2001年,星巴克首次入駐杭州,這家位于杭州老國(guó)大的星巴克門(mén)店不僅代表著歷史軌跡,更多的是承載著當(dāng)時(shí)人們對(duì)“第一次”的情懷,無(wú)疑也成為了當(dāng)時(shí)市中心繁華商圈內(nèi)的時(shí)髦人士的聚集地。而在2010年這家杭州首家星巴克門(mén)店選擇關(guān)店,這一消息著實(shí)讓人有些遺憾。
如今,時(shí)隔7年,隨著杭州老國(guó)大的改造升級(jí),這個(gè)屬于一代人回憶的星巴克門(mén)店又重回國(guó)大城市廣場(chǎng),而此次的國(guó)大星巴克門(mén)店也升級(jí)成了“杭州旗艦店”,而且全浙江省也僅此一家。
據(jù)了解,除杭州這家旗艦店外,星巴克目前在全國(guó)只有在北京、上海和成都三地設(shè)有全國(guó)旗艦店。杭州旗艦店僅此一家,不會(huì)再有第二家。
店鋪選址黃金鋪位 國(guó)大放手讓其自由發(fā)揮
國(guó)大運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理朱俊川告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“上海統(tǒng)一星巴克總部對(duì)于該店極為重視,請(qǐng)來(lái)臺(tái)灣設(shè)計(jì)師親自操刀,從前期看店尋找設(shè)計(jì)靈感到后期開(kāi)始裝修,國(guó)大城市廣場(chǎng)與星巴克達(dá)成一致,給設(shè)計(jì)師最大的發(fā)揮空間,讓店鋪呈現(xiàn)出杭州旗艦店別樣的風(fēng)格。”
整個(gè)店鋪分為上下兩層,門(mén)店均為落地透明玻璃包圍,可清楚的看見(jiàn)店內(nèi)的裝飾、客流等情況,高大上的造型感成為旗艦店的顯著特征。
店內(nèi)融入杭州特色 映襯杭州旗艦店
《聯(lián)商網(wǎng)》隨著人流進(jìn)入店中,發(fā)現(xiàn)整個(gè)店鋪裝修以原木色為主,天花板為不規(guī)則做舊長(zhǎng)形木質(zhì)結(jié)構(gòu),大小不一布滿(mǎn)整個(gè)天花板;墻壁上畫(huà)上了以星巴克為主題的壁畫(huà),與水泥灰墻壁相呼應(yīng),給人一種復(fù)古的感覺(jué)。
在店內(nèi)隨處可見(jiàn)五芒星及英文字母“R”,這些標(biāo)志代表著這是一家星巴克旗下的典藏精品咖啡品牌Starbucks Reserve。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,該旗艦店一樓出售普通咖啡品種,顧客相對(duì)較多,經(jīng)常需要排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)咖啡,而在飲品欄上有些咖啡品種在普通門(mén)店是買(mǎi)不到的,新品也會(huì)優(yōu)先供應(yīng)旗艦店。
二樓則是出售甄選咖啡產(chǎn)品的區(qū)域,其中包括虹吸、手沖和星巴克冰激凌等。在這一層的裝修星巴克融入了杭州特色,樓梯轉(zhuǎn)角處用咖啡攪拌棒拼出的咖啡莊園畫(huà);墻面上是用星巴克杯托和絲綢組成的咖啡豆產(chǎn)地地圖,寓意咖啡與杭州文化的融合;地圖對(duì)面的另一個(gè)墻上則掛著用刺繡繡出的咖啡豆成長(zhǎng)歷史,總共有三幅畫(huà),均是用老虎鉗在牛皮上操作;除了這些顯著裝飾,玻璃窗上的麻布畫(huà)也成為了顧客必看的標(biāo)識(shí)。
據(jù)悉,這家星巴克旗艦店在員工配置上也與普通門(mén)店有所不同,內(nèi)隱藏著41位Coffee Master,也就是星巴克普通門(mén)店沒(méi)有的黑圍裙,同時(shí)還有3位DCM(區(qū)域咖啡大師)。
對(duì)于如此“高配置”的星巴克杭州旗艦店,朱俊川表示:“這家店目前作為浙江等級(jí)最高的星巴克店,國(guó)大城市廣場(chǎng)將提供最優(yōu)的資源和支持,在未來(lái)的還將會(huì)在不同的節(jié)點(diǎn)與旗艦店合作推出更多的活動(dòng),產(chǎn)生更多的互動(dòng),共同努力做好浙江星巴克店中的標(biāo)桿店鋪。”
。▉(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅)
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