這三點(diǎn)讓便利店牢牢抓住了“剛需”消費(fèi)者，這些追求快速、方便、性價比的消費(fèi)者不斷地被從咖啡廳拉到便利店，鑄就了便利店咖啡的成功。與便利店咖啡一起快速成長的還有便利店如雨后春筍一樣的發(fā)展速度，在很多一線城市甚至可以走500米就能夠輕松的找到一家便利店，這讓便利店咖啡隨手可得，轉(zhuǎn)角就能邂逅一杯咖啡的理念迅速流行開來。

　　二、從便利店到便利站的升級便利店咖啡的發(fā)展其實(shí)只是便利店發(fā)展的一個側(cè)面，瀚哥曾經(jīng)專門說過便利店可能是這個互聯(lián)網(wǎng)時代唯一超越電商的發(fā)展方式，為什么這么說?就是因為電商始終無法解決兩小時消費(fèi)的難題，只要這個難題存在，便利店就會有機(jī)會。而現(xiàn)在，越來越多的便利店認(rèn)識到，便利店已經(jīng)不再是一個普通微型超市那么簡單，而是以便利店為基礎(chǔ)，將消費(fèi)者的各種需求滿足起來，從而實(shí)現(xiàn)從銷售商品到提供需求服務(wù)的升級。

　　我們可以設(shè)想一下，當(dāng)你疲憊的時候便利店給你提供一個可以休息的座位，當(dāng)你手機(jī)沒電的時候，便利店給你提供一個充電的接口，讓你看到了希望，當(dāng)你夜晚在路上走一篇黑暗的時候，一個24小時還亮著的燈，當(dāng)你需要的時候，便利店都在，這就是需求服務(wù)的價值。

　　過去，大多數(shù)人都難以想象，我怎么會在一個雜貨鋪里面吃飯，如果當(dāng)時的便利店說自己提供食物，大家的想法可能就是方便面這些即食食品。而現(xiàn)在，全家、羅森、7-11這樣的便利店都開始為消費(fèi)者提供快餐，提供速食食品，而消費(fèi)者也都愿意在店內(nèi)就餐。

　　并且便利店越來越多元的選擇，讓便利店不僅有簡餐的包子、蒸餃，速食米飯，關(guān)東煮等食物，還有著下午茶、咖啡等有一定品質(zhì)價值的茶飲，除此之外，不少便利店還有購藥機(jī)，金融多元服務(wù)終端等服務(wù)設(shè)備。大家的水電煤繳費(fèi)，電話費(fèi)，轉(zhuǎn)賬等等金融服務(wù)也都可以在便利店完成。

　　如今的便利店越來越像一個多元化的驛站，在這個驛站幾乎所有的需求都能夠被滿足，這就是便利店到便利站升級，當(dāng)這個升級過程完成的時候，便利店的邊界正在被快速的打開，多元化成為了便利店最有效的發(fā)展方式，賺錢也正式由此而來了。

　�。▉碓矗浩吠旧虡I(yè)評論 作者：江瀚視野）

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