中國(guó)在線外賣平臺(tái)服務(wù)新零售趨勢(shì)明顯
新零售成為在線外賣平臺(tái)服務(wù)新趨勢(shì)：第三季度調(diào)查中，80.1%的用戶偏好使用在線外賣平臺(tái)的外賣服務(wù)；48.1%的用戶偏好使用在線外賣平臺(tái)的超市、網(wǎng)購(gòu)配送服務(wù)；42.0%的用戶品偏好使用在線外賣平臺(tái)的生鮮水果服務(wù)；
2018年中國(guó)在線外賣行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
2018年中國(guó)外賣市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)2400億元，新零售時(shí)代，在線外賣市場(chǎng)商業(yè)模式更加多變，同時(shí)也不斷催生新的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，生活的各方各面逐漸融進(jìn)了外賣，這是整個(gè)中國(guó)外賣市場(chǎng)的大趨勢(shì)。
但是，從更加精細(xì)化的商業(yè)發(fā)展來(lái)看，在線外賣行業(yè)發(fā)展更加規(guī)劃化、技術(shù)化、效率化和競(jìng)爭(zhēng)化。隨著市場(chǎng)容量的進(jìn)一步擴(kuò)大，線下零售資源被在線外賣頭部平臺(tái)瓜分后，新零售資源在平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)中更加激烈。
1、規(guī)范化、體系化發(fā)展趨勢(shì)
在線外賣用戶規(guī)模與市場(chǎng)交易規(guī)模逐年增大。2017年，中國(guó)在線外賣用戶規(guī)模達(dá)到3.05億人，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到3.55億人。隨著在線外賣行業(yè)體量的進(jìn)一步擴(kuò)大，國(guó)家相關(guān)部門、行業(yè)部分協(xié)會(huì)以及平臺(tái)自身會(huì)向著規(guī)范化、體系化方向發(fā)展。
2、新零售成為平臺(tái)發(fā)力點(diǎn)
2017年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)6.2萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)7.6萬(wàn)億元。網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模不斷壯大，成為消費(fèi)增長(zhǎng)的重要因素。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善，居民消費(fèi)從注重量的滿足轉(zhuǎn)向追求質(zhì)的提升。在線外賣服務(wù)，在2017年被列入新增行業(yè)，正式成為網(wǎng)絡(luò)零售總額統(tǒng)計(jì)中的一類服務(wù)，發(fā)展?jié)摿^大。
3、平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng) 新技術(shù)成輔助
在線外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，平臺(tái)上著重從業(yè)務(wù)效率以及減少運(yùn)營(yíng)成本出發(fā)，借此增加平臺(tái)實(shí)力。無(wú)人配送、大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)成為在線外賣平臺(tái)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
值得注意的是，在線外賣平臺(tái)拓展速度加快，非餐飲類新零售也進(jìn)一步開拓，用戶對(duì)平臺(tái)配送效率要求不斷提高。各平臺(tái)對(duì)無(wú)人配送技術(shù)、智能配單技術(shù)等投入加強(qiáng)，在線外賣平臺(tái)配送效率有望進(jìn)一步提升。
4、創(chuàng)新商業(yè)模式將成平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵
一方面，用戶對(duì)外賣服務(wù)需求明顯，各平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)發(fā)力，因此商業(yè)模式就不斷創(chuàng)新；另一方面，傳統(tǒng)在線外賣盈利方式有待改善，才能緊跟時(shí)代步伐。
（來(lái)源：艾媒咨詢）
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