2月5日消息,為緩解餐飲等實(shí)體企業(yè)受到疫情影響而無(wú)法開(kāi)工,還要面臨巨大的人工和租金成本等問(wèn)題,生鮮電商每日優(yōu)鮮與餐飲企業(yè)西貝和眉州東坡將在人力調(diào)配上展開(kāi)合作,由每日優(yōu)鮮提供原材料,西貝和眉州東坡提供人力用于加工,三方共同保證疫情期間消費(fèi)者的食材供應(yīng)。
在具體合作中,西貝和眉州東坡會(huì)分別提供倉(cāng)庫(kù)和數(shù)百名員工,以按件計(jì)費(fèi)的方式,為每日優(yōu)鮮將毛菜加工成標(biāo)品菜。目前,兩家企業(yè)可在華北地區(qū)每天向每日優(yōu)鮮提供10萬(wàn)件商品。
每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,疫情爆發(fā)以來(lái),公司在上游供應(yīng)側(cè)緊急協(xié)調(diào)各路資源,深入內(nèi)蒙古、云南、山東等產(chǎn)地協(xié)調(diào)貨源,保證產(chǎn)品供應(yīng)。但在產(chǎn)品進(jìn)入分選加工環(huán)節(jié)時(shí),公司碰到了人手不足的問(wèn)題。每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司在與西貝和眉州東坡聯(lián)系后 ,商談了人力資源互助的事宜,還計(jì)劃在華東地區(qū)也采取類似的人力互助合作。
據(jù)了解,這次合作中所有員工均經(jīng)過(guò)體檢,并每天嚴(yán)格按照要求佩戴口罩、測(cè)量體溫后上崗,保障了消費(fèi)者和員工的安全。為了提高餐飲企業(yè)員工對(duì)標(biāo)品菜加工的操作熟練程度,每日優(yōu)鮮還會(huì)派駐員工進(jìn)行駐倉(cāng)培訓(xùn)并協(xié)助管理。
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