從本質上講,瑞幸咖啡和共享單車都是以大規(guī)模線下推廣補貼的方式去拉客吸引流量,資本的撐腰帶來趨利而入的流量飛速增長,如果不能盡快找到流量變現(xiàn)的方法,狂歡后的資本抽身撤出,這場商業(yè)模式也就變成了坐吃山空后的“賠本賺吆喝”。
相信每個都市白領都喝過瑞幸咖啡,即便你沒喝過,也一定看過它的廣告。短短兩年席卷一二線城市,老牌霸主星巴克也不得不改變策略來應對。
就是這個紅極一時的品牌,自去年年底開始負面報道不斷。近日,瑞幸咖啡被曝出抵押咖啡機做債務擔保。
天眼查數(shù)據(jù)顯示:4月1日,瑞幸咖啡(中國)有限公司新增一條動產(chǎn)抵押信息。抵押權人為中關村(000931)科技租賃有限公司,被擔保債權數(shù)額為4500萬元。
瑞幸的動產(chǎn)抵押物均為咖啡機、奶箱、粉倉,物品所屬地遍及北京、上海、廣州、深圳、成都、蘇州、濟南、重慶、長沙、南京等多地門店,幾乎把現(xiàn)階段所有門店的咖啡機、奶箱、粉倉都抵押出去了。
那么問題來了,連咖啡機都抵押出去了,瑞幸到底有多缺(shao)錢?
兩個月前,瑞幸咖啡還雄心滿滿。在2019年1月3日舉行的戰(zhàn)略發(fā)布會上,創(chuàng)始人錢治亞透露了這樣幾個關鍵詞:新開2500家門店、超越星巴克、成為中國最大的連鎖咖啡品牌。
錢治亞叫板星巴克的底氣來自于2018年瑞幸取得的成績。
短短一年的時間,瑞幸完成了連鎖咖啡市場的冷啟動超級品牌布局:
在全國22個城市建立了2073家門店,實現(xiàn)一線城市5分鐘核心區(qū)域全覆蓋,同時實現(xiàn)100%直營,無加盟;商品總體滿意度達到99.6%,3個月內(nèi)客戶復購率大于50%;騰訊小程序日單量大于5萬單;2000家門店陸續(xù)上線美團外賣。
比銷售數(shù)字更讓人驚喜的是瑞幸咖啡的上線僅僅17天的API開放平臺上,已經(jīng)有超過400家企業(yè)申請, 70余家企業(yè)簽約,第一批合作伙伴包括中國建設銀行(601939)、上海浦發(fā)銀行(600000)、順豐等大企業(yè),這意味著瑞幸有機會在開放的平臺上抓取到合作企業(yè)的用戶,幫助他們將數(shù)字權益轉化為平臺日活并建立起消費粘性。
換言之,開放平臺上所有合作伙伴的客戶都有可能轉化為瑞幸咖啡的消費者。
這樣的玩兒法,對于咖啡品牌來說還是第一次。
高盛同樣也給出了一專項報告:瑞幸在中國咖啡連鎖品牌中線下店鋪數(shù)量第二多的品牌,僅次于星巴克;單杯均價在市場份額排名前5的咖啡品牌里是最低的;與星巴克相比,瑞幸的消費群體更加年輕,24歲以下消費者占比高達48%;且瑞幸線下門店集中在商業(yè)辦公區(qū)。
這意味著瑞幸還有非常大的市場潛力還沒有得到挖掘。
2018年12月12日,瑞幸完成B輪融資2億美元,估值達到22億美元。
光鮮的業(yè)績背后卻暗伏著巨大的隱憂。
在過去的不到一年時間里,瑞幸虧掉了八個億。
瑞幸會不會成為下一個OFO?面對外界的質疑,錢治亞信心滿滿:
瑞幸前期的虧錢完全符合我們的預期,投資人并不擔心;瑞幸和共享單車的模式不一樣,絕不會成為下一個OFO;我們團隊都是有十年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的老鳥,經(jīng)驗十分豐富。
但實際上,對于外部瑞幸質疑的聲音,錢治亞的回答并沒有說到點兒上。因為他的話,更多的是一種反駁,而非解釋。
外界質疑瑞幸的焦點集中在瑞幸的商業(yè)模式上,在資本的助飛下,瑞幸以瘋狂砸錢的方式完成了線下擴張和線下推廣,但是這種“燒錢”方式能否轉化為最后的盈利?漂亮的流量背后,客戶留存率和粘性能達到多少?當資本撤出后,瑞幸還能否保持業(yè)績高速增長?
這些外界關心的問題,瑞幸并沒有給出一個令人信服的答案。
“用十億成本教育中國的咖啡市場”,瑞幸的迅速擴張離不開雄厚的資本支持,新用戶首杯免費、分享獲贈、買五贈五、每單抽獎、零食五折、狂發(fā)優(yōu)惠券等等,財大氣粗的瑞幸將用戶補貼發(fā)揮到了極致,和動輒三十元一杯的星巴克相比,瑞幸咖啡的用券后的價格經(jīng)常不到十塊錢,同時還能大量獲得贈飲。“低價補貼拉流量”,這七個字就是瑞幸現(xiàn)在商業(yè)模式的核心打法,而這樣的模式,恰恰是最為外界所詬病的。
OFO的前車之鑒,就近在眼前。當戴威和OFO內(nèi)部的管理問題一個又一個被曝光之后,外界的聲音開始變得尖銳起來?
OFO的失敗和摩拜的收購是不是從根本上證明了一個問題:共享出行這一商業(yè)模式是不是在模式上根本就無法跑通。
現(xiàn)在,同樣的問題也被拋向瑞幸。
因為從本質上講,瑞幸咖啡和共享單車都是以大規(guī)模線下推廣補貼的方式去拉客吸引流量,資本的撐腰帶來趨利而入的流量飛速增長,如果不能盡快找到流量變現(xiàn)的方法,狂歡后的資本抽身撤出,這場商業(yè)模式也就變成了坐吃山空后的“賠本賺吆喝”。
靠兇猛砸錢獲得成功的企業(yè)有很多,最典型的正面案例就是滴滴,在最初和Uber及神州的競爭中,滴滴的模式就是瘋狂的砸錢補貼。
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