聯(lián)街網(wǎng)訊:對于全球零售業(yè)翹楚家樂福(Carrefour)公司來說,2010年實在不是什么好年頭。
年初,家樂福宣布退出意大利南部市場,并將其在比利時的40多家門店中的一半關(guān)閉,另一半轉(zhuǎn)讓;3月,家樂福徹底退出日本市場,其在日本的8家家樂福超市被永旺集團接管,10年耕耘只換來3億歐元虧損;4月,葡萄牙的524個家樂福折扣零售店也被轉(zhuǎn)讓;7月,又傳出“家樂福擬出售新馬泰地區(qū)資產(chǎn),以籌集10億美元資金”的消息。
在中國,家樂福也疲態(tài)盡顯。
3月,大連家樂福新華綠洲店正式關(guān)店——此前這家門店已虧損7年之久;6月,家樂福在青島因高額通道費問題被供貨商告上法庭;7月,經(jīng)營僅三年的家樂福西安小寨店被關(guān)停,這是家樂福在西安唯一的店,關(guān)閉此店意味著家樂福退出了西安市場。
與此同時,家樂福在中國市場的老大位置也已不保。2009年,大潤發(fā)的銷售額首次超越家樂福,成為中國最大的外資超市企業(yè);在店面數(shù)方面,家樂福也在去年8月被沃爾瑪超越。
這家已經(jīng)歷了半個世紀風(fēng)雨的全球零售業(yè)翹楚到底怎么了?
10年前,家樂福曾被認為是全球零售行業(yè)中唯一有可能打敗沃爾瑪?shù)墓尽?999年11月16日,家樂福股價達到創(chuàng)紀錄的96.6歐元。遺憾的是,這個數(shù)字成了10年來的頂點,此后,家樂福股價一路下跌,到2010年8月19日,只有36.18歐元。
雖然在全球零售業(yè)排行榜上,如今的家樂福仍然僅次于沃爾瑪,排名第二,但二者的差距不再只是一點點:在不久前公布的2010年世界500強企業(yè)排行榜中,沃爾瑪名列榜首,收入達到4082億美元,而家樂福則以1214億美元收入排在第22位。
有意思的是,在傳出“家樂福計劃出售新馬泰資產(chǎn)”消息的當日,其股價非但沒跌,反而上漲了3%。從某種角度來看,家樂福在全球市場的“折騰”,其實是其大股東為了擺脫投資大幅貶值、扭轉(zhuǎn)股價而走的一條捷徑。
曾是家樂福中國公司第一批高管、現(xiàn)任第一零售網(wǎng)總裁的丁利國認為,家樂福之所以從全球部分市場撤出、甚至不惜出售優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),是為了增厚每股收益、抬升股價——與創(chuàng)始人家族的穩(wěn)健管理風(fēng)格不同,目前家樂福的新股東顯得有點“急功近利”。
“大賣場”鼻祖
與大多數(shù)家族企業(yè)一脈相承的歷史不同,家樂福的歷史雖然只有短短半個世紀,卻堪稱動蕩。
1959年,馬塞爾·傅立葉(Marcel Fournier)和路易·德弗雷(Louis Deforrey)合作,在法國東部小城安納西開設(shè)了一家百貨商店。法國零售業(yè)有著悠久的傳統(tǒng),1852年,世界上第一家百貨商店“BONMARCHE”正是在這里誕生的。而上世紀60年代是法國經(jīng)濟在二戰(zhàn)后的復(fù)蘇期,由于失業(yè)率降低、購買力提高,零售行業(yè)正逐漸走向繁榮。
傅立葉和德弗雷開的商店雖然只躋身一間600多平方米的地下室,但由于商品種類繁多、分類細致,服務(wù)周到、價格低廉,一開業(yè)就受到周圍居民的歡迎。開業(yè)后短短4天,店內(nèi)所有的商品居然被搶購一空。
3年后,他們的第二家店開業(yè)。與此前的百貨商店不同,這家店采用了一種全新的模式——Hypermarket(大型超級市場,即“大賣場”)。此大賣場建在巴黎南郊,與第一家店相比,面積大出3倍、商品種類更加豐富、購物空間寬敞,12個收銀臺的規(guī)模已頗具現(xiàn)代大賣場的風(fēng)范。
傅立葉和德弗雷是“Hypermarket”這一概念的始創(chuàng)者。他們發(fā)現(xiàn),把賣場建在城市郊外有很多好處:由于地價便宜,成本偏低,商品價格有了很大的降幅空間;由于可以大片拿地,面積巨大的賣場幾乎可以滿足顧客在日用品、服裝、食品等方面的所有需求;而高速公路的連接和大面積的停車場讓交通也不成問題。他們甚至還創(chuàng)造性地在停車場內(nèi)銷售汽油,讓購物的消費者不用再特意跑去加油站,實現(xiàn)了真正的“一站式購物”。
家樂福在前期的快速發(fā)展,與其創(chuàng)始人旺盛的創(chuàng)新精神密不可分。1976年,家樂福超市中開始出現(xiàn)一系列印有“Produit Libres”標志的商品。“ProduitLibres”是家樂福自己創(chuàng)造的一個商標,這種產(chǎn)品由家樂福找來的一些中小生產(chǎn)商負責(zé)供貨。雖然此商標并沒有正式注冊,但由于物美價廉,印有“P r o d u i tLibres”標志的商品賣得很好——這正是現(xiàn)代超市“自有品牌”的起源。
由于這家店位于巴黎郊外一個小鎮(zhèn)的十字路口,傅立葉和德福雷為它取名為“Carrefour”(法語“十字路口”的意思)。
剛開始,家樂福的模式并不被同行所看好。但事實證明一切:由于成本優(yōu)勢,家樂福所售商品的價格比傳統(tǒng)百貨商店低了5% -10%,從1965—1971年間,其每年銷售額的增長均超過50%。1970年,家樂福在巴黎證券交易所上市。
于是,許多商場開始模仿家樂福,如歐尚、佳喜樂、勒克萊克等,“Hypermarket”模式大行其道,很快傳遍了整個法國,乃至歐洲、全球。