消費(fèi)者可以咨詢銷售人員，下載食品安全溯源的手機(jī)應(yīng)用軟件，掃一掃嬰幼兒配方乳粉包裝上的二維碼，其產(chǎn)品信息、企業(yè)信息、消費(fèi)信息、配料表等都會(huì)呈現(xiàn)。這個(gè)二維碼就像每個(gè)產(chǎn)品的身份證，具有不重復(fù)性、加密性和防偽功能。如果掃不出內(nèi)容，則有可能是碰到了假冒偽劣商品。
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 記者 林麗鸝
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