3月，抖音上線了餐飲“團(tuán)購(gòu)”功能。
在巨大流量加持下，有數(shù)據(jù)顯示，短短兩周左右，北京某家餐廳僅一款299元套餐產(chǎn)品就賣了7萬(wàn)份2000多萬(wàn)元！
對(duì)此，不少網(wǎng)友表示：這不是和美團(tuán)搶生意嗎？
沒(méi)錯(cuò)。抖音這次就是要與美團(tuán)展開(kāi)正面交鋒，而為了贏得這場(chǎng)“巷戰(zhàn)”，張一鳴調(diào)集了約1萬(wàn)名員工奮力一搏。
那么，作為餐飲人，在兩大巨頭的交戰(zhàn)中，該如何把握機(jī)遇呢？
抖音殺入餐飲團(tuán)購(gòu)！
近日，在北京、上海、杭州、成都等城市，當(dāng)我們打開(kāi)抖音點(diǎn)擊“同城”，三個(gè)關(guān)于本地“吃喝玩樂(lè)”的新版塊赫然入目：優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)、熱門榜單、心動(dòng)餐廳（積分活動(dòng)）。
其中，進(jìn)入“優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)”，在頁(yè)面上會(huì)看到“爆款推薦”和“美食餐飲”，點(diǎn)擊“馬上搶”即可進(jìn)行搶購(gòu)。
進(jìn)入“熱門榜單”，頁(yè)面會(huì)進(jìn)入“抖音吃喝玩樂(lè)榜”，在“美食人氣榜”中，不僅有本地?zé)衢T餐廳的總榜單，還有關(guān)于“徽菜”“燒烤”“韓國(guó)料理”等細(xì)分榜單。
進(jìn)入“心動(dòng)餐廳”，會(huì)顯示本地網(wǎng)友以拍實(shí)時(shí)視頻形式提名推薦的各類美食，點(diǎn)擊“想去”便可收藏店鋪。此外，版塊內(nèi)還設(shè)有以“真實(shí)可信”“火爆人氣”“挖掘特色”為定位的“心動(dòng)餐廳榜單”。
截至目前，抖音團(tuán)購(gòu)支持“物流配送”和“到店核銷”，視頻聚合頁(yè)分為“商戶的POI聚合頁(yè)”和“城市POI聚合頁(yè)”，已經(jīng)能為300+城市提供單獨(dú)的榜單頁(yè)，覆蓋幾乎所有全國(guó)地級(jí)市的“吃喝玩樂(lè)住”。
有商家表示，已經(jīng)在店里放上了抖音團(tuán)購(gòu)碼，達(dá)人探店、網(wǎng)友打卡都會(huì)帶來(lái)用戶增長(zhǎng)，目前看來(lái)轉(zhuǎn)化率不低。例如，截止3月17日，北京atta bj（西單老佛爺百貨店）299元套餐已有7.7萬(wàn)人次搶購(gòu)，賣了2300多萬(wàn)元；杭州市和一料理（黃龍店）已有4.7萬(wàn)人次搶購(gòu)，1.3萬(wàn)人次收藏。
抖音團(tuán)購(gòu)能否一戰(zhàn)美團(tuán)？
乍看之下，抖音“團(tuán)購(gòu)”剛上線就戰(zhàn)績(jī)不俗。
但是，仍有很多人都對(duì)抖音這一布局感到困惑。“抖音好好賺廣告費(fèi)不就行了？干嘛非要?jiǎng)用缊F(tuán)的奶酪？”
美團(tuán)方面工作人員對(duì)此也直接表示不理解：“做本地生活對(duì)抖音太不劃算了，線下教育商戶的成本太高了。”此外，早在兩個(gè)月前，美團(tuán)相關(guān)團(tuán)隊(duì)還曾專門對(duì)抖音本地生活業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)研，結(jié)論是“不太看好”。
同時(shí)，也有相關(guān)人士分析稱：“用戶和商家對(duì)抖音的定位一直都是娛樂(lè)平臺(tái)，短時(shí)間內(nèi)是否能夠愿意用它進(jìn)行消費(fèi)，這是一個(gè)問(wèn)號(hào)。”
那么，抖音干團(tuán)購(gòu)，靠得住嗎？它的優(yōu)勢(shì)到底是什么？
1. 手握短視頻最大流量
抖音干團(tuán)購(gòu)，最大的優(yōu)勢(shì)就是“短視頻流量”。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“流量”和“變現(xiàn)”從來(lái)不分家。2020年，抖音日活躍用戶數(shù)達(dá)到了6億，較前一年增長(zhǎng)了50%，是唯一一款可直追微信日活用戶（10.9億）的流量巨頭。此外，在用戶黏性上，2020年9月以來(lái)，抖音用戶日均總使用時(shí)長(zhǎng)是441.6億分鐘——將近9萬(wàn)年，平均每人日刷73.6分鐘。
數(shù)據(jù)顯示，在抖音如此巨大流量加持下，2020年字節(jié)跳動(dòng)營(yíng)收約合2400億人民幣，同比翻了一倍。其中廣告收入為1750億元，占比72.9%以上。而在廣告收入中，60%以上來(lái)自抖音。
那么，擁有這么大的流量，就好像手里握著一把削鐵如泥的倚天劍，腰桿子怎么會(huì)不硬？
2. 3年前開(kāi)始探索布局
抖音進(jìn)軍餐飲，絕不是腦子一熱拍大腿決定的。
據(jù)了解：早在2018年，字節(jié)跳動(dòng)就秘密成立了POI團(tuán)隊(duì)，這個(gè)規(guī)模大約在30人左右的組織，主攻的方向便是餐飲和旅游，只是當(dāng)時(shí)時(shí)機(jī)尚不成熟，因而沒(méi)能取得立竿見(jiàn)影的效果。
但是，疫情暴發(fā)以來(lái)，人們都被“困”在了原地，對(duì)本地吃喝玩樂(lè)的需求自然大幅上漲。這時(shí)，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)的字節(jié)跳動(dòng)立即拎刀上馬、奮力一戰(zhàn)。
去年12月底，字節(jié)跳動(dòng)成立了一個(gè)新機(jī)構(gòu)——本地直營(yíng)業(yè)務(wù)中心。尤其值得注意的是，這個(gè)中心可太不一般了，張一鳴竟然調(diào)集了約1萬(wàn)名員工進(jìn)入其中，目標(biāo)只有一個(gè)：強(qiáng)攻餐飲旅游市場(chǎng)！
于是，我們看到的是，該中心成立僅僅兩個(gè)多月，抖音“團(tuán)購(gòu)”功能便在今年3月份率先在北上杭成等地試水。
同時(shí)，通過(guò)以上一系列操作，我們可以看出抖音涉足餐飲可謂準(zhǔn)備充足，用兩個(gè)詞來(lái)形容，那就是野心勃勃、蓄謀已久。
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