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蘭州拉面拉上市
LinkMall.Cn 2009-08-05 商界  唐 亮 評(píng)論

  6月25日,記者致電劉靖,向他詢(xún)問(wèn)相關(guān)事宜的進(jìn)展,未料,結(jié)果確實(shí)讓人大吃一驚。

  劉靖坦誠(chéng),出于經(jīng)營(yíng)實(shí)力、經(jīng)營(yíng)理念的差距,蘭州本土品牌實(shí)際上只剩下27家具備合作潛力,明顯達(dá)不到上市要求。在這樣的態(tài)勢(shì)下,他開(kāi)始尋求新疆、河南等外地品牌的加盟。其中,劉靖透露蘇式牛肉面有望將其旗下全部400家店面加入股份公司,僅蘇式牛肉面便可為股份公司帶來(lái)超過(guò)4000萬(wàn)元的純收入,預(yù)計(jì)股權(quán)評(píng)估后將占37%的股權(quán)。而總的外地拉面品牌數(shù)量合計(jì)15家。

  最后,劉靖出示了一個(gè)第二次股東大會(huì)的召開(kāi)時(shí)間——7月18日。在那一天,一切都將水落石出。

  看來(lái),無(wú)論蘇式牛肉面最后是否愿意加盟,蘭州拉面股份公司原先設(shè)計(jì)的組織結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了重大變化。對(duì)蘭州本土品牌的交涉失利,使劉靖為了達(dá)到創(chuàng)業(yè)板上市標(biāo)準(zhǔn)而最終完全將重心放在了“非蘭州”派系上。

  事實(shí)上,馬國(guó)軍早已從同行那里了解到上市可能要“黃”的消息。而類(lèi)似于“非蘭州主打”的組織結(jié)構(gòu),更加難以說(shuō)服這些本土正宗品牌。

  馬國(guó)軍說(shuō),草果比例提高一點(diǎn),是一個(gè)味道,湯熬得久一點(diǎn)又是一個(gè)味道,所有品牌的味道都不同,甚至同一家品牌的味道也難以保持前后一致……蘭州拉面上市,我當(dāng)然贊成,但如何把這么多品牌統(tǒng)一成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),這是個(gè)方法的問(wèn)題。

  問(wèn)題就在于,真的有這么一套可行的方法嗎?

  可能沒(méi)有。2007年,我們目睹了味千拉面在香港主板的成功上市。我們必須承認(rèn),這是一個(gè)獨(dú)立品牌,一個(gè)為了上市目標(biāo)苦心經(jīng)營(yíng)了10年的標(biāo)準(zhǔn)化、模式化品牌,而不像本文的主人公們那樣,各有各的心事,各有各的打算。

  不過(guò),劉靖還在努力尋找,他的內(nèi)心急迫在他的一條手機(jī)短信中顯露無(wú)疑:

  中式快餐北京烤鴨、天津狗不理包子已經(jīng)成功進(jìn)入資本市場(chǎng),其社會(huì)效益、管理水平、經(jīng)濟(jì)效能給當(dāng)?shù)貛?lái)極大連鎖增量。唯一“蘭州拉面”這個(gè)只要有華人就知道的“名產(chǎn)”還……

  我們更愿意相信,無(wú)論劉靖與各品牌的這次嘗試成功與否,終究有一天,類(lèi)似于“蘭州拉面上市”的抱負(fù)將被開(kāi)創(chuàng)者們所實(shí)現(xiàn)。

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責(zé)任編輯:筱悠

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