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連咖啡將大量關店?咖啡市場前景難料

  近日消息稱,曾經(jīng)大火的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌連咖啡被爆出大量關閉門店,更有媒體爆出,目前連咖啡在全國關店的比例超過30%。其中店鋪網(wǎng)點占比最高的上海僅剩70多家門店保持運營,值得一提的是,此前該地區(qū)門店運營數(shù)為120家。

  事實上,這并不是連咖啡首次被爆出關店潮了,早在去年底,連咖啡就被爆出資金鏈緊張,將在全國幾個主要布局的城市開始大量關店的消息。不過彼時的連咖啡回應稱,在春節(jié)前后完成了一輪店面調整,主要針對不盈利和早期不符合品牌要求的店面;優(yōu)化目的很簡單,就是保證公司重新回到盈利狀態(tài),做好過冬準備。

  據(jù)了解,連咖啡此次關店是自2017年年底實現(xiàn)盈利之后出現(xiàn)的首次大規(guī)模關店。然而,去年12月底,連咖啡還信心滿滿地宣布,2019年初將在北上廣深等一、二線城市的核心區(qū)域開設全新的形象店,線下形象店的規(guī)模約50到60家左右。

  不得不提的是,連咖啡去年已經(jīng)在北京望京SOHO落地了首家實體形象店,在此之后陸續(xù)在杭州開設了10家以上的新店。對于線下形象店為何如此選址,當時連咖啡方面的負責人在接受媒體采訪時還表示,“華東地區(qū)是咖啡重鎮(zhèn),而且杭州是新零售的咖啡重鎮(zhèn),因此選擇一次性開設10家大型形象店。”

  連咖啡自成立以來一直采用的是線上下單,線下配送的運營模式,與傳統(tǒng)咖啡店相比既減少了線下門店的重投入,還能迅速占領市場份額,甚至開始實現(xiàn)盈利。據(jù)連咖啡此前透露的數(shù)據(jù)顯示,截止到2018年7月份,其營業(yè)點達到300多家,用戶數(shù)量超過500萬。

  不過從市場反響來看,相對于咖啡巨頭星巴克、還是老對手瑞幸咖啡而言,連咖啡的品牌知名度仍不夠高。正如連咖啡CMO張洪基表示,不少忠實用戶普遍反映看不見連咖啡的品牌logo。而為了打響知名度,連咖啡也開始走向線下。

  但從近日媒體針對連咖啡的一連串報道來看,去年所立下的線下門店擴張計劃似乎進展的并不順利。據(jù)經(jīng)濟參考網(wǎng)援引內(nèi)部人士消息,連咖啡2019年的發(fā)展戰(zhàn)略被定位為“品牌瘦身”,減少實體店投入,增加網(wǎng)絡營銷和外送。

  此外,該人士還表示,由于連咖啡前期發(fā)展太快,選址盲目,后期開的門店不僅沒有增加營業(yè)額,反而拖累了老店的業(yè)績,再加上人力成本的增加,前期的融資也已經(jīng)基本消耗殆盡。而據(jù)中國網(wǎng)1月上旬的報道,由于銷量下滑,營收下降現(xiàn)金流緊張,連咖啡已拖欠咖啡豆等供應商欠款近半年。由此看來,連咖啡的種種跡象似乎都在彰顯著這一步棋下的并不理想。

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