“關(guān)于上海市消保委公布的消費(fèi)體察報(bào)告，麥當(dāng)勞高度重視，積極配合了解排查。”麥當(dāng)勞中國(guó)有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，經(jīng)確認(rèn)，麥當(dāng)勞餐廳售賣的油條及其包裝在生產(chǎn)過(guò)程中沒有添加任何塑化劑，請(qǐng)消費(fèi)者放心食用。“麥當(dāng)勞正進(jìn)一步排查油條被測(cè)出塑化劑的原因”。
桃園眷村回應(yīng)油條檢出有鋁殘留：檢測(cè)結(jié)果屬實(shí)
近日，上海市消保委發(fā)布油條消費(fèi)體察報(bào)告，不少宣稱“無(wú)礬油條”的店家油條樣品中，檢出有鋁殘留，其中也包括滬上熱門餐飲店“桃園眷村”。
今天下午，上海眷饗餐飲管理有限公司回復(fù)稱，已開展內(nèi)部審查，認(rèn)為檢測(cè)結(jié)果屬實(shí)，但所涉問題仍符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
公司表示，桃園眷村生產(chǎn)及銷售的油條及其他產(chǎn)品中，絕不添加明礬（十二水硫酸鉀鋁）。消保委檢測(cè)中，桃園眷村大寧音樂廣場(chǎng)店油條樣品鋁殘留量屬實(shí)，為9.73mg/kg。但該數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中的規(guī)定（即油炸面食品的鋁殘留量必須小于等于100mg/kg），消費(fèi)者可以放心食用。
揭秘網(wǎng)紅餐廳，你看見的都是套路
這一年有一個(gè)詞—— 網(wǎng)紅美食，想必大家一定都非常熟悉。而至于為什么會(huì)有這么多網(wǎng)紅餐廳，那還不是因?yàn)槿翘茁罚?/p>
是否要排隊(duì)和為了什么去排隊(duì)，這兩點(diǎn)已經(jīng)成為了每一家網(wǎng)紅店不可或缺的必要條件。里里外外不排上幾大圈真不好意思說(shuō)自己正當(dāng)紅！能夠在茫茫隊(duì)海中殺中重圍買（吃）到，然后秀在朋友圈，這才是網(wǎng)紅店生存的不二法門。
老板們的故事一定要是可以講一講的，比如XXX放棄百萬(wàn)年薪工作，只為做一碗好吃的XXX給大家；一生只做XXX,僅此一口的老上海味道；這個(gè)賣了30年（粽子、雞蛋餅、粢飯團(tuán)）的阿姨，終于......但凡有點(diǎn)套路的故事都一定會(huì)火一把的！
星巴克“爭(zhēng)奪”戰(zhàn)：阿里背靠新零售 騰訊玩轉(zhuǎn)社交
12月5日，阿里巴巴的馬云和星巴克創(chuàng)始人、前CEO霍華德·舒爾茨一起出現(xiàn)在了星巴克全球第二家臻選上海烘焙工坊的開幕式現(xiàn)場(chǎng)，還來(lái)個(gè)聲勢(shì)浩大的全球直播和線上星巴克臻選天貓超級(jí)品牌日活動(dòng)，足以見星巴克對(duì)于阿里的重要性。
去年12月，微信歷時(shí)8個(gè)月的談判，與星巴克才達(dá)成戰(zhàn)略合作，星巴克全國(guó)2400家門店接入微信支付，比支付寶早了11個(gè)月。彼時(shí)，全國(guó)僅有三家星巴克門店力挺馬爸爸的支付寶。這三家門店分別位于阿里西溪園區(qū)、阿里濱江園區(qū)以及支付寶大樓下。阿里在與星巴克的合作上，先“落了下風(fēng)”。
如今，星巴克上海臻選烘焙店開業(yè)，阿里搞了個(gè)天貓超級(jí)品牌日，并獨(dú)家推出臻選咖啡豆月度訂購(gòu)服務(wù)，腰板挺得直直的。最厲害的是，為了給星巴克站臺(tái)，阿里不僅祭出了殺手锏馬云爸爸，還來(lái)了波以“爸爸”為主角的H5營(yíng)銷，太拼了。在這場(chǎng)交鋒中，阿里主要是依靠強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，改造星巴克已有的消費(fèi)場(chǎng)景，并為“未來(lái)”戰(zhàn)略做準(zhǔn)備。而騰訊則是充分發(fā)揮自身的社交優(yōu)勢(shì)，打造新的個(gè)性化、社交化的消費(fèi)場(chǎng)景，在當(dāng)下連接新的用戶，創(chuàng)造新需求。從目前來(lái)看，兩個(gè)大公司的打法不同，面對(duì)的消費(fèi)者群體也不盡相同。
但無(wú)論是與阿里還是騰訊的合作，星巴克還有所保留，并沒開放自己最核心的星享會(huì)員體系。在美國(guó)，星巴克的App和自身的會(huì)員，才是最被垂涎的入口。
馬云的阿里加持 其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)
12月5日星巴克臻選上海烘焙工坊正式開業(yè)，除了星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨、CEO凱文·約翰遜以及星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官王靜瑛之外還來(lái)了一位神秘的朋友——剛從烏鎮(zhèn)大會(huì)趕過(guò)來(lái)的馬云。
其實(shí)這幾年星巴克的日子，并沒有那么順?biāo)臁Ｊ芫房Х瑞^興起、麥當(dāng)勞等低價(jià)咖啡賣家擠壓等影響，星巴克鮮有亮點(diǎn)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，不達(dá)預(yù)期的銷售表現(xiàn)，幾乎每次財(cái)報(bào)發(fā)布會(huì)后，華爾街的分析師們都會(huì)出一通差評(píng)。
星巴克要重回繁榮必須得調(diào)整戰(zhàn)略布局，每一步都要走的很謹(jǐn)慎。而中國(guó)市場(chǎng)，讓星巴克看到了扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)的新曙光。
星巴克負(fù)責(zé)店鋪的消費(fèi)體驗(yàn)設(shè)計(jì)，技術(shù)產(chǎn)品底層則來(lái)自阿里巴巴。
（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅）
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