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競爭激烈盈利難
盡管便利店發(fā)展勢頭不錯，但隨著越來越多的資本和企業(yè)進軍這個領域，便利店品牌和數(shù)量不斷增加，市場競爭越來越激烈。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年全國便利店品牌已達到262個，上海、深圳、南京的便利店品牌均超過10個，行業(yè)競爭進一步加劇。
與此同時，中國便利店區(qū)域發(fā)展不平衡，各城市便利店發(fā)展差距較大。一線城市除上海、深圳的便利店發(fā)展水平較高外，北京、廣州便利店的發(fā)展水平距離日本等發(fā)達國家和地區(qū)仍有一定差距。另外，全國各城市之間的發(fā)展水平也存在巨大差距。南方沿海地區(qū)是便利店發(fā)展較好的區(qū)域，西北、西南內陸地區(qū)是便利店發(fā)展較為落后的區(qū)域。
和日本、韓國等發(fā)達國家及地區(qū)相比，中國便利店的單店銷售額和利潤水平都很低。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮透露，中國內地便利店的平均單店日銷售額是5870元人民幣，中國臺灣地區(qū)是1.5萬元人民幣，而日本則高達4.2萬元人民幣，差距巨大。同時，日本便利店的市場份額已經(jīng)超過了大賣場，大體為54%比46%，而在我國的實體零售市場上，便利店和超市的比例是8%比92%。“從經(jīng)營管理水平來看，中國便利店還處于粗放式的初級水平。”
目前，很多便利店處于虧損狀態(tài)，一些做得比較好的便利店盈利也不多。三宅示修告訴中國商報記者，羅森的加盟店基本上都是盈利的，但直營店由于成本更高，將近一半店鋪依然處于虧損狀態(tài)。他坦陳，房租高企是便利店不得不面對的一個難題，尤其是2010年至2012年期間，房租是令羅森感到非常頭痛的一個問題。現(xiàn)在隨著銷售額的提高，這方面的壓力才有所緩解。
與此同時，不同地區(qū)政策的變化也令很多跨區(qū)域連鎖的便利店感到困擾。“不同地區(qū)規(guī)定不一樣，我們對有些業(yè)務得多花一點時間才能把握。”三宅示修說，另外一個是人才問題，便利店拓展過程中如何吸引人才、培養(yǎng)人才、留住人才對于企業(yè)來說是個考驗。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調查也顯示，行業(yè)發(fā)展仍需政策支持。便利店行業(yè)發(fā)展速度與政府政策支持力度不匹配。政府職能部門應支持企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，協(xié)調環(huán)保、消防、工商、食藥監(jiān)等部門在便利店擴展餐飲等經(jīng)營范圍方面給予政策支持。（來源：中國商報 記者：張濤） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 接下來10年 羅森便利店說要在內地開到1萬家 從奶昔蛋糕 看羅森“小商圈制造型零售業(yè)”模式 上海羅森迎20周店慶 加盟羅森便利店的利弊分析 日本羅森便利店籌劃未來五年海外門店 搜索更多: 羅森 |
