三、小鹿茶的加盟套路
現(xiàn)在對比一下“小鹿茶”的模式：
1、你投資開店
2、我來做運營
3、賺錢了大家分
這種投資加盟模式，說實話已經(jīng)成為目前很多行業(yè)，特別是生活服務業(yè)的普遍做法。原因無他，就是開展業(yè)務的公司自己沒有錢，或者說自己的業(yè)務單純靠業(yè)績已經(jīng)無法從金融機構那里融到錢，轉而用未來收益的故事，吸引小微投資者的資金，“集中力量辦大事”。
像名創(chuàng)優(yōu)品這樣，因為自己缺乏上市公司的平臺，加上垂涎金融業(yè)已久，所以用網(wǎng)貸模式來一箭雙雕的推進加盟業(yè)務；
但是像瑞幸咖啡這樣，自己都已經(jīng)完成了上市，獲得了具備無限可能的融資平臺，竟然還用這么難看的吃相來收割國民，實在是不得其解？
“我們不但不收取任何形式加盟費，而且小鹿茶還會與合伙人共同開拓市場，并給予合伙人發(fā)展新客戶的補貼，共擔風險。” 劉劍在現(xiàn)場這樣解釋“0加盟費和共擔風險”兩大優(yōu)勢時，就產(chǎn)生了一個疑惑——送管理，送運營，送供應鏈，不收加盟費，瑞幸圖什么？
瑞幸不傻，絕對不會做一筆這樣賠大本的買賣。
Q2財報中的一組數(shù)據(jù)：截止2019年6月30日，瑞幸咖啡的外賣廚房店99家。而此前2018年6月30日，外賣廚房店數(shù)量是246家，也就是說在過去的一年中，有147家瑞幸咖啡外賣廚房店關店。
這次在小鹿茶上推出的新零售合伙人模式，則是瑞幸繼放棄外賣渠道之后的第二次取舍——將原本需要自己做的直營門店，替換為合伙人門店。
這兩個大事件中，唯一沒變的是：所有的客戶點單，都是必須在瑞幸咖啡App上完成，也就是絕對保障對客戶流量的掌握。
小鹿茶的合伙人計劃邏輯，就是加盟商拿錢去給瑞幸咖啡發(fā)展新客戶：
如果加盟商祖墳上有光，大家賺了點兒錢還能互相分一分；
萬一賠了錢當然自己活該。
早前，我在文章《增長乏力，客單價低，瑞幸咖啡的故事要變成麥當勞模式嗎？》里講，麥當勞模式就是投資加盟模式，投資商只負責出錢，以單店的營收來分利。
但是，麥當勞是用實實在在的盈利模型來招商，并且并不把投資商的退路堵死。
而瑞幸咖啡則是避而不談巨額虧損的實際業(yè)績，轉而換個故事包裝出個小鹿茶請大家往里跳。
對于投資加盟商，尤其可悲的是，不管加盟商經(jīng)營結果是什么，由于業(yè)務都是App下單，即所有客戶都全部穩(wěn)穩(wěn)的拿在了瑞幸咖啡手里，萬一小鹿茶不好賣，投資加盟商想讓門店轉型，重新做個其他業(yè)務都沒有機會！
尾聲：
早在2018年1月15日，名創(chuàng)優(yōu)品就在品牌戰(zhàn)略大會上高調宣布啟動上市計劃，但是至今具體時間和地點還未確定。
而更在2012年5月29日，時任時尚飾品連鎖店哎呀呀董事長的葉國富在接受媒體專訪時表示，哎呀呀正式將上市納入日程表，預計2013年上市。但此后哎呀呀在電商的沖擊下節(jié)節(jié)敗退，門店數(shù)量從巔峰期的超過3000家銳減到后來幾百家，上市計劃也無疾而終。
名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)建于2013年，隨后開啟轟轟烈烈的開店潮。公開數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，名創(chuàng)優(yōu)品全球開店3500多家，其中海外接近1200家，2018全年營收超過173億元。
葉國富在2018年1月27日集團年會上定下“百國千億萬店”的目標，就是到2022年進駐100個國家，開設10000家門店，年營收達到1000億元。而根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會官網(wǎng)數(shù)據(jù)以及網(wǎng)上公開信息，名創(chuàng)優(yōu)品近幾年的經(jīng)營數(shù)據(jù)如下：
（名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營數(shù)據(jù)）
可以看出，近兩年名創(chuàng)優(yōu)品增長開始放緩，店均營收能力也達到瓶頸。
這還是在名創(chuàng)優(yōu)品積極開拓海外市場并在國內(nèi)下沉到三四線城市的策略下取得的成績，按照當前趨勢，要實現(xiàn)葉國富的“百國千億萬店”計劃幾無可能。
2019年5月29日，瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞在瑞幸咖啡舉行的供應商大會上宣布，瑞幸咖啡在2021年的門店數(shù)量將達到1萬家。這一數(shù)量是年前公布的2019年年底開店規(guī)模4500家的2倍之多。這個計劃比葉國富的計劃更加宏大！
現(xiàn)在，小鹿茶也來了，按官方說話是：投資30萬，約18個月回本！
來源：張棟偉（市場營銷專家、資深互聯(lián)網(wǎng)人士、“酷實習”大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺創(chuàng)始人）
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