|
“想加盟一家24小時便利店，排期竟然到了明年。”日前，一名想創(chuàng)業(yè)的90后在朋友圈的吐槽吸引了記者注意。
到處都在談電商對傳統(tǒng)零售的沖擊，便利店卻在中國迎來快速發(fā)展期，標榜代表年輕人生活方式的TODAY、羅森、可多、7TT紛紛在武漢跑馬圈地。去年5月26日才在武漢開第一家店的中百羅森，今年4月底已擁有100家店，今年更是計劃新開200家店，平均3天開一家店；而2014年進入武漢的Today，目前已有190多家店，計劃未來開店300家……
打著“承包白領”、“90后生活”的口號，以加盟為擴張手段，這樣的模式行得通嗎？連日來，記者先后探訪了各大便利店相關負責人、合伙人，以及不同的消費群體。
24小時便利店迎來風口同品牌店相距不過百米
7月29日，時值星期六，漢街上的人絡繹不絕。逛餓了的年輕人如果不想在餐館排長隊，往往會就近找家便利店，買份便當坐在店里的長條凳上，一邊看窗外風景，一邊解決午餐問題。記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，在漢街萬達廣場外圍的一條短短小街上，就開起了3家Today，最近的距離不過百米。
除了Today，還有不少便利店青睞于漢街，記者在漢街周邊還看到了可多、羅森、7TT等多個品牌便利店。吸引這些便利店的，除了商圈巨大的人流，附近林立的寫字樓里眾多白領，也是便利店潛在的消費群體。
如今，越來越多的便利店瞄準了“24小時商機”，紛紛開在商圈、寫字樓和小區(qū)，除了經(jīng)營普通超市里的柴米油鹽醬醋茶和小百貨，更多推出的是自營“生鮮”即食食品。相比于之前常見的小賣部，便利店內的商品定價相對較高，品牌也更加高端。
仿佛一夜之間，很多人的消費習慣發(fā)生改變。“記得上一次去大超市還是半年前。”29歲的李小姐是一家企業(yè)的財務，現(xiàn)在她的午餐基本在公司樓下的便利店解決，買日常用品很多也是在小區(qū)附近的24小時便利店。在她看來，這些新興的“網(wǎng)紅”便利店，裝修多半偏日系，走文藝小清新范兒，里面商品陳設井然有序，還有許多在普通商超較少見的新奇商品。
便利店快速擴張并非個別現(xiàn)象。近兩年，武漢便利店迎來了“風口”，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“中國城市便利店發(fā)展指數(shù)”顯示，2015年武漢的便利店增速高居全國第二。“在便利店的場景中用戶的購物與消費體驗占據(jù)十分重要的地位，專注便利店的場景價值才是發(fā)展之根本，羅森就定位于小商圈便利店。”羅森相關負責人表示，小商圈是符合便利店發(fā)展模式的，所以很多便利店品牌都在500米以內的小商圈集中開店。
講故事吸引年輕人追夢加盟得“排隊”1年多
日流水2萬元，月盈利可達5萬……連鎖便利店的加盟廣告也極富誘惑力。如今的90后、00后，對潮流產(chǎn)品有著強大的消費力，而這些新興的24小時連鎖便利店正具備這些基因。和傳統(tǒng)的社區(qū)小超市、小賣店相比，連鎖便利店擁有統(tǒng)一醒目的品牌標志、考究的店鋪陳列，商品從傳統(tǒng)的日用品、休閑零食，到關東煮、包子、肉夾饃、盒飯等鮮食商品，品類逾千種。
記者了解到，在武漢市場上，便利店大致分為兩類：一類以羅森、Today、7TT為代表的日系便利店；另一類就是以可多為代表的社區(qū)型便利店。兩者銷售的商品有相同點，但各自也有側重點。
日系便利店往往更青睞商圈和寫字樓，因此鮮食商品是其特色。“我們的目標客戶是學生和白領，在商圈寫字樓上班的白領，他們有去便利店購便當、三明治的用餐需求。如果在小區(qū)附近，人們可能更習慣于回家做飯，而不是到便利店用餐。”中百羅森相關負責人介紹說。
社區(qū)型便利店主打日常生活用品，打便捷服務牌。“晚上11點多準備給寶寶換尿不濕，突然發(fā)現(xiàn)家里存貨用完了，幸好家附近有家24小時便利店。”新晉媽媽劉女士是社區(qū)型便利店�？停谒磥�，社區(qū)便利店商品品類齊全，營業(yè)時間靈活，非常方便。 共2頁 [1] [2] 下一頁 零售業(yè)的未來？這家24小時便利店成上海街頭新景觀 永輝試水24小時便利店 它想怎么做 家興易購24小時便利店開業(yè) “便利店版星巴克”什么樣？ 武漢“十三五”期間將增千家24小時便利店 為什么24小時便利店遍布上海 北京卻不是？ 搜索更多: 24小時便利店 |
