六、shopping mall將迎來新一輪開業(yè)高峰
2015年,中國新開了超過500家大型shopping mall。而2016年,shopping mall仍將迎來新一輪開業(yè)高峰,這對原有實體店及零售商是好是壞?相信大家各有評判。
shopping mall可以把地產的價值放大。門面原本只有一樓、延街進深10米以內的稀有位置是值錢的,而shopping mall卻改變了這一現象,在一個并不算中心的位置,造一棟商業(yè)地產,就可以在五樓的位置租出或賣出高昂的價格。相對于住宅、廠房和寫字樓的性質,顯然商業(yè)地產的價值要高出數倍。而這些shopping mall除了租售本身的價值以外,還有地產升值的價值。所以,一些有規(guī)劃能力的企業(yè)自然會瞄準這種業(yè)態(tài)。至于是否因商業(yè)地產產能過剩而造成對原有實體店人流的分流及業(yè)績影響?反正他們又不是開服裝店的。
過去一些大的代理商、零售商,通過十幾二十年的經營,積累了一定的資金、人脈,同時又發(fā)現店鋪租金不斷上漲,于是他們也在思考以商會形式開設shopping mall或者類shopping mall。
這幾年實體店業(yè)績壓力最大的“禍首”,并非電商,而是實體渠道的大量增加造成的人流分散。而如今,扣點式商場、大型超市、社區(qū)店、shopping mall等多種業(yè)態(tài)都在盲目擴張,從短期看,這些商業(yè)地產開發(fā)商如果決策正確應該是偏向利好,而購買這些業(yè)態(tài)地產的風險則是巨大的,對于現有實體店經營者,則是增加了人流的分流,2016年實體店的投資回報率可能會呈穩(wěn)中下降趨勢。
經過幾年市場的洗禮后,服裝品牌公司、房東、shopping mall開發(fā)商、百貨公司等零售商的上游,只有懂得“利他”才能更好的生存。而在未來的一段時間里,零售商或許會持續(xù)一段時間需要承受較大的壓力,挺過這段時間過后,能夠剩下的零售商將迎來自己的春天!
七、區(qū)域市場小而美是零售商出路
之前談到很多關于零售市場的趨勢,那么,零售商究竟路在何方?我想,需要通過結構性思維來對抗經營壓力。
與過去幾年相比,單店的投資回報率下降已經是無法改變的事實,作為零售商,也不需要再跟過去幾年比投資回報率了,而是要通過規(guī);瘉硖嵘w利潤。追求利潤值而不要追求利潤率,追求單店凈利而不要追求單店投資回報率!
什么是小而美?首先,不論你是做加盟還是組貨店,都要減少品牌數量,以此來降低上游運營成本、整體庫存成本及管理成本;第二,區(qū)域盡量集中。一條街可以同品牌開多店嗎?這些似乎只有運動和休閑品牌嘗試過的做法,在其他品類當中似乎很少有人試過。對于一二線城市,由于居住人數多,所以有足夠的人流量來滿足一街多店;而對于三四線城市,則會認為一街多店的“有實力”、“是品牌”。而最重要的思維是:如果你不搶自己的生意,競爭品牌更會搶你的生意。而事實證明,那些在小城市里一街多店的品牌,都在競爭品牌當中處于翹楚地位。
當然,這里的“集中”是相對的,是由一城慢慢向周邊近距離擴散;這里的“小”也是相對的,不同的人對“小”的理解也是不同的,3家店算小,300家店也可以算小。而收縮品牌、收縮區(qū)域則是有效的經營策略。
八、主動權將向零售商偏移
最近幾年,中國服裝零售的壓力主要來源于兩個原因:渠道過剩、產能過剩。其實中國并不需要那么多的街鋪、mall和商超,也不需要那么多的品牌和產品。渠道過剩和產能過剩最初的受害者是零售商,而最后的受益者也是零售商。
渠道過剩最初讓零售商受害的原因是消費分流,消費者的選擇越來越多,所以造成單店業(yè)績下滑、經營壓力增大。而在過去,品牌總部一直是強勢的,零售商一旦加盟一個品牌以后,就成為弱者,因為多數品牌公司做產品的目的就是把貨賣給零售商。
由于最近幾年的壓力,讓一部分的零售商被淘汰,而目前剩下的,整體水平普遍比過去高。隨著這兩年組貨店模式的興起,讓零售商知道,其實不一定非要去品牌公司選貨,全國都是他們的大倉庫。如果品牌公司再不去研究消費者、研究終端市場,一味的研究加盟政策,勢必會遭到淘汰。
市場是公平的,求大于供,供方主動;供大于求,求方主動。未來將會在很長一段時間里,從渠道和商品采購角度來看,零售商都處于主動位置。一方面渠道商和品牌公司要重新思考與零售商的合作方案,并深度研究終端;另一方面,優(yōu)秀零售商的春天即將到來!
