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麥當(dāng)勞公司宣布將在加拿大對一種由Beyond Meat公司生產(chǎn)的肉餅制成的“植物肉”漢堡進(jìn)行為期12周的測試，并將在安大略的28家餐廳銷售這款“植物肉”漢堡，此舉提振了這家初創(chuàng)企業(yè)的股價(jià)。
截止發(fā)稿前，Beyond Meat盤前股價(jià)飆升20%。
麥當(dāng)勞表示，這款新“植物肉”漢堡將進(jìn)行為期12周的評估，以“更多地了解服務(wù)于P.L.T的現(xiàn)實(shí)意義” 。其中，P.L.T代表植物，生菜和番茄。
競爭對手漢堡王（Rival Burger King）選擇了人造肉市場上另一家著名初創(chuàng)公司Impossible Foods的產(chǎn)品，用于美國的素食漢堡。
麥當(dāng)勞宣布這一消息的前一天，雀巢在美國推出了“植物肉”漢堡Awesome Burger。這家美國快餐公司此前曾選擇雀巢在德國推出“植物肉”漢堡。麥當(dāng)勞還在印度開設(shè)了素食餐館。
自2017年以來，由于消費(fèi)者需求不斷增長，十多家大型連鎖餐廳添加了由Beyond Meat和Impossible Foods Inc．生產(chǎn)的肉類替代品。
法國巴黎銀行此前將Beyond Meat初始評級為跑輸大市，目標(biāo)股價(jià)為70美元，認(rèn)為人造肉行業(yè)的進(jìn)入門檻并不高。（來源：新浪）
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