2）好品
短視頻和直播的交易邏輯是基于用戶的興趣購買、在團購組品上建議是有品牌主打的拳頭產品。
同時，興趣購買是基于團購沖性（囤卷），所以我們在規(guī)劃消費場景的時候需要思考設計好引流產品、他項消費和分享復購的鏈路。例如，99元5斤的小龍蝦4人套餐，我們是否可以做到到店消費客單價150元？
3）精細化運營
抖音平臺的巨大流量紅利，決定了餐飲商家的線上經營規(guī)劃需要做到長、中、短結合，不要把抖音線上經營做成簡單的短期沖單行為。
一方面，要考慮通過“抖音來客”等工具進行精細化的數(shù)據運營。另一方面，體系化的經營規(guī)劃、品牌的宣發(fā)和團購套餐需并行。此外，在無自身成熟營運團隊的情況下，建議先找抖音的內部核定的官方服務商進行代運營合作。
除此之外，抖音生活服務的高獲客率和高轉化率有一個大前提，就是內容得好�？梢哉f，好內容，是抖音的基本生命線。而好內容，也是品牌做好抖音生活服務的核心競爭力。
在抖音的推薦機制下，優(yōu)質的內容作品能獲取百萬、千萬流量，商家甚至不需要為之支付高額的推廣費用。隨著內容競爭加劇，用戶品味變高，具有創(chuàng)造性的差異化內容，以及真正對用戶有價值的內容，才是優(yōu)質內容。
這個時代最稀缺的不是用戶，而是用戶的注意力。只有你的內容讓用戶愿意為你付出注意力并產生認同，才有可能變現(xiàn)。
怎么做，才能抓住抖音生活服務的紅利？
眼下，抖音正不斷加碼生活服務，推出豐富的短鏈功能及配套服務發(fā)力市場，對餐飲人而言，這更是一個難得的時間窗口。
上面我從宏觀層面說了抖音生活服務對于餐飲人的價值，如果從微觀層面來看，具體該怎么做才能將價值變現(xiàn)？
針對這個問題，前不久，抖音生活服務發(fā)布的《抖音生活服務餐飲經營指南2022》其實已經給出了一整套基于“LIFE矩陣”的實操落地的解決方案。柴大官人聊品牌、王濤|餐飲人、老甄聊餐飲、33樓老宋等抖音達人，以及一眾行業(yè)專家，也都就這份指南進行了細致的解讀，有興趣的朋友們可以前去查閱。
同時，這份《指南》也結合了紅餐網對餐飲行業(yè)的部分洞察與研究。在此，我提煉了3個關鍵詞供大家參考。
1）線上陣地
抖音生活服務運營的第一步就是先解決“用戶怎么找到你”的問題，即將線下門店的服務信息、優(yōu)質商品通過抖音生活服務連接到線上，建立“線上陣地”，實現(xiàn)線下與線上的 “數(shù)字化連接”。
對餐飲門店來說，線上交易的最終交付還是在線下門店，線下門店的服務質量會影響消費評價等，最終又反哺線上經營。所以，商家要想讓交易獲得持續(xù)增長，就得重視及做好線下產品和服務的交付體驗。
2）達人帶貨
在抖音生活服務，商家與達人合作已經是一種成熟高效的經營模式。據了解，每個月都有數(shù)十萬創(chuàng)作者參與抖音生活服務團購帶貨和內容營銷，過去一年，達人們投稿視頻帶來了6000+億次播放。
對于大多數(shù)商家來說，借助大量達人的創(chuàng)作能力凸顯商品和服務的優(yōu)勢，是快速入局抖音生活服務的最佳方式。
3）產品策略
無論是和達人合作，還是自營建設，產品組合都需要策劃化運營。
舉例來說，如果是達人短視頻帶貨，適合售賣能夠快速打動人的產品；直播達人帶貨，則要做好一系列產品的組合，每一件的定位和作用要相對清晰；商家自營則和線下門店菜單一樣要精心設計，既要考慮差異化和豐富化，也要兼顧引流和利潤。
寫在最后
近三年，越來越多經營者認識到，打敗我們的不是變化的環(huán)境，而是自身競爭優(yōu)勢的不足。真正的危機不是來自外界，而是源自我們的產品和模型本身。
如何改善？除了優(yōu)化產品和模型來應對變化之外，在我看來，還應抓住趨勢變化帶來的經營紅利，當下的抖音生活服務就是一個處在時間窗口期的紅利。
數(shù)字化已是餐飲業(yè)發(fā)展的大趨勢，而抖音生活服務也正在成為餐飲企業(yè)通過數(shù)字化經營打造第二增長曲線的主流選擇之一。越來越多餐飲商家抓住抖音生活服務的紅利突破了成長邊界。
順勢而為、借勢成就、與時俱進，希望我們餐飲人都能突破自己，成功破局。
來源：紅餐網 陳洪波
共2頁 上一頁 [1] [2]
關注公號：redshcom 關注更多: 抖音
