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“物美、價(jià)廉、快”成為現(xiàn)代新零售的代名詞，隨著新零售的快速崛起，一些“大超”在中國(guó)愈發(fā)水土不服，不得不抱電商巨頭的“大腿”尋求轉(zhuǎn)型。
水土不服而退出中國(guó)市場(chǎng)的也大有人在，2017年英國(guó)瑪莎百貨全部撤出中國(guó)市場(chǎng)；2018年韓國(guó)樂(lè)天瑪特出售在華所有門店正式撤出中國(guó)市場(chǎng)；迪亞天天賣身蘇寧變成了“蘇寧小店”；不少不知名的便利店紛紛換上了京東便利店的牌子。
而有這么一家店，端午節(jié)開(kāi)業(yè)當(dāng)天，從凌晨5點(diǎn)開(kāi)始就有人排隊(duì)，2萬(wàn)人流量涌入。這家店，就是有“窮人超市”之稱、德國(guó)最大的連鎖超市阿爾迪（Aldi）。
01 “親民超市”阿爾迪
這是阿爾迪在中國(guó)甚至亞洲首次開(kāi)店，兩家店的地址都選在上海，超市名稱一改被叫慣了的“阿爾迪”，改名“奧樂(lè)齊”。
創(chuàng)立于1913年的阿爾迪，最初只是德國(guó)埃森市郊礦區(qū)的食品零售店，20世紀(jì)40年代阿爾迪開(kāi)始經(jīng)營(yíng)連鎖品牌，一路高歌猛進(jìn)。如今，阿爾迪在全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，門店超過(guò)11000家。
2018年5月，WPP發(fā)布“2018年BrandZ全球最具價(jià)值品牌100強(qiáng)”，ALDI阿爾迪名列全球最具價(jià)值品牌第93位。
2018年12月，世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單，阿爾迪排名第424。
2019年2月11日，德勤(Deloitte)發(fā)布2019年度全球零售商力量報(bào)告(Global Powers of Retailing 2019)，截至2018年6月的財(cái)政年度，在全球250家零售商排名中，阿爾迪以982.87億美元保持在第八位，與排在第五位的德國(guó)施瓦茨集團(tuán)(Schwarz Group，也是折扣連鎖店)1117.66億美元，僅相差134.79億美元。
阿爾迪的成功之道是什么呢？
大道至簡(jiǎn)
便宜！
阿爾迪的商品價(jià)格比一般超市低35-40%，比一直主張“天天平價(jià)”的沃爾瑪?shù)?5%-25%，而商品的質(zhì)量與其差不多。
沒(méi)有虧本反而營(yíng)收900多億美元，阿爾迪是把縮減成本做到極致。
用“極致”一詞，一點(diǎn)都不為過(guò)：
第一，為了節(jié)約管理成本，阿爾迪是沒(méi)有母公司，沒(méi)有市場(chǎng)部、公關(guān)部、客服部等部門，不做市場(chǎng)調(diào)研，甚至不做預(yù)算，沒(méi)有計(jì)劃。
阿爾迪只有一個(gè)由曾擔(dān)任過(guò)分店經(jīng)理的經(jīng)理人所組成的“管理委員會(huì)”，500-800平米的門店只有4-5個(gè)員工，超過(guò)一千米店面，員工最多不超過(guò)10個(gè)人。
由于取消了指揮部門，組織“被迫”讓從事基礎(chǔ)工作的員工也參與到管理之中，給員工更大的授權(quán)及更有創(chuàng)新性的任務(wù)。
如果消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)商品有任何問(wèn)題，到阿爾迪任何一家門店都會(huì)無(wú)理由退換，節(jié)省了大量的人力成本。
畢馬威有報(bào)告顯示，阿爾迪的勞動(dòng)力成本僅占其營(yíng)業(yè)收入的6%，而普通超市的員工成本一般要占到總收入的12%~16%。
第二，規(guī)模效應(yīng)提高議價(jià)能力。相比沃爾瑪以量取勝，阿爾迪以精選為核心，在售商品種類一度只有600-700種，雖然近年來(lái)為滿足多元化需求商品類別有所增加，但依然保持在1200-1700種之間，相比平均商品種類50000種的沃爾瑪來(lái)說(shuō)，可謂寥寥。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 沃爾瑪 |
