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中國高端酒店市場的回暖，正在逐漸由一線城市開始。據(jù)上海、北京兩地旅游局的數(shù)據(jù)顯示，五星級酒店的主要經(jīng)營指標在近兩年穩(wěn)步增長。截止2017年6月，上海70家五星酒店平均房價、出租率分別為995.0元、73.24%，同比增長7.40%、0.59%；北京61家五星級酒店的兩項指標分別為 843.0元、72.1%，同比增長12.93%、4.19%。
市場雖已局部復蘇，但仍難掩行業(yè)整體低迷局面，自“國八條”出臺以來，中國五星級酒店市場已經(jīng)歷了漫長的寒冬，至今平均房價遠落后于2006年鼎盛時期，當時上海中外金融機構入駐帶動消費，26家五星級酒店平均房價為1715元，入住率為70%。此外，二、三線城市的庫存難題也無法解決，從資本收益的角度而言乏善可陳。
產(chǎn)能過剩問題凸顯
高端酒店出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的歷史原因，可以追溯到1998年的房地產(chǎn)改革。從中國房地產(chǎn)走向商業(yè)化以來，高端酒店的市場需求逐漸被重視，并在2002-2003、2005-2006兩個時間段呈井噴式增長，那時受利于供給短缺和奧運會、世博會等大型活動的舉辦等因素，酒店投資者掙的盆滿缽滿。于是高利潤引來了更多資本的入局，也帶來了泡沫。
從開始的滿足市場需求，到后來的過度炒作，中國的房地產(chǎn)經(jīng)歷的紅樓一夢，如今，這也發(fā)生在同樣屬于房地產(chǎn)類型的五星級酒店身上。在投資過熱的前幾年，其建設速度遠超GDP增速，所幸的是五星級酒店的去庫存壓力相比住房要小一些，后者的產(chǎn)能過剩表現(xiàn)在三、四線城市，而五星酒店作為高端配套設施，主要集中在一、二線城市，密集的人口和高收入提供了可觀的增量市場。
此外，客源結構的調整，使產(chǎn)能問題的嚴重性更加突出。在“國八條”出臺前，政府會議消費是五星酒店營收的重要組成部分之一，同時，酒店為了迎合市場，在設計和營銷環(huán)節(jié)也把更多的精力放在政府客戶上，一定程度上忽視了散客的需求。
在經(jīng)歷一夜之間失去政府市場的變動后，原有的經(jīng)營模式在短時間內很難轉型，也沒有足夠的其他客源來填補空白。對于傳統(tǒng)的、以接待會議型客戶為主的酒店，受政策沖擊無疑最大，此類酒店失去的政府客源占其總市場份額的30%以上。
同樣讓人擔憂的，還有來自外部市場的沖擊。如OTA的崛起與流量壟斷，以及各大平臺之間的價格戰(zhàn)等，這些沖擊進一步壓縮了五星酒店的利潤空間。再加上住宿產(chǎn)品的更新迭代和度假偏好的改變，以共享經(jīng)濟為噓頭的Airbnb，途家等新玩家入局，使得蛋糕被越切越碎，市場競爭趨白熱化。
橫向對比國際市場，中國五星級酒店的平均房價應該在200美金以上比較合適。價格過低，對消費者而言并不是好事。五星酒店有嚴格的服務標準和產(chǎn)品質量要求。當整個市場都在打價格戰(zhàn)，拼命壓低成本時，整個行業(yè)的服務質量就會下降。2016年酒店業(yè)員工離職率為43.4%，為全行業(yè)最高。工資過低，人才流失，已成為整個行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
事實上，很多酒店在戰(zhàn)略部署初期，就不得不采取低價策略，先吸引客源，占領市場份額，再逐年漲價。所以，通常情況下新開業(yè)的五星酒店在前幾年的財務狀況都不甚理想，甚至會出現(xiàn)虧損，這在產(chǎn)能相對過剩的地區(qū)屬于正常現(xiàn)象。然而，動輒數(shù)億投資的酒店，在低價戰(zhàn)略的影響下，投資回報年限被拉得過長，讓很多投資者望而卻步，尤其是后期需要持續(xù)融資的情況下，若出現(xiàn)資金鏈斷裂，經(jīng)營將難以為繼。 共2頁 [1] [2] 下一頁 對標迪拜帆船 世茂要在廢石坑里建五星級酒店 無錫萬達城再曝規(guī)劃方案 將添兩座五星級酒店 JW萬豪等五星級酒店超標排放污水 北京抽查11家五星級酒店污水排放 過半超標 未掛牌五星級酒店標“五星” 房客訴“藝龍”獲三倍賠償 搜索更多: 五星級酒店 |
