追趕7-Eleven路還長(zhǎng)
自2012年作為便利店第一股登陸A股市場(chǎng)以來(lái)，紅旗連鎖便一直試圖與全球知名連鎖便利店7-Eleven對(duì)標(biāo)。然而，想要追趕“全球便利店連鎖之王”，紅旗連鎖顯然還有很長(zhǎng)的路要走。
根據(jù)7-Eleven財(cái)報(bào)，截至2016年年底，該公司在全球17個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有門店數(shù)量達(dá)61554家，是全球最大的連鎖便利店集團(tuán)。其中，僅在日本本土就有18572家門店。2016年財(cái)年，7-Eleven日本實(shí)現(xiàn)收入70.24億美元，單店日均銷售額5800美元。同為便利店的羅森、全家、Circle K Sunkus單店日均銷售額平均為4380美元。
根據(jù)紅旗連鎖2016年年報(bào)數(shù)據(jù)，其單店?duì)I收為223.8萬(wàn)元，日均收入為6131.5元人民幣，與國(guó)際知名便利店品牌相比還有較大距離。而從紅旗連鎖近年單店?duì)I收情況看，自2013年出現(xiàn)了逐年下滑的趨勢(shì)。照此看來(lái)，提升單店?duì)I收將是紅旗連鎖未來(lái)擴(kuò)大盈利空間的關(guān)鍵。
按照國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，便利店業(yè)態(tài)即進(jìn)入快速成長(zhǎng)期，日本的便利店密度約為每3000人一家。而從紅旗連鎖店鋪集中的成都來(lái)看，截至2015年末，成都常住人口約1570.97萬(wàn)，人均GDP達(dá)77470元。按照上述國(guó)際經(jīng)驗(yàn)測(cè)算，成都可容納5000余家便利店。目前，紅旗連鎖在成都及周邊城市共計(jì)擁有店鋪2713家，加上成都市內(nèi)其它同行店鋪，仍有一定的增長(zhǎng)空間。
但若從單店毛利率情況看，紅旗連鎖就明顯遜色。7-Eleven財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2016年該公司商品毛利率可達(dá)32%，而紅旗連鎖年報(bào)公布的數(shù)據(jù)顯示，其毛利率水平均維持在25%-27%左右。
業(yè)內(nèi)人士表示，按照便利店行業(yè)的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，要提高毛利率，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；少�(gòu)、開(kāi)發(fā)自有品牌和增加鮮食比重，是重要而有效的手段，而7-Eleven毛利率一直優(yōu)于同行，部分得歸功于其品質(zhì)良好且方便食用的鮮食。7-Eleven財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2016財(cái)年其便利店產(chǎn)品總體毛利率為31.6%，其中，加工食品毛利率達(dá)38.9%，快餐食品35.5%，日配食品33.2%，非食品類的商品毛利率為20.9%。
此外，因?yàn)閭鹘y(tǒng)便利店商品主要為外部采購(gòu)，雖然規(guī)模化帶來(lái)一定的議價(jià)能力，但并無(wú)定價(jià)能力。要提升單店盈利能力，必須通過(guò)增加自有品牌產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)。自2007年起，7-Eleven開(kāi)始推出Seven Premium品牌，包括冷藏食品、常溫食品、零食飲料和日用品等產(chǎn)品。據(jù)該公司2016年財(cái)報(bào)，當(dāng)年Seven Premium產(chǎn)品銷售額已超過(guò)1萬(wàn)億日元。
反觀紅旗連鎖包括其它國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)，在快食的開(kāi)發(fā)和供應(yīng)鏈整合上顯然還在“實(shí)習(xí)生階段”。
事實(shí)上對(duì)于自有品牌的開(kāi)發(fā)，紅旗連鎖也曾做過(guò)嘗試。2013年該公司曾對(duì)外稱將擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，探索開(kāi)發(fā)自有品牌。但在今年，紅旗連鎖副董事長(zhǎng)曹曾俊對(duì)外表示，紅旗連鎖目前沒(méi)有去做自有品牌。“過(guò)去，我們做過(guò)制品等品類的自有品牌，銷量很好，但后來(lái)還是決定不做。因?yàn)檫@會(huì)跟供應(yīng)商形成競(jìng)爭(zhēng)。”魚(yú)與熊掌，確實(shí)不易皆得。
另根據(jù)半年報(bào)，紅旗連鎖為減少農(nóng)副產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，在2017年上半年新設(shè)立成都紅旗生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，這或說(shuō)明未來(lái)其有意引入更多生鮮產(chǎn)品入店。不過(guò)生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸和加工，勢(shì)必對(duì)紅旗連鎖的冷鏈物流運(yùn)輸提出更高的要求。
文 | 《投資時(shí)報(bào)》記者 羅藝
共2 上一頁(yè) [1] [2] 第1頁(yè) 第2頁(yè)
成都紅旗連鎖董事長(zhǎng)曹世如違反交易規(guī)定 被罰600萬(wàn)
紅旗連鎖上半年?duì)I收34 .33億 同比增長(zhǎng)11.79%
紅旗連鎖“最強(qiáng)減持”案落定 交易雙方被罰900萬(wàn)
違規(guī)減持 紅旗連鎖掌門人領(lǐng)罰單
紅旗連鎖曹世如違規(guī)減持被罰600萬(wàn)，稱非主觀故意
搜索更多: 紅旗連鎖
