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但是傳統(tǒng)大型超市也沒有“閑著”，不時推出促銷，以便宜價格聚人氣。歐尚超市每年“雙12”期間都會聯(lián)合支付寶推出促銷活動，洗潔精、洗衣液、紙巾、姨媽巾等成了瘋搶的對象，很多貨品價格比平日買要便宜一半，“反正是要用到的，趁著便宜趕緊囤貨”的心態(tài)下，消費者買買買的熱情高漲。一些大型超市時常推出會員日特價活動，一些熱門商品還會不時脫銷。
高端超市為何越開越多
精品超市是一種目標群體為高端消費者、高收入階層的超市，其商品為高端日用消費品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護膚化妝品及進口產(chǎn)品等。
雖然零售大賣場、百貨商城、護膚化妝品專賣店及特色產(chǎn)品店等并不缺少這類產(chǎn)品，然而，高端消費者對購買高檔產(chǎn)品這一購買行為的要求不斷提高，加之現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的局限性，精品超市的市場需求在逐漸增長。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)無法滿足多元化消費需求，零售業(yè)轉型首先表現(xiàn)在超市業(yè)態(tài)不斷進入細分。高端超市越開越多，常州消費者對高端商品需求的日益增長是這類超市逐漸增多的主要原因。
記者在綠地超市看到，二三十元一瓶的橙汁、三百元一斤的澳洲牛肉、上千元一瓶的法國紅酒并不鮮見。但也并非所有商品都貴得嚇人，還是有一些貨品單價在十幾元、幾十元，有時候還會做促銷，推出一些爆款單品進行“買一送一”。業(yè)內(nèi)人士認為，高端精品超市延續(xù)了一種“富質(zhì)”的生活理念，未必是昂貴的商品，但是有生活內(nèi)容和品質(zhì)的商品，這種商品理念正是在轉型中的中產(chǎn)消費者所渴望的，也是急需零售商家來提供的，高端精品超市不應只強調(diào)“貴”，更在于質(zhì)量的保證。
消費需求引發(fā)零售格局變化
常州消費人群非常多元化，商家要突出個性，服務好目標群體，并通過產(chǎn)品、服務、活動提升消費者的黏性，培養(yǎng)忠實粉絲。從目前常州超市的調(diào)整轉型來看，無論是走中高端精品路線還是面向大眾做促銷，都取得了不錯的效果。
常州市場有不同的消費層次，存在細分市場，有進行消費分層的需求。“以‘80后’、‘90后’為主的年輕消費群體更講究產(chǎn)品的多樣性、中產(chǎn)家庭消費者更講究商品的品質(zhì)，以家庭大媽為主的消費群體更講究性價比。”業(yè)內(nèi)人士認為，任何超市要滿足差異很大的顧客需求是很難做到的，要解決這個問題，就要對顧客分類，再根據(jù)本身資源和能力結合目標顧客的需求去作調(diào)整。
這兩年常州的零售業(yè)形態(tài)正在悄然發(fā)生改變，大型超市一部分進行了升級，針對中產(chǎn)以上消費者的需求加大進口商品的比重和種類；還有一部分顧客是日常消費，更喜歡平價，追求性價比，因此超市會做一些特價活動來吸引人氣，憑此培養(yǎng)忠實顧客；再有一些就是精品超市，有著更為細分的消費群體，價格因素則不是他們首要考慮的。（來源：常州日報 楊成武） 共2頁 上一頁 [1] [2] 蓬萊寶龍廣場開業(yè) 家家悅精品超市、大地影院等入駐 珠海再添一家百佳精品超市TASTE 落戶免稅商場 百佳旗下精品超市TASTE黃埔雅苑分店開業(yè) 百盛上海首家精品超市落戶協(xié)信星光廣場 廣州新增兩間精品超市TASTE 目前有5家店 搜索更多: 精品超市 |
