|
凱度消費者指數(shù)中國區(qū)總經(jīng)理虞堅表示，雖然我國消費者的人均可支配收入在增加，但去年我國很多快消品品類的增長卻陷入了停滯的狀態(tài)，消費者用于快消品的錢在逐步減少。造成快消品類增長放緩的一個重要原因是，家庭在快消品上的總體支出在減少，2015年國內(nèi)家庭在快消品上的平均支出增速明顯放緩至0.8%。虞堅指出，隨著國內(nèi)消費市場的日益成熟，家庭在快消品上的支出會逐步減少。人們更傾向于在提高生活品質(zhì)的旅游、教育、交通上進(jìn)行花費。去年與健康、生活品質(zhì)、旅游和娛樂相關(guān)的行業(yè)都出現(xiàn)了高達(dá)兩位數(shù)的增長。
報告顯示，從2011年至2015年，影院收入每年平均漲幅高達(dá)35.4%，出境游漲幅為28%，凈水器銷售額的增長則超過了50%，這與快消品的低速增長形成了鮮明對比。這說明，隨著消費者對平衡和健康生活越來越關(guān)注，非快消品品類的支出正在快速增長，這蠶食了快消品品類的增速。
快消品版圖將迎來巨變
在方便面行業(yè)從業(yè)者看來，一些關(guān)于方便面含大量防腐劑、32小時不消化等大量謠言的廣泛傳播造成了我國方便面市場逐年收縮銷量不佳。而協(xié)會和企業(yè)每隔一段時間都站出來為方便面正名，試圖扭轉(zhuǎn)消費者對方便面的成見。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷日前在方便食品辟謠發(fā)布會上表示，“方便面是中國食品工業(yè)中安全水平令人放心的品類，2015年到2016年上半年抽查中，其合格率均在99%以上。”
財經(jīng)作家吳曉波指出，在過去的幾年里，對食品飲料行業(yè)影響最大的，不是互聯(lián)網(wǎng)模式，而是人們的健康理念的迭代。中等收入人群的崛起以及公共健康意識的覺醒，使得人們越來越關(guān)注添加劑、轉(zhuǎn)基因、純天然等概念�？煜钒鎴D迎來巨變，而消費升級以及勞動力優(yōu)勢再造將成為給快消品帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。未來消費者的需求會越來越小眾，越來越個性化。
這也意味著，越來越多不符合新時代的消費品慢慢隕落，就像那些充滿我兒時記憶的消費品已經(jīng)逐漸消失。而新時代的、充滿個性的消費品會崛起。
對快消品企業(yè)而言，為了應(yīng)對新的消費形勢，個性化和高端化都成了必由之路。貝恩公司大中華區(qū)消費品及零售業(yè)務(wù)主席布魯諾指出，由于很難推動消費者提高購買頻率，并且很多快消品品類的購買頻率都很低，在滲透率停滯或者下降的背景下，各大品牌紛紛通過推出或者投資高端產(chǎn)品來應(yīng)對。（北京晨報） 共2頁 上一頁 [1] [2] 快消品企業(yè)品牌價值為啥全線縮水？ 陳凱：快消品正在由生產(chǎn)銷售驅(qū)動轉(zhuǎn)為品牌驅(qū)動 快消品高管如何看待渠道與商品？ 深度：快消品渠道未來3-5年將會怎樣發(fā)展？ 林依輪的餐飲快消品牌“飯爺”獲8300萬元投資 搜索更多: 快消品 |
