國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10月19日在官方網(wǎng)站上發(fā)布最新社會(huì)消費(fèi)品零售數(shù)據(jù)。其中，全國(guó)餐飲收入在9月實(shí)現(xiàn)3317億元，同比增長(zhǎng)10.2%，略低于9月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額10.3%的增速，較2016年同期10.6%的增速微降0.4個(gè)百分點(diǎn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2017年9月，全國(guó)限額以上單位的餐飲收入為856億元，同比增長(zhǎng)6.0%，增速與2016年同期持平。2017年1-9月，全國(guó)餐飲收入達(dá)到28427億元，同比增長(zhǎng)11.0%。此外，2017年1-9月全國(guó)限額以上單位餐飲收入為7034億元，同比增長(zhǎng)8.1%。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析認(rèn)為，盡管9月餐飲市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度有所放緩，但對(duì)整體態(tài)勢(shì)并未產(chǎn)生太大影響，前三季度，全國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展依然保持穩(wěn)中有進(jìn)。分析同時(shí)指出，9月全國(guó)餐飲收入增速較去年同期微降，限額以上餐飲收入環(huán)比增速持續(xù)回落，同比增速持平，意味著餐飲市場(chǎng)的勁增優(yōu)勢(shì)有所減弱。此外，前三季度全國(guó)餐飲業(yè)收入的發(fā)展速度盡管與上年同期持平，但增速依然處于合理水平。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)表示，當(dāng)前餐飲行業(yè)需加快發(fā)展現(xiàn)代餐飲服務(wù)，進(jìn)一步深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全面提高餐飲業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，與較高水準(zhǔn)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)看齊。特別是針對(duì)結(jié)構(gòu)性供需發(fā)展不平衡不充分的問(wèn)題，重點(diǎn)優(yōu)化調(diào)整供給結(jié)構(gòu)，不斷提質(zhì)增效，大力推動(dòng)餐飲市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)代。北京商報(bào)訊（記者 徐慧 薛晨）

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