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餐飲周報(bào):咖啡新零售的投資邏輯 麥當(dāng)勞紀(jì)念幣遭瘋搶

  “日本甜品界神話”LeTAO大陸首店將落戶上海新天地

  8月17日是中國的七夕節(jié),也是超人氣甜品、號稱“日本甜品界神話”的LeTAO中國大陸第一家門店在上海新天地首開的日子。

  LeTAO是日式芝士蛋糕的鼻祖,自1998年在日本北海道小樽誕生之后,沒過多久就成為北海道超高人氣伴手禮,是日本必吃甜品品牌榜推薦的甜品店,F(xiàn)有雙層芝士蛋糕、芝士夾心巧克力餅干、草莓夾心巧克力豆、干酪餅干、皇家山峰紅茶巧克力、大吉嶺紅茶巧克力餅干等五十多款產(chǎn)品。

  喬爾盧布松美食坊餐廳創(chuàng)始人去世 享年73歲

  8月6日,法國名廚Joel Robuchon喬爾盧布松在瑞士去世,終年73歲。

  Joel Robuchon1976年被評為“法國最棒的廚師”,1989年被成為“世紀(jì)之廚”,是全球獲星最多的大廚(32顆)。同時,他在上海也有一家店L'ATELIER de Jol Robuchon。

  星巴克澄清:我們不支持比特幣付款

  上周五,星巴克宣布將與洲際證券交易所、BCG和微軟等公司聯(lián)合成立一家名為Bakkt的合資企業(yè),新公司的目標(biāo)是為比特幣等數(shù)字資產(chǎn)創(chuàng)造一個“無縫連接的全球網(wǎng)絡(luò)”。

  此決定一出,引發(fā)行業(yè)大猜想。不少業(yè)內(nèi)人士及媒體紛紛表示,顧客未來可以用比特幣來購買星巴克了。

  對此,上周六星巴克就作出了回應(yīng)稱:“有必要澄清的是,在星巴克我們不接受數(shù)字資產(chǎn),”一位發(fā)言人告訴外媒,“相反,交易所將把比特幣等數(shù)字資產(chǎn)轉(zhuǎn)換成美元,以便在星巴克使用。”

  復(fù)星投資3500萬參與“慶豐包子鋪”混改 持股7%

  8月8日,北京華天飲食集團(tuán)公司、金融街資本運(yùn)營中心、上海復(fù)星高科技(集團(tuán))有限公司(下稱“復(fù)星”)、員工持股平臺等四方股東代表在北京產(chǎn)權(quán)交易所簽訂北京慶豐餐飲管理有限公司(以下簡稱“慶豐公司”)股東協(xié)議,標(biāo)志著慶豐公司混合所有制改革基本完成。復(fù)星以本次增資的唯一非國有投資方身份參與了此次混改。

  繼湊湊之后,小龍坎也做奶茶了,這次有何不同?

  成都市錦江區(qū)大慈寺路76號,coco都可門店的旁邊,火鍋特色餐飲企業(yè)小龍坎新近開了一家奶茶店,店名叫“龍小茶”。

  這是在湊湊之后,又一家跨界發(fā)力茶飲,二者有何不同?(來源:聯(lián)商網(wǎng))

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