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面包新語“撤離”二三線市場 福州門店全關(guān)

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  一度被稱做“面包界星巴克”的面包新語近幾年布局版圖持續(xù)收縮,近期再失一城。有消息稱,福州面包新語門店已全部關(guān)閉,當(dāng)?shù)丶用松讨敝附?jīng)營困難為退出代理的原因之一。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),面包新語近幾年退出了多個二三線市場,與關(guān)店同時發(fā)生的還有此起彼伏的食品安全丑聞。對此,業(yè)界對面包新語管理力度提出了質(zhì)疑,更有觀點(diǎn)將一線城市直營、二三四線城市加盟的經(jīng)營模式視為面包新語拓展不利的重要原因。

  福州門店全關(guān)

  根據(jù)公開消息顯示,面包新語位于福州樂都匯購物廣場的門店已人去樓空,不僅如此,福州的大洋店、寶龍店、泰禾店等門店都已于上月初紛紛閉店歇業(yè),同時面向消費(fèi)者展開儲值卡的退款工作。

  北京商報記者通過查詢大眾點(diǎn)評等平臺發(fā)現(xiàn),福州地區(qū)所有門店已被標(biāo)注上歇業(yè)的字樣。對于福州門店的關(guān)閉,面包新語在福州的特許經(jīng)營加盟商福建心語食品有限公司(以下簡稱“福建心語”)相關(guān)人士公開表示,是基于企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營轉(zhuǎn)型的需求,不僅如此,近兩年經(jīng)營困難也是原因之一。因此,在與面包新語的代理合同到期之后,便不再經(jīng)營。

  就此事北京商報記者嘗試與面包新語取得聯(lián)系,但截至記者發(fā)稿前,面包新語總部的工作電話無人接聽。

  福州市場的狀況并不是個例,近兩年面包新語品牌已從多個二三線城市消失:2017年初,面包新語南昌店全部關(guān)閉;2016年年中,河南鄭州的面包新語門店也都宣告停止?fàn)I業(yè)。除此之外,面包新語還撤出了武漢、重慶等多座二三線城市。北京商報記者在面包新語官方網(wǎng)站查詢后得知,包括福州、重慶、大連、青島、武漢、長春等在內(nèi)的城市分店數(shù)量都已顯示為零,這意味著面包新語品牌在全國各地的大幅收縮已成事實(shí)。

  此前面包新語相關(guān)負(fù)責(zé)人在回應(yīng)鄭州門店關(guān)閉情況時表示,與鄭州區(qū)域的加盟商合作已終止,正對接新的加盟商,面包新語并不想放棄鄭州這個重要市場,并且希望在河南多個城市再謀發(fā)展。但該負(fù)責(zé)人同時透露,限于開店環(huán)節(jié)較多,因此無法確定時間表。而這種不確定似乎也一直延續(xù)到今天。時隔一年,面包新語在鄭州并未放出新的開業(yè)信息。

  面包新語的母公司面包新語食品集團(tuán)于2000年在新加坡成立,以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主,除面包新語品牌外,還擁有土司新語、麥子倉庫、大食代等多個連鎖餐飲品牌,并于2003年成為全球首家以經(jīng)營面包為主業(yè)的上市公司。同樣是2003年,面包新語進(jìn)入中國市場,高峰期在全國50多座城市擁有400多家門店,官網(wǎng)信息顯示,門店數(shù)量目前已減少到343家。

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