蜂鳥，因飛行時(shí)兩翅振動(dòng)發(fā)出嗡嗡聲酷似蜜蜂而得名，它體小、尾尖、腳短，是唯一一種能真正懸停和前后飛行的鳥類。
由此看，餓了么當(dāng)初將其即時(shí)配送平臺(tái)取名為“蜂鳥”，算得上恰如其分。如同蜂鳥，即時(shí)配送也要求靈活、迅速。如今分鐘級(jí)配送已成為常態(tài)，蜂鳥在整個(gè)新零售浪潮中，已成為核心的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施之一。
一、“萬(wàn)物可送”時(shí)代來(lái)臨
8月15日，阿里巴巴發(fā)布了2020財(cái)年一季度財(cái)報(bào)�？诒I了么組成的阿里本地生活服務(wù)公司本季度營(yíng)收強(qiáng)勁增長(zhǎng)137%。
在行業(yè)增速整體放緩的當(dāng)下，阿里本地生活服務(wù)公司之所以能夠“逆勢(shì)”上揚(yáng)，數(shù)字化升級(jí)與下沉固然是關(guān)鍵，阿里大生態(tài)帶來(lái)的增量同樣不容忽視。蜂鳥即配通過(guò)服務(wù)天貓、淘寶、盒馬、大潤(rùn)發(fā)、阿里健康等不同商業(yè)體，成為連貫阿里新零售多路縱隊(duì)的基礎(chǔ)設(shè)施之一。
在今年6月5日，餓了么宣布即時(shí)配送平臺(tái)蜂鳥品牌獨(dú)立，并升級(jí)品牌名為蜂鳥即配。在阿里巴巴集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊看來(lái)，“這標(biāo)志著本地即時(shí)配送行業(yè)的新一輪變革已經(jīng)開始。” 即時(shí)配送，從餐飲外賣中誕生，正向萬(wàn)物可送、萬(wàn)店可配的方向拓展，而這種拓展也帶來(lái)的巨大的商業(yè)想象空間。
餓了么副總裁劉歆楊表示：“蜂鳥將建立一個(gè)開放的即配生態(tài)，將服務(wù)運(yùn)力輸送給更多行業(yè)。目前，蜂鳥已在商超、生鮮、美護(hù)等領(lǐng)域建立高標(biāo)準(zhǔn)配送解決方案，定制化服務(wù)超15種業(yè)態(tài)。” 品牌獨(dú)立60天后，蜂鳥為商超行業(yè)輸出了一套高標(biāo)準(zhǔn)的配送解決方案。門店半徑3公里內(nèi)，30分鐘內(nèi)或1小時(shí)內(nèi)送達(dá)成為常態(tài)。在即時(shí)配送基礎(chǔ)上成長(zhǎng)出的新商業(yè)形態(tài)，讓陷入增長(zhǎng)瓶頸的商超行業(yè)獲得了新動(dòng)能。
二、商超業(yè)態(tài)的“復(fù)蘇”
如今，80、90成為了消費(fèi)主力，“宅”與“忙”使得他們更加愿意為“便捷消費(fèi)”支付溢價(jià)。根據(jù)艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)，67.6%的消費(fèi)者選擇O2O平臺(tái)購(gòu)買商品的原因是送貨上門/上門服務(wù)。
消費(fèi)的碎片化和復(fù)雜化也要求零售企業(yè)做到隨時(shí)隨地、全天候全渠道運(yùn)營(yíng)。麥肯錫的消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示，5%的消費(fèi)者選擇純線上購(gòu)買商品，79%的消費(fèi)者是線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行購(gòu)物。
在這樣的趨勢(shì)下，商超企業(yè)面臨巨大的挑戰(zhàn)，一些外資企業(yè)或“關(guān)店退出”或“打包出售”，國(guó)內(nèi)零售超市也紛紛尋求轉(zhuǎn)型之路。接受并擁抱互聯(lián)網(wǎng)，推進(jìn)線上線下融合成為不二選擇。但無(wú)論怎么融合，如果要拓展服務(wù)范圍，終歸需要配送人員完成最后的交付工作。這就給商超企業(yè)帶來(lái)了一定成本壓力。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，大賣場(chǎng)發(fā)展到家業(yè)務(wù)，每天至少需要1000單線上到家的訂單規(guī)模，才得以實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出比的均衡。
對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)而言，通過(guò)與第三方即時(shí)配送平臺(tái)合作的方式，可以幫助其迅速在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)全渠道訂單覆蓋，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，以此來(lái)建立自己的核心優(yōu)勢(shì)。而這，與需要擴(kuò)大訂單密度的即時(shí)配送平臺(tái)需求不謀而合。
在這樣的背景下，在今年8月，餓了么口碑宣布建立數(shù)字化商超開放平臺(tái)，從訂單、配送、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)統(tǒng)一輸出數(shù)字化成長(zhǎng)能力。目前在全國(guó)676個(gè)城市，有超過(guò)1萬(wàn)家大型超市以及總數(shù)近20萬(wàn)家的連鎖商超入駐開放平臺(tái)。截至2019年8月，餓了么口碑已與大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福、百聯(lián)、華潤(rùn)、物美等達(dá)成深度合作。
蜂鳥即配除了服務(wù)商超的餓了么店鋪，同時(shí)還可以承接商超官網(wǎng)、獨(dú)立APP、小程序等入口的配送需求，以及天貓上的部分電商訂單。這次合作給相關(guān)企業(yè)帶來(lái)了堪稱亮眼的成績(jī)：大潤(rùn)發(fā)在一線和三線城市蜂鳥即配訂單增幅達(dá)到了250%左右；屈臣氏、華聯(lián)超市單店月環(huán)比業(yè)務(wù)量提升超200%…
三、蜂鳥即配的賦能
這樣的成績(jī)，蜂鳥即配是如何做的？這里以其與大潤(rùn)發(fā)的合作為例，從物流配送角度梳理如下：
1.智能調(diào)度
餓了么蜂鳥即配為大潤(rùn)發(fā)定制了駐店配送模式，派駐一定數(shù)量的騎手服務(wù)于指定門店，實(shí)現(xiàn)從一點(diǎn)到多點(diǎn)的配送。 “智能調(diào)度”系統(tǒng)是蜂鳥即配的智能大腦和決策系統(tǒng)。
根據(jù)大數(shù)據(jù)、智能分析，可以做到訂單時(shí)間預(yù)估，訂單匹配和訂單路徑規(guī)劃。得益于深度學(xué)習(xí)與多場(chǎng)景人工智能適配分單，該系統(tǒng)能實(shí)時(shí)感知供需、天氣等壓力變化，對(duì)預(yù)計(jì)送達(dá)時(shí)間，商戶出餐時(shí)間、商圈未來(lái)訂單負(fù)載等做出精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，用戶的訂單將會(huì)在最優(yōu)決策下被匹配最佳路徑，保證配送效率和體驗(yàn)。
“智能調(diào)度”使之前單純的訂單運(yùn)力計(jì)算轉(zhuǎn)變?yōu)榱藦纳a(chǎn)開始到配送終結(jié)的全環(huán)節(jié)數(shù)字化計(jì)算；從之前單純的線下固定的點(diǎn)倉(cāng)配送轉(zhuǎn)變?yōu)榱艘詳?shù)字智能驅(qū)動(dòng)的實(shí)時(shí)移動(dòng)的虛擬網(wǎng)配送。
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