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麥當(dāng)勞將測試人造肉產(chǎn)品 Beyond Meat盤前漲超20%

  麥當(dāng)勞公司宣布將在加拿大對一種由Beyond Meat公司生產(chǎn)的肉餅制成的“植物肉”漢堡進(jìn)行為期12周的測試,并將在安大略的28家餐廳銷售這款“植物肉”漢堡,此舉提振了這家初創(chuàng)企業(yè)的股價(jià)。

  截止發(fā)稿前,Beyond Meat盤前股價(jià)飆升20%。

  麥當(dāng)勞表示,這款新“植物肉”漢堡將進(jìn)行為期12周的評估,以“更多地了解服務(wù)于P.L.T的現(xiàn)實(shí)意義” 。其中,P.L.T代表植物,生菜和番茄。

  競爭對手漢堡王(Rival Burger King)選擇了人造肉市場上另一家著名初創(chuàng)公司Impossible Foods的產(chǎn)品,用于美國的素食漢堡。

  麥當(dāng)勞宣布這一消息的前一天,雀巢在美國推出了“植物肉”漢堡Awesome Burger。這家美國快餐公司此前曾選擇雀巢在德國推出“植物肉”漢堡。麥當(dāng)勞還在印度開設(shè)了素食餐館。

  自2017年以來,由于消費(fèi)者需求不斷增長,十多家大型連鎖餐廳添加了由Beyond Meat和Impossible Foods Inc.生產(chǎn)的肉類替代品。

  法國巴黎銀行此前將Beyond Meat初始評級為跑輸大市,目標(biāo)股價(jià)為70美元,認(rèn)為人造肉行業(yè)的進(jìn)入門檻并不高。(來源:新浪)

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