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長沙處于華南、華中交連的要道，同時受到兩股力量的夾逼。幾年前，廣東的美宜佳、天福等便利店北上，繞開長沙，向地級市進駐；來自武漢的Today和南昌的有家，也向湖南滲透，步步緊逼。此外，新佳宜還面臨著本土便利店品牌的競爭。
新佳宜的門店，主要分布在長沙、株洲、湘潭、益陽，其中長沙居多。伍敏誼的心思還在長沙市場，他希望在長沙至少開出2000家門店，成為全國第一個把省會城市吃透的本土便利店品牌。
眼下，新佳宜最關(guān)鍵的是提高單店技術(shù)和銷售能力。新佳宜開業(yè)半年以上的門店，單店日銷為平均1萬元，10%的門店能夠達到2萬元。單店銷售代表著許多能力，比如開發(fā)、品牌、商品、服務(wù)、物流和系統(tǒng)等。只有單店銷量上去了，發(fā)力的時候，才能真正跑出來。
伍敏誼對新經(jīng)濟100人說，待在長沙，能看到廣東和湖北的品牌，可以向他們學(xué)習(xí)�！溉绻覀冊诤细闪藥浊Ъ�，在長沙被我們干掉的品牌在某個地方只有幾百家的話，我們過去做絕對有機會。」
「過去做的時候，該買的買，該收的收，然后有規(guī)模化的銷售和利潤。團隊和能力在這里，我們?nèi)プ龇浅７稚⒌氖袌鍪欠浅Ｓ袡C會的�！顾又f。
對于競爭，伍敏誼樂觀得多。
Today、有家、珊珊等在長沙競爭，共同培育著便利店市場。比如匯米巴在長沙做鮮食工廠，Today在長沙做鮮食便當，培養(yǎng)了顧客的消費習(xí)慣，提高便利店的滲透率。新佳宜最早只在社區(qū)做，Today進入長沙后，開始進入CBD，新佳宜也跟著進入。由于后端功底扎實，新佳宜進入后，并不懼怕競爭。
如今便利店遇上風(fēng)口，整個行業(yè)擴張速度越來越快。耕透長沙后，伍敏誼的下一個目標是進入便利店滲透率和規(guī)模比長沙差幾年時間的省會城市，比如中部五省等。
便利店曾被認為是個小生意，許多區(qū)域品牌草莽起家，從零做到年銷售十多億元，靠的是勤奮和堅持。但從十億到百億，需要人才、技術(shù)和資源等多方面的因素，尤其是人才。
在進入更大的戰(zhàn)役之前，伍敏誼已經(jīng)開始關(guān)注人才儲備。
新佳宜新進的血液，主要來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和長沙職院等十幾所專業(yè)院校連鎖經(jīng)營專業(yè)的學(xué)生。新佳宜核心業(yè)務(wù)骨干，會去這些學(xué)校講課，上完課學(xué)生們過來見習(xí)，有些會做兼職和暑假工，許多在畢業(yè)后，加入了這家公司�！杆晕覀儸F(xiàn)在新進人員，實習(xí)生和應(yīng)屆畢業(yè)生的占比非常高�！刮槊粽x告訴新經(jīng)濟100人。
在公司內(nèi)部，伍敏誼也在想辦法讓優(yōu)秀的人發(fā)揮更大的作用，給予關(guān)懷，也給與自主性。
鐘華大學(xué)畢業(yè)加入新佳宜，一個月工資3500元。進入沒多久，胃病犯了，做了胃切除手術(shù)，伍敏誼掏了幾萬塊錢的醫(yī)藥費。出院后，鐘華開始了幾個月的半休息半工作狀態(tài)，他找到伍敏誼說，一天工作3、4個小時，工資得折一半。但他后來發(fā)現(xiàn)，不僅工資沒有少，每月還多了2000元的營養(yǎng)費。
2014年春節(jié)，伍敏誼給準備離開的張連發(fā)了一個2000元的紅包。那時候，張連還在實習(xí)期，他覺得老板還是挺看得起自己。春節(jié)后，他又回到新佳宜，接著干活了。有一次，伍敏誼找張連，問你來公司這么久了，有什么困難直說。張連說，家里買房子還差錢，他說你缺多少，先拿十萬。
2016年，伍敏誼又做了股權(quán)激勵，把鐘華、張連等核心崗位的同事變成股東。鐘華說：「老板還是挺大方的，愿意把股份拿出分享�！�
伍敏誼大學(xué)畢業(yè)后在醫(yī)院做了三年臨時工，后來辭職創(chuàng)辦新佳宜。第一家店開在長沙汽車西站附近的安置小區(qū)，周圍一片夜市、網(wǎng)吧，白天生意平淡，晚上開始攀升。店面30平方米，開業(yè)兩個月日銷過3000元，半年后過1萬元。
伍敏誼出生在岳陽農(nóng)村，父母是農(nóng)民，從小教育他要勤快、多做事，長大以后不會吃虧。小時候村子里是水田，伍敏誼插秧特別快，一天能插一畝多田�？恐@股狠勁，新佳宜創(chuàng)辦11年，開了1140多家店（刨除淘汰門店后為1000家）。
一次同事吃飯，有人說新佳宜是湖南當之無愧的便利店之王。正在吃小龍蝦的伍敏誼停下來，手肘搭在桌沿兒上，略帶嚴肅地說：便利店做到第一沒用，強到一定程度才行，最起碼要做到第二名的十倍以上……這個行業(yè)門檻低，不需要背景，也不需要關(guān)系，只要把事情做好，顧客會買單。
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