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10句“行話”get 商業(yè)地產(chǎn)與零售行業(yè)大智慧

  常言道:“聽君一席話,勝讀十年書”。

  無論人生大事上,還是平常生活中,抑或從事某一特定行業(yè)時,總有一些微言大義、充滿智慧的話語,能讓我們聽后,重則醍醐灌頂,輕則若有所悟。

  商業(yè)地產(chǎn)&零售行業(yè)也不例外。還記得剛?cè)胄袝r,為了盡快了解、熟悉這一行業(yè),筆者“如饑似渴”地大量閱讀,尤其是那些既有實戰(zhàn)經(jīng)驗又有理論知識的業(yè)內(nèi)大咖們的分享更是讓我獲益匪淺。在此過程中,我便順便積累了不少“行話”,它們有的早已成為行業(yè)圭臬,有的雖非流傳甚廣、人盡皆知,但也不乏為“金玉之言”。

  今天,筆者就把這些“私藏”已久的“寶貝”拿出來與大家共享。如果你是入行不久的新人,那么希望你能從中有所收獲,如果你是行業(yè)老兵,對這些話早已爛熟于心,那么借此機(jī)會也可以再好好反省一下,看看自己是否做到了知行合一。

  地段、地段、還是地段。

  近似:LOCATION、 LOCATION、 LOCATION

  近似:決定房地產(chǎn)價值的因素,第一是地段,第二是地段,第三還是地段。

  出處:中文的兩句普遍被認(rèn)為出自李嘉誠之口,英文的那句則被認(rèn)為是希爾頓酒店創(chuàng)始人康拉德·希爾頓的名言。但不論如何,意思大同小異。

  無論購物中心還是零售商鋪,地段都是最重要的因素。誠然,誰都想拿好地段:地處CBD核心商圈,坐擁周邊無限資源,最好是雙地鐵上蓋……就像人人都想出身帝王將相之家一樣。但是作為一種稀缺資源,好地段就那么點(diǎn)兒,要想拿到它,你得先付出巨大代價,而拿不到呢,難道就不活了嗎?

  何況,在資訊如此發(fā)達(dá)的年代,網(wǎng)絡(luò)信息和消費(fèi)者口碑能在很大程度上彌補(bǔ)地段不好的劣勢(空間平權(quán)概念了解一下?)。當(dāng)然前提是你得做得有特色,“酒香不怕巷子深”。

  就拿購物中心來說,一二線城市核心商圈早已飽和,但每年都還有大量購物中心入市。可以想到,他們中大部分并不在最好地段。

  我們也見過一些商場,明明地處核心商圈,但最后還是做死了;相反也有一些商場,地段談不上多好,卻因為用心經(jīng)營、用心服務(wù)而做得風(fēng)生水起。所以,地段價值論雖有道理,但也不能迷信。要真信,還是信下面這一句吧:

  地段決定生死,運(yùn)營決定好壞。

  出處:不詳。

  關(guān)于這句,不多解釋了,總之,如果占領(lǐng)不了好地段,那就通過“后天”的努力,占領(lǐng)消費(fèi)者心智上的“好地段”!

  另外關(guān)于地段,還有兩句名言:

  隔街死:一條街20米寬,一邊火的要命,另一邊是死街;

  一步差三市:哪怕門挨著門開店,但差一步生意就差了三成。

  這些現(xiàn)象,相信大家都遇見過,也進(jìn)一步從反面說明了,好地段雖重要,但也不是萬能的。

  進(jìn)化與變化是構(gòu)成購物中心成功的詞匯。

  出處:弗蘭克·羅伊(全球最大商業(yè)地產(chǎn)公司西田集團(tuán)的創(chuàng)始人)

  市場定位永遠(yuǎn)不可能一步到位,再好的設(shè)計也不能持續(xù)到永遠(yuǎn)。購物中心的調(diào)整不僅針對培育期,而是貫穿于購物中心的整個生命周期。弗蘭克·羅伊先生在總結(jié)西田50年成功經(jīng)驗時說了一句意味深長的話:“Evolution and change forms the successful words of shopping mall”,即“進(jìn)化和變化購成了購物中心成功的詞匯”。

