如果小肥羊的贏利并不豐厚，那么百勝管理層很有可能會(huì)堅(jiān)持對(duì)這個(gè)餐飲連鎖進(jìn)行一系列改變，在為其擴(kuò)張投入更多資金之前提升它的贏利能力。大公司常常根據(jù)運(yùn)作規(guī)模的大小和贏利情況來分配資金。小肥羊在向百勝要求更多投入資金前，需要向百勝的管理層證明它能通過業(yè)務(wù)擴(kuò)張獲取豐厚的利潤。

　　《銷售與市場(chǎng)》：百勝的全球業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，能否將“羊肉火鍋”這一地域特點(diǎn)很強(qiáng)的品類成功推向全球市場(chǎng)?

　　艾·里斯：在小肥羊連鎖在中國市場(chǎng)上獲取成功之前，百勝不太可能幫助小肥羊拓展全球業(yè)務(wù)。之后，百勝的管理層才會(huì)考慮將品牌擴(kuò)張到中國以外的市場(chǎng)。我們估計(jì)，考慮到現(xiàn)在公司的規(guī)模，這還需要一段相當(dāng)長的時(shí)間。

　　我們非常肯定的是，百勝會(huì)堅(jiān)持中國市場(chǎng)為先的戰(zhàn)略：等小肥羊在中國市場(chǎng)上建立起成功的餐飲連鎖之后，再進(jìn)入下一個(gè)階段——考慮將品牌全球化。

　　《銷售與市場(chǎng)》：與在資本市場(chǎng)上相比，私有化后的小肥羊在哪些方面會(huì)有更大的靈活性?“羊養(yǎng)肥了就要賣”，企業(yè)該如何正確看待、使用資本的力量?

　　艾·里斯：當(dāng)公司需要資金進(jìn)行擴(kuò)張時(shí)，較好的方式就是上市并出售股份，但這需要公司本身的快速增長。那些能依靠自身實(shí)現(xiàn)增長的公司基本上都能通過出售股份或債券獲得擴(kuò)張所需要的資金。

　　我們認(rèn)為，小肥羊的私有化不會(huì)為其帶來擴(kuò)張所需的大量資金。兩位創(chuàng)始人要想盡方法籌集資金，這并非易事。當(dāng)然，也有可能創(chuàng)始人從百勝那里提前得到了迅速擴(kuò)張品牌的資本承諾。如果沒有，那他們本該爭取。

　　如果我們擁有這個(gè)公司，這將成為我們的首要條件。運(yùn)營餐飲連鎖的秘籍并不多，任何人到一家成功的餐飲連鎖店里，通過觀察就能學(xué)到大部分關(guān)鍵所在，難的是發(fā)現(xiàn)并開創(chuàng)一個(gè)新的品類，這對(duì)于百勝這樣的大企業(yè)來說尤其困難。實(shí)際上，我們認(rèn)為如果百勝自己來創(chuàng)建一個(gè)羊肉火鍋的品牌幾乎不可能達(dá)到小肥羊的高度，我想這一點(diǎn)百勝自己應(yīng)該很清楚，這也是其巨資收購小肥羊的重要原因。

　　我們認(rèn)為，百勝運(yùn)作餐飲連鎖的經(jīng)驗(yàn)還不足以成為小肥羊?qū)⒋蟛糠止煞莩鍪劢o百勝的首要原因。當(dāng)然，從長期來看，百勝對(duì)于將小肥羊品牌帶入全球市場(chǎng)會(huì)非常有幫助，而這正是兩位創(chuàng)始人僅依靠自身力量無法實(shí)現(xiàn)的。