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金華高端酒店被迫轉(zhuǎn)型 四星級(jí)酒店放下身段送外賣
http://ssvihum.com 2015-08-01 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  國貿(mào)景瀾:滿100元外送到家

  國貿(mào)景瀾大酒店開始走平民化線路,除了在多個(gè)團(tuán)購網(wǎng)站推出團(tuán)購優(yōu)惠,在菜價(jià)和菜品上也做了調(diào)整。

  國貿(mào)景瀾大酒店餐飲部負(fù)責(zé)人表示,他們進(jìn)軍政府和事業(yè)單位食堂,推出商務(wù)套餐,還推出一些外賣單品券。當(dāng)然也不限于這部分人群,其他消費(fèi)者也可以使用。市區(qū)范圍內(nèi)消費(fèi)者點(diǎn)餐滿100元,就提供外送服務(wù)。

  金城國際:32層開景觀餐廳

  金城國際酒店去年才開業(yè)。由于酒店高端餐飲下滑,一開始,金城國際就縮小了餐飲的規(guī)模,只設(shè)置了十多個(gè)包廂。

  酒店總經(jīng)理傅蔚箭說,為了吸引顧客,除了預(yù)售自助餐券,他們?cè)诖騻(gè)性牌上也花了不少心思。比如,每月會(huì)在餐廳舉辦不同主題活動(dòng),感受各地風(fēng)情。另外,還在32層頂樓開了一間景觀自助餐餐廳,號(hào)稱全城最高的餐廳,客人可以在云端吃飯,俯瞰金華城的美景。

  數(shù)據(jù):上半年,金華酒店的營(yíng)業(yè)額僅增長(zhǎng)0.2%

  前天,金華市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了《上半年全市消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行情況分析》。

  今年上半年,金華全市消費(fèi)增長(zhǎng)呈現(xiàn)放緩態(tài)勢(shì),總體低于全省水平。上半年全社會(huì)消費(fèi)品零售總額807.87億元,增長(zhǎng)6.2%,增幅低于全省水平1.5個(gè)百分點(diǎn),比一季度回落1.3個(gè)百分點(diǎn)。

  中高端住餐企業(yè)受市場(chǎng)環(huán)境變化影響較大。上半年,金華限額以上(年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入200萬以上)住宿餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額17.93億元,同比增長(zhǎng)0.2%,增幅同比下降1.7個(gè)百分點(diǎn);其中,限上住宿業(yè)營(yíng)業(yè)額10.28億元,下降1.2%;限上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額7.48億元,增長(zhǎng)2.2%。
 。ㄥX江晚報(bào) 記者 朱浙萍 實(shí)習(xí)生 胡哲斐

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