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臺灣全聯(lián)差異化:比量販更易達、比超商更平價
LinkMall.Cn 2009-07-18 經(jīng)濟日報  李至和 評論

  答:做零售業(yè)不要怕競爭,最重要的就是自己要站穩(wěn)腳步。全聯(lián)目前最大的競爭優(yōu)勢就是價格,無論是生鮮或是民生必需品,我有信心價格比其它超市或量販店便宜一到兩成。雖然商品比不上別人多,但一線品牌的商品齊備,可滿足多數(shù)消費者一般生活需求。

  全聯(lián)店數(shù)愈來愈多,除一級商圈外,也在鎖通路不愿進駐的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店,對消費者的方便易達性,已經(jīng)超越超市、量販。例如屏東高樹鄉(xiāng)、臺東太麻里、南投埔里鎮(zhèn)等地都能看到全聯(lián),澎湖也有四家店,這就是全聯(lián)的最大優(yōu)勢。

  問:全聯(lián)維持低價策略,如何取得供貨商支持?

  答:供貨商的支持,對經(jīng)營零售通路非常重要,全聯(lián)即使以低價為策略,但不會做花俏的短暫破盤促銷,破壞與供貨商之間長期合作關(guān)系。

  尤其在付款上,我要求不能拖延或壓縮廠商的款項。我以前也是別人的供貨商,知道被壓貨款的辛苦,有些小廠商的周轉(zhuǎn)較辛苦,如果大通路還要壓貨款,對做小生意的人不公平。

  問:全聯(lián)近年來開始投資廣告,不斷投資改裝店面,是否會影響毛利?

  答:全聯(lián)的毛利始終不高,這點供貨商都看得出來。如果全聯(lián)的利潤夠高,就不會等到這兩年才投資做廣告。事實上,全聯(lián)最大的投資是開店與改裝店面,每年花在兩個項目的費用就超過10億元,廣告與營銷費用僅占不到6﹪。

  問:全聯(lián)長期發(fā)展計劃是什么?

  答:全聯(lián)現(xiàn)在約480家店,今年應(yīng)可以挑戰(zhàn)開出520家店,營業(yè)規(guī)模達到500億元。現(xiàn)在除穩(wěn)固現(xiàn)有的門市與客群外,也會加快腳步擴充生鮮店。

  新聞分析/平價超市 全聯(lián)定位明確

  全聯(lián)福利中心董事長林敏雄從營建跨足零售,愈做愈有興趣。前不久,有人告訴他,全聯(lián)的模式很像德國連鎖平價超市Aldi,他立刻帶著一級主管到德國考察,這趟旅程也讓他看到未來如何再降低營運成本,也看到平價超市的前景。

  林敏雄對全聯(lián)的未來,已有更清楚的輪廓。就像德國Aldi,不需要華麗的門市裝潢,只要干凈且燈光明亮,甚至連貨架都可減少,店內(nèi)只要基本的收銀人員,若未來能做到,將有助大幅降低營運固定成本。

  外界以為林敏雄事業(yè)重心放在營建,對零售是門外漢。但只要和跟他深入對談后就會發(fā)現(xiàn),他對全聯(lián)的定位與策略很明確,對量販、超市、超商深入觀察,他找出全聯(lián)的差異化,就是“比量販更易達、比超商更平價”。

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責(zé)任編輯:筱悠

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