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速凍和即食食品作為正常餐食的替代品，銷量一直穩(wěn)定，而在今年卻因為突如其來的疫情受益了一波“紅利”。
速凍食品行業(yè)龍頭三全食品(002216.SZ)近日表示，疫情期間家庭內(nèi)就餐頻次提高，水餃面點等作為家庭備餐的作用凸顯，速凍食品需求量上升。
據(jù)電商大數(shù)據(jù)服務機構(gòu)ECdataway數(shù)據(jù)威數(shù)據(jù)顯示，2020年疫情期間（1月24日-2月20日），相比去年同期，主要相關(guān)產(chǎn)品均獲大幅增長。
比如受益于春節(jié)參考以及疫情囤貨影響，海鮮丸類今年春節(jié)前的總銷量，比去年同期同比大增16倍以上。
囤方便面，囤肉，囤火鍋
具體而言，在天貓平臺上，海鮮丸類總銷量同比增1675%，方便面總銷量同比增加57%，水餃餛燉類總銷量同比增78%，即食火鍋總銷量同比增144%，肉制品總銷量同比增264%，湯圓總銷量同比增60%。
基于疫情的的恐慌，方便面作為儲備食品銷量大漲。今年疫情期間，方便面總銷量超過1300萬件。相比2019年同比增長57%。
值得注意的是，海鮮丸類和即食火鍋屬于火鍋相關(guān)品類，或受疫情影響，居民增加在家自制火鍋或者吃火鍋的想法增多導致了火鍋品類的相關(guān)銷量暴增明顯，海鮮丸類今年銷量和銷售額達到了1.37萬件和67萬元，而2109年僅為776件和3萬元。
截至到疫情期間，水餃餛燉2020年天貓總銷量和銷售額為27萬件和1245萬元，而2019年分別為15萬件和497萬元，同比增78%和150%。
水餃餛燉類產(chǎn)品疫情發(fā)生之前，也就是在春節(jié)前一個月，其總銷量甚至是比往年下降的。
水餃餛燉類產(chǎn)品2020年春節(jié)前總銷量為29萬件，而2019年為34萬件，銷量下降了14%，但銷售額反而同比去年增長，2020年銷售額為2018萬元，2019年為1260萬元，銷售額同比增60%。銷售額增長的可能原因或是高客單價產(chǎn)品銷售比重提升。
除了水餃外，在今年春節(jié)前，或因疫情苗頭存在囤貨情緒，今年春節(jié)前，其他即食和速凍產(chǎn)品也比去年春節(jié)前增長很多。
方便面產(chǎn)品的總銷量比去年同期增長46%，總銷售額同比增長27%。即食火鍋總銷量同比增67%，總銷售額同比增72%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 速凍食品 |