九、工廠店值得探索
平價組貨店最適合開在哪里?你可能會回答:繁華商業(yè)步行街、超市、大學城等,因為你定位的顧客群體集中在這些地方。而今天,你需要思考一個新的渠道——工廠店。
每個大城市都有一些非常集中的工業(yè)園,這里面集中了大量的工人,比如服裝工業(yè)園,每層1000平米的樓層,可能有幾百個生產工人。而這些生產型的工業(yè)園往往非常集中。在過去,這些工業(yè)園里的人除了日常生活必須品以外,在服裝、餐飲、休閑等方面的消費是非常節(jié)約的。而今天,隨著90后成為這一類工人的主力,他們在服裝方面的消費已然大幅提升。
這些工業(yè)園未必有一條集中的服裝街,可能小吃會比較多,甚至會有些臟亂差,而且租金也非常便宜,往往從原初選址的標準來看,你根本看不上。但是,一些平價組貨品牌其實已經找到了這一片“金礦”。90后這一代的工人已經很舍得花錢,而且由于工作特性的原因,他們到商業(yè)街的頻率相對是比較低的。
做工廠店要注意些什么呢?一是超值性價比,你的價格在門外就要讓人驚訝,而走進去依然如此;二是款式相對比較基本款,不宜過去時尚、性感等風格;三是可以考慮特賣店。你會產生庫存,最好的消化渠道是哪里?如果風格匹配,或許工廠店非常適合,因為人流量集中, 而且租金便宜、競爭小。
找到你當地最集中的工業(yè)園,考察一下,或許幾個月之后,你就會在背后感激我了。
十、人工成本將可能成為店鋪第一大成本
未來,什么最難管?答案是——人!很快,零售店鋪將會出現兩個特征:1)人工成本將超越租金成為第一大成本;2)店鋪員工總工資將超越老板總利潤。
我們一直在研究員工的激勵機制,也在研究如何留人。似乎過去幾年看似科學的激勵機制,讓今天的員工變成了給錢就干活、不給錢就不干活的個性。比如你第一次發(fā)現半個月都不動的款,拿出來讓員工賣一件就獎勵20塊,結果賣的很不錯;第二次再做這樣的激勵,效果一般;第三次…… 員工會告訴你:“老板,這是死款,不是錢的問題。”你也找了很多的方法來留人,可是員工流失率是你一直沒有解決的永恒問題。
而再過三年,00后將進入你的店鋪。跟過去的60、70、80和今天的90后相比,00后將會更難管。為什么呢?因為他們的爹不同,他們普遍家庭條件比較好,甚至會出現開著寶馬來應聘導購的現象,或者你的員工會比你更有錢。有什么樣的激勵可以讓比你更有錢的獨生子女積極起來?似乎沒有。
事實上,我們過去所研究的一切激勵機制和留人機制都是不科學的,因為人不會持續(xù)為別人而積極,也不會持續(xù)對別人忠誠。所以,我們要接受上述兩個用人趨勢,以平臺之心,思考合伙制,讓每個人都為自己而工作。
員工要思考的是,自己拿什么籌碼來與公司合伙;老板要思考的是,搭建平臺思維,從雇傭到合作,共建、共擔、共享。這樣的管理思維才有未來。(來源:章義偉公眾號)
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