到店酒旅，是線上向線下的延伸，是用戶價(jià)值的二次釋放；
而食雜零售、快驢、閃購、網(wǎng)約車等新業(yè)務(wù)，則是針對于中間環(huán)節(jié)的、第三次更細(xì)化的價(jià)值釋放。
表面上，美團(tuán)“三條腿”一起走。實(shí)質(zhì)上，三大業(yè)務(wù)，承載了美團(tuán)價(jià)值鏈的三個階段。他們組成了一條用戶價(jià)值“挖礦隧道”。
在這兒，我們不妨引用一種說法：其他公司是發(fā)展老業(yè)務(wù)，探索新業(yè)務(wù)；在美團(tuán)這，應(yīng)該反過來說：探索老業(yè)務(wù)，發(fā)展新業(yè)務(wù)。
要明白這一點(diǎn)，我們要進(jìn)入財(cái)報(bào)以外的細(xì)節(jié)，去讀美團(tuán)真實(shí)的業(yè)務(wù)邏輯。
先談外賣和到店、酒旅的聯(lián)動。在這類傳統(tǒng)業(yè)務(wù)上，美團(tuán)探索的，是新空間和新業(yè)態(tài)。
首當(dāng)其沖的，是滿足客戶對于廣告營銷的進(jìn)一步需求。營銷收入占比的提高，帶來了收入結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
另一方面，是在業(yè)務(wù)的已有基礎(chǔ)之上做深度。比如說，2020年，外賣呈現(xiàn)出來的一個新趨勢是品牌商戶的入駐。本季度，美團(tuán)外賣新上線品牌商家數(shù)量同比增長157%，由此帶動消費(fèi)端的客單價(jià)同比增長4.5%。
當(dāng)大董、胡大等黑珍珠餐廳的精美菜肴可以在美團(tuán)送貨到家，外賣滿足的是消費(fèi)者“吃得更好”的需求，而非僅僅讓人快速便捷地填飽肚子。
到店方面，美團(tuán)在做“廣度”探索。到店覆蓋的品類也越來越多，尤其在消費(fèi)升級的背景下，太多新的玩法和生活方式將會發(fā)揚(yáng)光大，比如密室逃脫，自習(xí)室。
說到這一點(diǎn)，可以延伸的是，在到店方面，依托點(diǎn)評APP這一社交性極強(qiáng)的系統(tǒng)，美團(tuán)沉淀了大量的內(nèi)容，構(gòu)成了護(hù)城河。
在這種聯(lián)動，也延續(xù)到了美團(tuán)的新業(yè)務(wù)上。之所以說新業(yè)務(wù)是在發(fā)展而非探索，因?yàn)槊缊F(tuán)的核心就是與“吃”相關(guān)的消費(fèi)延伸出的，各種滿足“吃”的場景的消費(fèi)需求：點(diǎn)外賣到家吃，打車去店里吃，買菜做飯吃，購買和吃有關(guān)的東西；一線城市在平臺上買菜吃，低線城市在社區(qū)團(tuán)長那買菜吃，都是吃的業(yè)務(wù)的自然發(fā)展結(jié)果。
三大業(yè)務(wù)共同驅(qū)動之下，美團(tuán)的戰(zhàn)略非常清晰：它想要建立起的一種心智，或者是消費(fèi)習(xí)慣是：想到吃，用戶就會首當(dāng)其沖地點(diǎn)開美團(tuán)。
伴隨著三大業(yè)務(wù)的交叉與互補(bǔ)，商家的得利點(diǎn)更多、消費(fèi)者的功能體驗(yàn)更好，協(xié)同效應(yīng)形成，這就催化出了Q3財(cái)報(bào)中，用戶商家的高速增長、到店酒旅超越內(nèi)循環(huán)速率的逆增長。
還是那句話：財(cái)報(bào)不能定性公司，只能證實(shí)或者證否企業(yè)的階段性戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略。美團(tuán)的基本盤，或者說戰(zhàn)略的起點(diǎn)，還是其外賣業(yè)務(wù)。
餐飲外賣是擁有無限故事的民生事業(yè)。換個角度看外賣業(yè)務(wù)，我們可以看到另一種“穩(wěn)穩(wěn)”的美團(tuán)。
報(bào)告期內(nèi)，美團(tuán)外賣交易金額同比增加36%，筆數(shù)同比增加30%，單筆價(jià)值同比增加4.5%，而第一季報(bào)（5.25%）時前幾個數(shù)據(jù)都同比大減。這不僅意味著消費(fèi)回歸了，也意味著當(dāng)大家回歸生活的常態(tài)時，外賣第一選擇還是美團(tuán)。
我們前面也提到了4.8億用戶、650萬活躍商家這些數(shù)字。每一次消費(fèi)習(xí)慣的建立，都會為一種商業(yè)模式的加固帶來可能。
突如其來的疫情，可以說無意之間確定了美團(tuán)不可替換的社會功能。它現(xiàn)在和高速公路和信號發(fā)射塔一樣，是社會不可缺少的“公器”。
另一個核心數(shù)據(jù)是騎手。據(jù)Q3財(cái)報(bào)，今年，通過美團(tuán)平臺實(shí)現(xiàn)就業(yè)或增收的騎手累計(jì)超過了400萬。今年2月，人社部聯(lián)合市監(jiān)局、國家統(tǒng)計(jì)局將“網(wǎng)約配送員”列入16個受法律保護(hù)的新職業(yè)；3月，疫情中依舊堅(jiān)持在一線美團(tuán)騎手代表高治曉登上了《時代周刊》。
在財(cái)報(bào)里，美團(tuán)也花了很多筆墨去講旨在提升騎手體驗(yàn)與整體生態(tài)的“同舟計(jì)劃”。這些或發(fā)于內(nèi)、或生于外的“小動作”，不斷為美團(tuán)添加著“超越企業(yè)”的底色。以至于，我們無法僅僅從一兩個數(shù)據(jù)、機(jī)械的算法，去單純地考量企業(yè)的價(jià)值。
對于美團(tuán)這樣的企業(yè)而言，每一個數(shù)據(jù)的變化，用戶與商戶、訂單與騎手等，都觸及了中國一角敏感真實(shí)的生活。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)上漲的背后，寫照著穩(wěn)定就業(yè)、行業(yè)復(fù)蘇、數(shù)字化建設(shè)等 “民生工程”的崛起，構(gòu)成了企業(yè)社會屬性的疊加。它們指向了相同的兩個字：“民生”。
民生的價(jià)值線、與三大業(yè)務(wù)的商業(yè)邏輯線并行，構(gòu)成了美團(tuán)的長期主義。如果數(shù)字之下的生活，和Q3財(cái)報(bào)一樣“平平淡淡”，倒也真的挺好。
來源：財(cái)經(jīng)無忌 小象冒冒
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