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走進(jìn)咖啡店，點上一杯美式再買一份報紙坐下來細(xì)品，這樣的‘精致生活’是美國不少星巴克門店常見的畫面，但從 9 月份起，想在星巴克里看報紙的顧客只能從別處購買，因為該公司已表示他們將停止出售此類刊物。
自 2010 年起，星巴克開始在全美 8600 多家門店出售《紐約時報》、《華爾街日報》、《今日美國》和當(dāng)?shù)貓蠹�。停止出售報紙的政策僅針對星巴克的直營店，位于醫(yī)院、大學(xué)或其他機(jī)構(gòu)內(nèi)的星巴克可能還會繼續(xù)出售報紙，這些門店并不是由星巴克運營。
星巴克沒有解釋這樣做的具體原因，還透露將拆除陳列咖啡豆和外帶甜品的展柜，但此類產(chǎn)品仍可在店內(nèi)買到。
‘我們一直在關(guān)注我們能夠給顧客提供的服務(wù)并根據(jù)不斷變化的顧客行為調(diào)整我們的產(chǎn)品組合。’星巴克發(fā)言人桑賈•古爾德（Sanja Gould）周五在一份聲明中說道。
在今年 3 月接受 CNN 采訪時，星巴克 CEO 凱文‧約翰遜談到門店的定位升級時也有類似的說法：‘每家店、每個社區(qū)，都有自己的個性。’
事實上，近幾年星巴克已在逐步減少與主營業(yè)務(wù)無關(guān)的產(chǎn)品銷售，比如 2015 年停止出售 CD，去年年初因節(jié)假日銷量欠佳，星巴克減少了店內(nèi)包括馬克杯在內(nèi)的大量商品業(yè)數(shù)量，最大的動作當(dāng)屬把咖啡零售業(yè)務(wù)‘外包’給雀巢。撤下報紙欄，應(yīng)該也是星巴克精簡業(yè)務(wù)舉措的一部分。
另一方面，可能并沒有多少星巴克顧客會注意到報紙的消失。
根據(jù)第三方調(diào)查機(jī)構(gòu) Pew Research Center 測算，2018 年美國的日報發(fā)行量（印刷版和數(shù)字版合計）平均每個工作日為 2860 萬份，周日為 3080 萬份，分別同比下滑 8% 和 9%。若僅算印刷版，下滑幅度更大，工作日和周日的發(fā)行量分別下降 12% 和 13%。很難說星巴克不出售報紙的決定是否與其銷量欠佳有關(guān)。
▲ 圖片來自：Pew Research Center
‘我覺得這很有道理，并不奇怪，’一名叫大衛(wèi)‧佩羅齊的消費者表示，‘我覺得保留這些報紙并沒有任何好處，如果你環(huán)顧店內(nèi)，會發(fā)現(xiàn)并沒有人買報紙，這只是變化的又一個受害者，互聯(lián)網(wǎng)的另一個受害者。’
然而，也有些顧客有不同的看法，認(rèn)為星巴克這樣做對不習(xí)慣用手機(jī)或電腦閱讀新聞的年長者不友好。
‘不是每個人都會抱著電腦，’一名消費者表示，‘特別是對某個年齡段的人，年紀(jì)更大的人可能不會帶著 iPad 或電腦進(jìn)店，他們會帶本書進(jìn)來或是想看看報紙。’
還有消費者覺得沒有報紙的星巴克少了文化氣息，‘現(xiàn)在像麥當(dāng)勞似的。’
《紐約時報》的發(fā)言人對星巴克的調(diào)整表示遺憾，但認(rèn)為對其銷量影響不大：‘考慮到我們分布甚廣的線下銷售點，讀者們可以毫不費力地在附近的網(wǎng)點買到《紐約時報》。’
來源：愛范兒
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