紅商網(wǎng)訊:星巴克終于行動了。
不久前,星巴克正式宣布全面啟用新的標(biāo)識。代表星巴克標(biāo)識的那條美人魚,終于沖破了咖啡杯的局限,游向更加寬闊的領(lǐng)域。“星巴克中國門店的標(biāo)識正逐漸改變。”日前,星巴克中國公司公關(guān)總監(jiān)厲靜告訴《中國企業(yè)報》記者,“現(xiàn)在,所有的咖啡杯都換上了新的標(biāo)識,其他一些硬件上的標(biāo)識也很快會更換。”
這并不僅僅是標(biāo)識的更換,而是星巴克市場戰(zhàn)略的改變。為了獲得更多市場份額,星巴克不想再將命運僅僅維系于咖啡一種產(chǎn)品,而是延伸到更寬泛的產(chǎn)品和渠道上,這對經(jīng)歷了閉店重組危機欲重新飛躍的星巴克而言,是個極為大膽的決定。
但是,涉足新的領(lǐng)域注定要面臨風(fēng)高浪急的挑戰(zhàn),星巴克這條遠(yuǎn)涉重洋的美人魚,是否已做好了準(zhǔn)備?
一切都為了“眼球”
星巴克將不再是STARBNCKS,去星巴克也不再為了喝咖啡,而很可能為了喝一杯茶或者別的什么。你能接受嗎?但這就是現(xiàn)實。2011年的星巴克正在擺脫咖啡的束縛,將觸角伸向你有可能想象不出的領(lǐng)域,比如你家附近的便利店。
“我們有可能生產(chǎn)其他沒有咖啡但有我們商標(biāo)的產(chǎn)品。”3月初,星巴克咖啡國際公司總裁John Culver在談?wù)撔聵?biāo)識時如是說。
2008年快速擴(kuò)張導(dǎo)致的品牌危機,讓星巴克將更多的機會和市場給了競爭對手,也讓星巴克意識到將品牌僅僅捆綁于單一產(chǎn)品上存在諸多風(fēng)險,而多元化經(jīng)營既可以讓星巴克創(chuàng)造更大的品牌價值,更可以降低競爭風(fēng)險。因此,在中國咖啡市場牢牢占據(jù)一席之地的星巴克首先就要拓寬咖啡的經(jīng)營方式。從今年4月起,星巴克Via免煮速溶咖啡將在中國內(nèi)地、香港、澳門和臺灣的星巴克門店銷售。同時,星巴克已經(jīng)將Via速溶咖啡列上了未來食品店和便利店的銷售單,而在酒店和娛樂場所銷售也將成為一種有待開拓的營銷方式。一切都已在計劃中,實施只差時間表。
但是,星巴克此舉在市場中并沒有得到多少期待的回應(yīng)。不少星巴克的忠實擁躉者都表示了強烈質(zhì)疑:一個使用了多年的標(biāo)識,在消費者心目中就是品牌的靈魂,星巴克居然如此隨意地進(jìn)行簡化,甚至在新標(biāo)識中將品牌和主營產(chǎn)品的字樣統(tǒng)統(tǒng)拿下,星巴克是不是瘋了?不僅如此,一向以高端品牌雄踞于市場的星巴克產(chǎn)品居然要擺進(jìn)超市,像醬油和白糖一樣被挑來減去,這還是小資們時尚生活的象征嗎?一時之間,網(wǎng)友紛紛發(fā)帖,稱星巴克此舉是“豬頭想出的主意”。
而在品牌專家謝付亮看來,事情并不像網(wǎng)友們擔(dān)心的那么嚴(yán)重,他認(rèn)為,星巴克換標(biāo)識“不過是為了吸引眼球”。“任何一個品牌發(fā)展到一定的程度,都會制造出一些話題炒作,星巴克之所以這樣做,就是為了吸引更多公眾關(guān)注它、議論它,以達(dá)到提高品牌曝光率的目的。”謝付亮說,“其實這正是星巴克希望看到的。”
不過,也有一些業(yè)內(nèi)專家發(fā)表了不同的看法:星巴克在標(biāo)識中去掉了“STARBUCKS和COFFEE”已經(jīng)很大膽,但剛換標(biāo)識就讓產(chǎn)品進(jìn)超市,很可能會削弱星巴克的品牌形象和影響力。
對手是誰?
市場競爭的殘酷讓星巴克決定必須換個活法。而中國速溶咖啡市場讓星巴克覬覦已久。數(shù)據(jù)顯示,近年來,中國速溶咖啡市場銷售額增長迅速, 2010年,中國速溶咖啡的銷售額增長了13%,總額達(dá)到51億元人民幣,但是如此一個巨大的市場,瑞士食品巨頭雀巢居然占據(jù)著70%的份額,這讓進(jìn)入中國不算太晚的咖啡之王星巴克十分不甘。有觀點認(rèn)為,星巴克推出速溶咖啡就是為了叫板雀巢。 |