三、小鹿茶的加盟套路
現(xiàn)在對比一下“小鹿茶”的模式:
1、你投資開店
2、我來做運營
3、賺錢了大家分
這種投資加盟模式,說實話已經(jīng)成為目前很多行業(yè),特別是生活服務業(yè)的普遍做法。原因無他,就是開展業(yè)務的公司自己沒有錢,或者說自己的業(yè)務單純靠業(yè)績已經(jīng)無法從金融機構那里融到錢,轉而用未來收益的故事,吸引小微投資者的資金,“集中力量辦大事”。
像名創(chuàng)優(yōu)品這樣,因為自己缺乏上市公司的平臺,加上垂涎金融業(yè)已久,所以用網(wǎng)貸模式來一箭雙雕的推進加盟業(yè)務;
但是像瑞幸咖啡這樣,自己都已經(jīng)完成了上市,獲得了具備無限可能的融資平臺,竟然還用這么難看的吃相來收割國民,實在是不得其解?
“我們不但不收取任何形式加盟費,而且小鹿茶還會與合伙人共同開拓市場,并給予合伙人發(fā)展新客戶的補貼,共擔風險。” 劉劍在現(xiàn)場這樣解釋“0加盟費和共擔風險”兩大優(yōu)勢時,就產(chǎn)生了一個疑惑——送管理,送運營,送供應鏈,不收加盟費,瑞幸圖什么?
瑞幸不傻,絕對不會做一筆這樣賠大本的買賣。
Q2財報中的一組數(shù)據(jù):截止2019年6月30日,瑞幸咖啡的外賣廚房店99家。而此前2018年6月30日,外賣廚房店數(shù)量是246家,也就是說在過去的一年中,有147家瑞幸咖啡外賣廚房店關店。
這次在小鹿茶上推出的新零售合伙人模式,則是瑞幸繼放棄外賣渠道之后的第二次取舍——將原本需要自己做的直營門店,替換為合伙人門店。
這兩個大事件中,唯一沒變的是:所有的客戶點單,都是必須在瑞幸咖啡App上完成,也就是絕對保障對客戶流量的掌握。
小鹿茶的合伙人計劃邏輯,就是加盟商拿錢去給瑞幸咖啡發(fā)展新客戶:
如果加盟商祖墳上有光,大家賺了點兒錢還能互相分一分;
萬一賠了錢當然自己活該。
早前,我在文章《增長乏力,客單價低,瑞幸咖啡的故事要變成麥當勞模式嗎?》里講,麥當勞模式就是投資加盟模式,投資商只負責出錢,以單店的營收來分利。
但是,麥當勞是用實實在在的盈利模型來招商,并且并不把投資商的退路堵死。
而瑞幸咖啡則是避而不談巨額虧損的實際業(yè)績,轉而換個故事包裝出個小鹿茶請大家往里跳。
對于投資加盟商,尤其可悲的是,不管加盟商經(jīng)營結果是什么,由于業(yè)務都是App下單,即所有客戶都全部穩(wěn)穩(wěn)的拿在了瑞幸咖啡手里,萬一小鹿茶不好賣,投資加盟商想讓門店轉型,重新做個其他業(yè)務都沒有機會!
尾聲:
早在2018年1月15日,名創(chuàng)優(yōu)品就在品牌戰(zhàn)略大會上高調宣布啟動上市計劃,但是至今具體時間和地點還未確定。
而更在2012年5月29日,時任時尚飾品連鎖店哎呀呀董事長的葉國富在接受媒體專訪時表示,哎呀呀正式將上市納入日程表,預計2013年上市。但此后哎呀呀在電商的沖擊下節(jié)節(jié)敗退,門店數(shù)量從巔峰期的超過3000家銳減到后來幾百家,上市計劃也無疾而終。
名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)建于2013年,隨后開啟轟轟烈烈的開店潮。公開數(shù)據(jù)顯示,截至2018年底,名創(chuàng)優(yōu)品全球開店3500多家,其中海外接近1200家,2018全年營收超過173億元。
葉國富在2018年1月27日集團年會上定下“百國千億萬店”的目標,就是到2022年進駐100個國家,開設10000家門店,年營收達到1000億元。而根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會官網(wǎng)數(shù)據(jù)以及網(wǎng)上公開信息,名創(chuàng)優(yōu)品近幾年的經(jīng)營數(shù)據(jù)如下:
(名創(chuàng)優(yōu)品經(jīng)營數(shù)據(jù))
可以看出,近兩年名創(chuàng)優(yōu)品增長開始放緩,店均營收能力也達到瓶頸。
這還是在名創(chuàng)優(yōu)品積極開拓海外市場并在國內(nèi)下沉到三四線城市的策略下取得的成績,按照當前趨勢,要實現(xiàn)葉國富的“百國千億萬店”計劃幾無可能。
2019年5月29日,瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞在瑞幸咖啡舉行的供應商大會上宣布,瑞幸咖啡在2021年的門店數(shù)量將達到1萬家。這一數(shù)量是年前公布的2019年年底開店規(guī)模4500家的2倍之多。這個計劃比葉國富的計劃更加宏大!
現(xiàn)在,小鹿茶也來了,按官方說話是:投資30萬,約18個月回本!
來源:張棟偉(市場營銷專家、資深互聯(lián)網(wǎng)人士、“酷實習”大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺創(chuàng)始人)
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