虞先生向本報(bào)維權(quán)熱線85188518反映：前天晚上，我在星巴克喝咖啡�？旌韧甑臅r(shí)候，一只蒼蠅“大駕光臨”，掉進(jìn)咖啡杯里。我向服務(wù)員投訴，服務(wù)員卻說：“公司規(guī)定，只要不超過三只蒼蠅就沒問題！”
蒼蠅，服務(wù)員卻說不超過三只就沒問題
“前天晚上，我和愛人在星巴克喝咖啡。我愛人點(diǎn)的是一杯中杯焦糖瑪奇朵，在快要喝完的時(shí)候，她的杯子里掉進(jìn)一只蒼蠅。”虞先生說，當(dāng)時(shí)蒼蠅的腳還能動(dòng)。
于是，虞先生的愛人拿著咖啡杯給服務(wù)員看。服務(wù)員表示，愿意為客人倒杯清水或者續(xù)一杯咖啡，作為彌補(bǔ)。“我們并不是要彌補(bǔ)或賠償，星巴克咖啡廳給人的印象還是比較整潔優(yōu)雅的，不應(yīng)該出現(xiàn)這種情況。”虞先生說，服務(wù)員當(dāng)時(shí)的回答卻令他十分震驚，“服務(wù)員的原話是：公司有規(guī)定，只要不超過三只蒼蠅就沒問題！”虞先生說，這位服務(wù)員并沒有說，公司規(guī)定的是一杯咖啡里不能跌進(jìn)三只及以上蒼蠅，還是整個(gè)門店環(huán)境里不能有三只及以上蒼蠅。“雖然很難接受服務(wù)員的說法，但是現(xiàn)場(chǎng)沒有其他相關(guān)負(fù)責(zé)人，所以就不了了之了。”虞先生表示。
“不超過3只蒼蠅”是內(nèi)部的考核要求
之后，記者通過虞先生的消費(fèi)小票，撥通了星巴克客戶關(guān)懷服務(wù)中心的電話，求證該公司是否有規(guī)定，“不超過三只蒼蠅就沒問題”。
星巴克分店經(jīng)理吳經(jīng)理回復(fù)表示，公司的確有這個(gè)規(guī)定，但是只針對(duì)內(nèi)部的環(huán)境考核。“我們對(duì)門店有環(huán)境衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，盡量用滅蠅燈等除害方法除掉蒼蠅，整個(gè)店內(nèi)超過三只就是不合格。”吳經(jīng)理表示，服務(wù)員肯定是誤把內(nèi)部環(huán)境考核要求，當(dāng)成可以解釋給客人聽的說辭，答復(fù)給了客人。
“事情發(fā)生時(shí)，我們的值班經(jīng)理恰好不在場(chǎng)，服務(wù)員畢竟經(jīng)驗(yàn)不足，解釋欠妥。”吳經(jīng)理說，一般情況下，如果客人在用餐時(shí)遇到蒼蠅跌落，服務(wù)人員必須在第一時(shí)間詢問客人是否有不適感，然后為客人更換食品或附贈(zèng)一份禮物作為彌補(bǔ)，并且還要對(duì)店內(nèi)環(huán)境重新檢查。
“我們?cè)敢庀蜻@位顧客道歉，這是個(gè)誤會(huì)。”吳經(jīng)理說。
第三方說法：
下城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人：餐飲店內(nèi)該不該有蒼蠅，有多少只蒼蠅就不合格，目前沒有法規(guī)明確規(guī)定。但我們一般會(huì)以“視野內(nèi)2-3只”的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來衡量，也就是說，一眼望去店內(nèi)的蒼蠅數(shù)不超過3只為基本合格。介于不同類型的餐飲環(huán)境狀況不同，我們建議消費(fèi)者，在發(fā)現(xiàn)有蒼蠅不慎墜入的時(shí)候立即現(xiàn)場(chǎng)取證，并通知衛(wèi)生管理部門重新檢查餐廳衛(wèi)生。如果食品本身混有蒼蠅等不明物，商家將被罰款2000元-5萬元不等。
下城區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)國(guó)平：用餐時(shí)有蒼蠅不慎墜入屬于意外事件，消費(fèi)者應(yīng)立刻找餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人反映。雙方可以按照重新更換食物、折扣、送禮等方式，協(xié)商合理的彌補(bǔ)方式。但如果商家一味強(qiáng)詞奪理，并且餐廳衛(wèi)生環(huán)境的確很差，消費(fèi)者可聯(lián)系衛(wèi)生管理部門或消協(xié)投訴。
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