近兩年，“掃碼點(diǎn)餐”越來越流行。
1月24日，中國銀聯(lián)微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，截至目前，全國已有超60萬家SaaS餐飲商戶開通了銀聯(lián)受理，21.7萬家餐飲商戶開通了銀聯(lián)掃碼點(diǎn)餐。
而除了銀聯(lián)掃碼點(diǎn)餐外，微信掃碼點(diǎn)餐、支付寶掃碼點(diǎn)餐等更是常見。
可以說，掃碼點(diǎn)餐已經(jīng)成為許多餐廳的標(biāo)配服務(wù)。無可否認(rèn)，餐廳使用掃碼點(diǎn)餐確實(shí)讓消費(fèi)者的點(diǎn)餐過程變得更加方便快捷，但與此同時(shí)，其附帶的一些“強(qiáng)制行為”也引發(fā)了一系列吐槽，甚至引起了消費(fèi)者協(xié)會(huì)和騰訊等相關(guān)平臺(tái)得關(guān)注。
01
掃碼點(diǎn)餐亂象頻發(fā)
相關(guān)部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)
近日，“紙質(zhì)菜單在一些店里成為稀缺品”“關(guān)注公眾號(hào)才能點(diǎn)餐”等話題再次引發(fā)熱議。
不少消費(fèi)者接受媒體采訪時(shí)表示，很多餐廳內(nèi)的掃碼點(diǎn)餐不僅要關(guān)注公眾號(hào)，還要授權(quán)、開定位，有的甚至還需要注冊(cè)會(huì)員，整個(gè)過程極其繁瑣，不僅沒有節(jié)約時(shí)間，反而浪費(fèi)了大把時(shí)間，此外，關(guān)注公眾號(hào)后每天都會(huì)收到商家推送的廣告，對(duì)自己的生活造成了一定影響，
一些老年人則反映，掃碼點(diǎn)餐操作流程繁瑣、界面設(shè)計(jì)眼花繚亂，自己很難適應(yīng)，希望餐廳還是能提供紙質(zhì)菜單。
有部分消費(fèi)者則擔(dān)憂，自己掃碼點(diǎn)餐關(guān)注公眾號(hào)的行為，會(huì)造成個(gè)人信息及隱私的泄露。
中國青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)對(duì)1548名受訪者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，58.7%的受訪者都覺得掃碼點(diǎn)餐讓點(diǎn)餐過程變得更繁瑣了，70.7%的受訪者希望掃碼點(diǎn)餐不強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)。
“掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)”這一問題，甚至還引起了相關(guān)平臺(tái)及消費(fèi)者協(xié)會(huì)的關(guān)注。
△圖片來源：“上海市消保委”微信公眾號(hào)
上海市消保委多次呼吁“餐廳應(yīng)該不收集或者盡可能少收集消費(fèi)者的信息”；中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)也表示，“掃碼點(diǎn)餐”不應(yīng)成為“單選題”，警惕“消費(fèi)便利”變成“消費(fèi)煩惱”，并指出，僅提供“掃碼點(diǎn)餐”涉嫌過度收集消費(fèi)者個(gè)人信息，侵害了消費(fèi)者的公平交易權(quán)，不提供現(xiàn)場(chǎng)菜單有損消費(fèi)者的知情權(quán)，新技術(shù)應(yīng)用不應(yīng)成為特殊消費(fèi)群體的消費(fèi)阻礙。
而近日，就連騰訊公司也向開發(fā)者推送了關(guān)于自查“掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)”問題的通知。
通知指出，平臺(tái)提醒開發(fā)者自查是否存在“掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)”問題，并及時(shí)進(jìn)行整改，為用戶提供良好的點(diǎn)餐體驗(yàn)。
據(jù)了解，騰訊平臺(tái)已于1月17日開始對(duì)此類問題進(jìn)行核查，違規(guī)的公眾號(hào)將被限制二維碼打開公眾號(hào)能力。
值得一提的是，該消息一出，就有消費(fèi)者在評(píng)論區(qū)留言表示，“掃碼點(diǎn)餐現(xiàn)在好像道德綁架一樣，我要菜單服務(wù)員也不給，態(tài)度冷淡地直接給你指指桌角的二維碼，有時(shí)候真不希望授權(quán)給小程序太多個(gè)人信息，管制點(diǎn)是好事兒”。
02
“掃碼點(diǎn)餐”惹爭(zhēng)議，餐企老板怎么看？
其實(shí)，關(guān)于掃碼點(diǎn)餐，大部分餐廳經(jīng)營者此前一般都是樂見其成的態(tài)度，因?yàn)檫@既可以節(jié)省人手，也可以將點(diǎn)餐的顧客留存做私域流量，一舉兩得。
但是如今，掃碼點(diǎn)餐引發(fā)的爭(zhēng)議日益激烈，許多消費(fèi)者對(duì)掃碼點(diǎn)餐的“意見”也越來越多，在這樣的背景下，餐廳經(jīng)營者們又有怎樣的觀點(diǎn)和看法呢？對(duì)此，紅餐網(wǎng)（ID:hongcan18）特地采訪了一批餐飲老板。
部分餐飲老板認(rèn)為，掃碼點(diǎn)餐在一定程度上確實(shí)為餐廳的經(jīng)營帶來了諸多的便利，不僅方便快捷還能提升門店效率，克服掉一些爭(zhēng)議后，其實(shí)也是市場(chǎng)發(fā)展的一種趨勢(shì)。
“柒酒烤肉一直是掃碼點(diǎn)單和紙質(zhì)菜單結(jié)合的點(diǎn)單形式，因?yàn)閷?duì)于很多年輕消費(fèi)者來說，掃碼點(diǎn)單會(huì)比紙質(zhì)菜單更直接，更直觀，然后也更方便，同時(shí)還可以降低門店的用工成本，并系統(tǒng)性的收集一些數(shù)據(jù)，如菜品銷量、食材損耗占比等，做到門店的精細(xì)化管理。”柒酒烤肉聯(lián)合創(chuàng)始人潘登如是說道。
當(dāng)然，也有部分餐飲老板表示，掃碼點(diǎn)餐缺少服務(wù)員與顧客的溝通，少了些溫度，對(duì)不會(huì)使用掃碼點(diǎn)餐的老年人來說，也有諸多不便，所以他們有的堅(jiān)持不使用掃碼點(diǎn)餐，有的就算用了掃碼點(diǎn)餐，也會(huì)在其基礎(chǔ)上印刷紙質(zhì)菜單，為客戶提供多樣化的選擇。
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