摘要： 盡管各懷心思，但美團與阿里“收割商戶”的最終目的，就是在大戰(zhàn)來臨前鞏固自己的陣地。
鈦媒體注：年關(guān)將至，商家們的日子也不好過。
據(jù)《北京晚報》報道，多個北京餐飲行業(yè)商戶向其投訴稱，餓了么要求商戶在正月初一到正月十五期間關(guān)閉美團，與餓了么簽訂“獨家”的商戶將獲得租金優(yōu)惠，否則餓了么平臺將對商戶采取相應(yīng)的懲罰措施。
而在今年1月初，央視財經(jīng)也曾報道了美團外賣業(yè)務(wù)在廣西南寧地區(qū)提高傭金的情況。
有意思的是，兩家行業(yè)巨頭一面利用傭金政策迫使商家站隊，另一方面先后宣布投入巨資扶持平臺商戶。
顯然，外賣行業(yè)早已不是野蠻生長的時代，當(dāng)行業(yè)紅利褪去，用戶、商戶、平臺和騎手之間的關(guān)系也在重構(gòu)當(dāng)中，很多商家已經(jīng)喪失了自己的話語權(quán)。
業(yè)內(nèi)人士對此評論稱，2019年的線下餐飲外賣市場即將進入平臺“收割期”。但鈦媒體認(rèn)為，這一切的背后不僅僅是美團與餓了么的雙雄對峙這么簡單。
商家抉擇：美團or餓了么？
時移世易，昔日被外賣平臺捧在手心的很多商家，在豬年春節(jié)到來前都寒了心。
根據(jù)北京晚報記者的調(diào)查報道，餓了么以提升春節(jié)期間的“加快競對商戶轉(zhuǎn)單，提升自己的流量轉(zhuǎn)化”為由，施壓商戶“簽獨”，并要求商戶置休或下線美團。
而就在不久前的1月16日，餓了么與口碑剛宣布“暖冬計劃”落地廣東，將為廣州、深圳等城市首批2000家中小商戶下調(diào)3%的費率。
來源：北京晚報相關(guān)報道
其中，報道中提及了一份餓了么內(nèi)部印發(fā)的《簽獨執(zhí)行策略》。這份文件強調(diào)，餓了么的商戶應(yīng)最晚于2月1日前“簽獨”，并要求商戶在正月初一到正月十五期間必須為“餓了么”獨家。
據(jù)這份《簽獨執(zhí)行策略》顯示，在與餓了么簽訂獨家協(xié)議后，商戶們必須置休或下線其在美團平臺上的店鋪。商戶只要與餓了么簽訂協(xié)議，就可享受服務(wù)費降低3個百分點的優(yōu)惠，其綜合排名也可被鎖定在餓了么平臺6-11位。同時，商戶還能獲得滿減、超級會員等大力度補貼。
而拒絕“簽獨”的商戶，餓了么則會采用降低排名加權(quán)，甚至排名沉底等手段。毫無疑問，餓了么的排他政策將會影響這部分商戶在其平臺上的正常經(jīng)營。有不少商戶，只能被迫逃離。
當(dāng)然，不僅是餓了么，2019年美團外賣提高費率的消息也傳的沸沸揚揚。
1月初以來，包括央視財經(jīng)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》在內(nèi)多家媒體報道，海南、廣東、廣西多地被曝出美團上調(diào)外賣傭金的現(xiàn)象，從15%的傭金上調(diào)到18%，之后又調(diào)到22%。此外，在不少地區(qū)，美團外賣對商家的傭金也存在區(qū)別對待的情況。
比如，濟南商戶的美團外賣傭金就有兩檔，非戰(zhàn)略合作商戶為21%，而成為美團外賣戰(zhàn)略合作商戶的費率擁有5%的優(yōu)惠，即16%。
而在美團外賣上調(diào)外賣費率被曝后，餓了么副總裁王景峰指責(zé)美團為了交財報、給股東交代，過早地收割了這個正在培育階段的市場。
然而隨后餓了么就被報道將傭金提高至26%，雖然被餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)，但是還是有不少城市的商戶反映，其抽成也已經(jīng)在18%以上。
根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》以及今年1月1日實施的《中華人民共和國電子商務(wù)法》中的相關(guān)規(guī)定，類似餓了么、美團的行為，屬于平臺濫用市場支配地位，其階段性的排除、限制競爭的做法已經(jīng)涉嫌違法。
但在如今的外賣行業(yè)，由于行業(yè)毛利低、運營成本高，企業(yè)迫于盈利的壓力，甘愿冒著違反相關(guān)法規(guī)的危險，選擇上調(diào)費率來提振業(yè)績；而被平臺流量綁架的商家，淪為平臺的附屬品從而喪失了話語權(quán)。
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