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賣香煙,還能幫雜貨鋪帶來多少生意?

  因為“煙草專賣零售許可證”的發(fā)放在中國受到了一定的控制,沿街的雜貨鋪成了香煙銷售的重要渠道。雜貨鋪的老板們指望著,香煙還能帶來其他貨品的客流,盡管他們陳列的貨品除了瓶裝水,可能都過時了。

  在全球很多國家,這種街邊的雜貨鋪也是香煙的主要銷售渠道之一。但英國的一個控煙組織 ASH.org 最近在調(diào)查了 1500 家街邊店、以及 600 家銷售香煙的報攤之后發(fā)現(xiàn):那些賣了香煙的小店,其實活得也還是挺慘的。

  首先是香煙的高稅率帶來的影響。由于全球各地都在因為健康原因嚴控香煙消費,你所付的香煙錢里,很大一部分都是相關(guān)的消費稅。

  在英國,這個比例高達 70%,而位于銷售渠道終端的商店,又不能把零售價定得過高。最后導致的結(jié)果就是:看上去賣得不錯的香煙,實際的利潤率,遠低于糖果飲料這樣的普通商品。

  行業(yè)里長久以來存在的迷思也被打破了:那些來買煙的顧客,真的不會花太多錢買其他東西。

  ASH 的調(diào)查將店內(nèi)的銷售分為三種情況:只買煙、只買普通商品,以及兩者都買。從實際的客單價來看,兩者都買的消費者,更像是“來買點東西,順便再買包煙”的;而從訪談的結(jié)果看,他們多買的也就是打火機、報紙之類的常見附加品。

  但實際上,這些街邊店也不可能因此就砍掉香煙銷售的部分。一家街邊店的老板在接受英國《金融時報》的采訪時就表示:“這個世界上能被很多人都喜歡的只有三類東西:咖啡、報紙和香煙。如果我們店里不能備齊這三樣的話,顧客就不會來了。”

  基本款在各處都不同。在上海,那種在街邊開個小門面,便宜賣些油鹽醬醋的小店,過去被稱為“煙紙店”,“煙”是香煙,“紙”是“草紙”,搭配出售,算是當時這些雜貨鋪里的“當家商品”。但如今,似乎沒有其他的熱銷貨品可以頂替。

  雖然活得不算好,雜貨鋪倒是可以繼續(xù)倚賴香煙的銷售開下來。在中國,一張“煙草專賣零售許可證”,也能幫街邊店稍稍抵擋一下外資便利店的擴張——

  根據(jù)規(guī)定,全家、羅森這樣有外商投資的便利店品牌,是不允許出售香煙的。(如果你遇到了一家賣煙的外資便利店,它可能是打了所謂“租用柜臺代銷”的擦邊球)這也就是很多煙民半夜犯癮、走進 24 小時便利店卻只能空手而歸的原因。

 。▉碓矗汉闷嫘娜請 作者:許冰清)

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