  以西田旗下的查斯頓(Chadstone Shopping Center,南半球最大的購物中心)為例。自1960年開業(yè)至今,其改造次數(shù)達(dá)45余次(幾乎每年一次),從最早的百貨型購物中心演變成為了今天包括酒店和辦公的超區(qū)域型綜合體購物中心。

  另外,談?wù)劰P者的自身經(jīng)歷。還記得以前以單純消費(fèi)者視角觀察購物中心時,看見某個商場里有店鋪圍擋,下意識就會以為商場經(jīng)營不好才會導(dǎo)致有些店鋪死掉,心里也認(rèn)為一個滿場全開的商場才是“穩(wěn)定經(jīng)營”、發(fā)展良好的商場。

  后來進(jìn)入這一行,走過大量購物中心后才發(fā)現(xiàn),幾乎從沒有哪個Mall是滿場經(jīng)營的,不是這個店正在撤場打折,就是那個店處于圍擋裝修狀態(tài)。這種“反常”現(xiàn)象也讓筆者深思,是不是自己過往的認(rèn)知有問題?后來結(jié)合弗蘭克先生這句話“事上琢磨”之后才明白,對一個購物中心來說,常人眼里所謂的穩(wěn)定經(jīng)營恰恰是最可怕的,說明了你沒有變化,比如連續(xù)幾個月沒有一家店撤離(當(dāng)然也就沒有新品牌進(jìn)來),說明一方面商場沒有按銷售情況實行店鋪的末尾淘汰,另一方面也沒有跟進(jìn)市場變化引進(jìn)新鮮品牌,這樣一來勢必讓消費(fèi)者產(chǎn)生厭倦感。

  事實上,對購物中心來說,品牌的進(jìn)出還不算多大的變化。這也引出了下一句“行話”:

  一年一小調(diào),三年一中調(diào),五年一大調(diào)。

  出處:未知

  這句話誕生已有年頭了,在商業(yè)地產(chǎn)競爭空前激烈的當(dāng)下,購物中心早已不是一年一小調(diào)了,很多購物中心幾乎時時刻刻都在調(diào)整變化當(dāng)中。尤其是借助各類快閃店以及營銷活動,購物中心都在努力營造一種“每次來都不一樣”的氛圍和感覺。

  比如,深圳萬象天地同一地點(diǎn)不同時間的不同場景:

  再比如,深圳益田假日廣場春節(jié)期間打造的故宮“宮里過大年”快閃店,吸引了眾多消費(fèi)者前來打卡拍照:

  另外,購物中心的爆發(fā)式增長,也加速了建筑空間的過時與淘汰,可能今年新開的一個購物中心過兩三年,建筑空間設(shè)計就不在最前沿甚至有些落后了。于是三五年以后,就不是小打小鬧的調(diào)整而是“傷筋動骨”式的改造了。

  無大店不穩(wěn),無小店不活。

  出處:不詳

  句中大店主要是指主力店。小店則指除了主力店以外的其他店鋪,尤其是那些面積較小但因為涉及到各種業(yè)態(tài)故而非常有利于制造琳瑯滿目感的店鋪。

  相比主力店,“小店”一方面汰換率高,進(jìn)而有助于提高購物中心的新鮮感,另一方面由于數(shù)量多,也成為商場租金的重要貢獻(xiàn)者。

  “主力店”在英語中是anchor,中文意思是“錨”,作用就是使大船可以停穩(wěn)。其作用于購物中心,則直接決定了其吸客能力。所以主力店選誰?給多大面積?位置如何安排?這些都需要謹(jǐn)慎考慮。

  電影院、大賣場、大型專業(yè)店等是常見的anchor。另外,過去很多年里,購物中心喜歡把ZARA、H&M等國際快時尚品牌作為主力店來引進(jìn)(今天不少中小型購物中心依然如此)。

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