受到電商沖擊 超市業(yè)績(jī)不佳
劉先生在市區(qū)的一家大型連鎖超市工作多年，可前不久，這家連鎖超市宣布停業(yè)，劉先生也就因此待業(yè)在家。
劉先生告訴記者，自己之前工作的這家超市曾在行業(yè)內(nèi)有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，豐富的營(yíng)銷策略和低廉的商品價(jià)格在業(yè)內(nèi)一直首屈一指。因此，這家超市是很多消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)的第一選擇，節(jié)假日收銀臺(tái)前排起的長(zhǎng)隊(duì)有時(shí)甚至能達(dá)到幾十人之多�？墒墙陙�(lái)電商的崛起卻最終改變了超市的命運(yùn)。
劉先生說(shuō)，由于超市高額的經(jīng)營(yíng)成本，商品的價(jià)格就算降到可以接受的最低限額，同網(wǎng)店相比也不具有優(yōu)勢(shì)。并且網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)商品比超市方便很多，在手機(jī)上就可以一鍵購(gòu)買(mǎi)，顧客足不出戶在家中坐等送貨上門(mén)就可以了。再加上沒(méi)有及時(shí)轉(zhuǎn)型由線下到線上的經(jīng)營(yíng)模式，客流慢慢地都被周邊轉(zhuǎn)型成功的超市吸引走了。超市老板每天面對(duì)著巨額虧損，不得已只能宣布倒閉。
此外，也有不少超市行業(yè)從業(yè)者表示，傳統(tǒng)超市現(xiàn)在是內(nèi)外交困，一方面大量線上電商的沖擊分流了大部分客群;另一方面是國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)超市多年來(lái)都未更新其經(jīng)營(yíng)模式，自身創(chuàng)新能力不夠強(qiáng)，難以迎合新的市場(chǎng)需求。
劉先生認(rèn)為，大中型超市針對(duì)目前的形勢(shì)必須要積極轉(zhuǎn)型。他說(shuō)，超市的經(jīng)營(yíng)者不能再固守傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，要適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，聘請(qǐng)高水平人才發(fā)展線上購(gòu)物平臺(tái)，同時(shí)豐富自己的經(jīng)營(yíng)手段，雙管齊下才能讓超市經(jīng)營(yíng)得更好。
租金水平偏高 商戶無(wú)奈撤離
王女士從十年前就開(kāi)始在濱海新區(qū)的一家大型超市一樓承包商鋪，經(jīng)營(yíng)女士服裝和化妝品。她告訴記者，承包的前幾年，商鋪的利潤(rùn)一直非常不錯(cuò)，到她這里購(gòu)買(mǎi)衣服和化妝品的人很多，逢年過(guò)節(jié)時(shí)的人更是絡(luò)繹不絕�？墒亲罱鼛啄辏S著超市客流量的大幅減少，她的生意也比以往慘淡了許多。不僅如此，商鋪的租金近年來(lái)越來(lái)越高，這更令她萌生了想要放棄的打算。
王女士說(shuō)，商鋪的租金每年都在上漲，剛承包的那幾年超市十分火爆，客流量巨大，有效帶動(dòng)了她商鋪的經(jīng)營(yíng)，超市漲租金她也覺(jué)得合情合理。可是近幾年來(lái)，超市的人氣已不比往日，平日里愛(ài)逛超市的人越來(lái)越少，生意越做越差，可租金還在繼續(xù)上漲，這就讓她有些吃不消了。她告訴記者說(shuō)，如果租金過(guò)年后再次上漲，她就打算放棄不干了。
王女士認(rèn)為，在目前嚴(yán)峻的形勢(shì)下，超市不應(yīng)該再提高租金，甚至應(yīng)該降低租金來(lái)鼓勵(lì)這些商鋪繼續(xù)營(yíng)業(yè)。她說(shuō)，畢竟其中還有不少品牌商鋪頗具人氣，應(yīng)該從中加強(qiáng)超市與商鋪的聯(lián)系，讓這些經(jīng)營(yíng)多年的人氣商鋪反過(guò)來(lái)帶動(dòng)超市，這也不失為一種合理有效的經(jīng)營(yíng)手段。
面向社區(qū)需求 謀求服務(wù)轉(zhuǎn)型
李先生本來(lái)在河?xùn)|區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家大型超市，可是最近兩年來(lái)，隨著超市競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，人力成本、門(mén)面租金的提升和網(wǎng)上購(gòu)物的普及，他發(fā)現(xiàn)大型的“一站式”超市越來(lái)越不好做了。于是，去年3月他決定將大型超市化整為零，到幾個(gè)社區(qū)內(nèi)做起了社區(qū)連鎖超市。
李先生向記者講述了自己做社區(qū)超市的想法，他說(shuō)既然稱為社區(qū)超市，超市在經(jīng)營(yíng)上就將會(huì)圍繞固定社區(qū)居民進(jìn)行定位，生鮮等日需品會(huì)在社區(qū)超市經(jīng)營(yíng)中起到至關(guān)重要的作用。生鮮類商品屬于居民日常必需品，既能帶動(dòng)人氣，提高客流量，又能平價(jià)銷售，塑造惠民形象。以生鮮作為主要商品立足社區(qū)，可以帶動(dòng)超市貨架區(qū)商品銷售的提高。
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