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“近年來國外優(yōu)質奶源價格持續(xù)下跌，導致國內外奶源價格嚴重倒掛。”廣東省奶業(yè)協會顧問、原中國奶業(yè)協會常務理事王丁棉接受證券時報記者采訪時表示，今年以來，國內包括液態(tài)奶、奶粉等在內的乳品進口量已達到總量的近30%，遠超以往水平。目前常溫奶進入中國市場的國家已有27個，品牌多達近100個。
據Wind數據，2016年1月，我國液態(tài)奶進口量達4.6萬噸，而在2010年1月僅有0.15萬噸，6年時間進口量增長了40倍。與此同時，奶粉的進口量也從2010年1月的4萬噸，增長到2016年1月的15.4萬噸。
“國內奶企如今多在進行全產業(yè)鏈布局，加強自有牧場建設。這既強化了奶企的原料質量問題，又平衡了養(yǎng)殖風險問題，對外協式的養(yǎng)殖小區(qū)依賴度已大幅降低。”河南一乳企負責人稱，近年來國內乳企紛紛在海外建設牧場，擴大自有奶源比例，也是目前國內養(yǎng)殖戶受創(chuàng)的原因。
據Wind數據，伊利自建牧場比例已達80%至90%，自有奶牛規(guī)模約8至10萬頭。蒙牛已提出未來將投資30億元至35億元自建牧場。光明與皇氏乳業(yè)自建牧場規(guī)模均已超過20%。此外，證券時報記者了解到，河南最大乳企花花牛目前自有牧場也已達11個。
奶業(yè)正值變革期
“讓乳企紛紛出國尋覓奶源，除了價格因素，還有品質考慮。”上述河南乳企負責人認為，盡管目前國內養(yǎng)殖企業(yè)倒奶殺牛情況普遍，但優(yōu)質奶源仍然緊缺。
值得一提的是，國內養(yǎng)殖企業(yè)糾結于產能過剩的當口，高端產品正成為乳業(yè)巨頭的盈利增長點。蒙牛乳業(yè)（2319.HK）2016年半年報顯示，公司營業(yè)收入272.6億元，同比增長6.6%。對收入增幅貢獻較大的產品為特侖蘇、純真及蒙牛純牛奶。伊利股份（600887）2015年年報也顯示，旗下金典、安慕希等高端產品的收入占比，較上年提升近5%。2015年，花花牛也隨市推出了其高端奶產品領暢，上市不足一年即成為公司的拳頭產品之一。
“國內奶產品消費正向高端化、精細化轉型。”陜西乳品安全生產協會秘書長王偉民認為，現在小奶廠銷路不暢，導致下游養(yǎng)殖戶牛奶賣不出去。下一步隨著中國貿易自由度不斷提升，奶粉和乳品的進口也將更加便利，會給這個過度競爭的市場進一步帶來沖擊。
王丁棉也認為，盡管上半年曾有一段“奶荒”炒作，使奶價出現小幅回升。但他判斷，市場遠沒有達到供不應求的情況，奶農的寒冬將持續(xù)到明年。
除牛奶外，國內乳業(yè)市場或正迎來一股新興力量。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期出臺的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求（試行）》及《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊現場核查要點及判斷原則（試行）》將于今年10月1日起實施，新政中對目前奶粉品類中最受關注的羊奶粉進行了具體規(guī)范。王丁棉認為，目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白，并非百分之百羊奶粉。一旦政策實施，將會有一大部分非全羊奶粉品牌退出市場，那么這就為全羊奶粉帶來至少20%的市場空間。
他介紹，如今羊乳清蛋白原料在全球都屬稀缺資源，市場需求正在逐步擴大，云南一家奶山羊養(yǎng)殖企業(yè)目前已有數萬頭山羊的養(yǎng)殖規(guī)模，將成為國內羊奶制品的標桿企業(yè)。同時，陜西得天獨厚的氣候環(huán)境，也成為國內羊奶基地。目前國內羊奶市場中，國產奶源占比可達到三分之二，尚有優(yōu)勢。他認為，到2020年，整個奶粉市場的份額將達到1000億元，而羊奶粉的份額也將由目前的55億元左右上升到100億元以上，占整體市場份額超過10%。
證券時報記者 趙黎昀 曹楨 共2頁 上一頁 [1] [2] 國際奶價進入回升通道 奶業(yè)大省提價“欲語還休” 國內奶價回升仍供大于求 業(yè)內稱認定奶業(yè)復蘇為時過早 蒙牛換帥引發(fā)奶業(yè)新變局？專家：新帥應靜心務實 奶業(yè)形成多方博弈格局 利益平衡機制亟待建立 原奶價格暴漲暴跌 奶業(yè)周期性波動困境待解 搜索更多: 奶業(yè) |
