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專家
這是一種順勢而為的做法
廣東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長黃文杰在接受南方日報(bào)記者采訪時(shí)表示，白酒市場這兩年明顯走弱，這是不爭的事實(shí)。這是由多方原因造成的，一方面，宴請，尤其公務(wù)消費(fèi)這塊，減少得非常明顯，另一方面，跟酒駕嚴(yán)管有關(guān)。
此外，大家現(xiàn)在越來越關(guān)注養(yǎng)生和健康了，白酒喝多了確實(shí)比較傷身。黃文杰從身邊朋友處觀察到，在非得喝酒的情況下，大家都逐漸傾向于選擇葡萄酒。但是葡萄酒的品牌比較雜，不乏假冒偽劣產(chǎn)品，很多消費(fèi)者在選購方面也比較謹(jǐn)慎。
“酒類專賣店轉(zhuǎn)型做便利店，我認(rèn)為應(yīng)該是一個(gè)挺好的選擇。”黃文杰分析，大家目前都在說電商對實(shí)體的沖擊是非常大的，但是我們看到電商的“最后一公里”是必須要和消費(fèi)者接觸的，即要有完善的物流體系。但目前，最有效的方式除了依靠第三方物流外，便利店還是和終端客戶接觸得挺好的一種方式。
黃文杰指出，目前傳統(tǒng)的實(shí)體商業(yè)也加快了對便利店的開發(fā)布局，即使家樂福、沃爾瑪、華潤等以往以大店為主的一些零售商，也開始往便利方向發(fā)力了。其原因在于：第一，由于便利店所要求的客流量和輻射的周邊范圍并不大，達(dá)到一定的顧客數(shù)量就可以開，所以便利店的選點(diǎn)比較靈活，店鋪數(shù)量比較多；第二，便利店要突出的就是“便利”，消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)在“便利”上，由于物品是急需使用的，他們不會(huì)像在大賣場購物時(shí)一樣進(jìn)行比價(jià)，因此商品的零售毛利率相比其他零售方式會(huì)略高；第三，除了零售以外，便利店會(huì)有更多的增值服務(wù)。比如可以在這里交話費(fèi)、收發(fā)快遞，給洗衣店收發(fā)衣服，它能夠有更多的增值服務(wù)產(chǎn)生，盈利不僅僅是零售這一個(gè)渠道。
“所以就便利店來說，我認(rèn)為在所有的實(shí)體零售業(yè)態(tài)里，便利店是有很大發(fā)展空間的，酒類專營店選擇轉(zhuǎn)型做便利店是一種順勢而為的做法。”黃文杰表示。
酒類營銷迎來新的變革
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近年來，酒類行業(yè)進(jìn)入了調(diào)整轉(zhuǎn)型期，平民化的葡萄酒消費(fèi)正成為“新常態(tài)”，高端白酒飛入尋常百姓家。有經(jīng)銷商主動(dòng)適應(yīng)這種變化，打破傳統(tǒng)渠道下營銷模式的限制，轉(zhuǎn)向全開放的營銷模式，為酒類營銷帶來一場新的變革。
近日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合廣中外名酒城打造的中外名酒創(chuàng)客平臺(tái)正式推出。“創(chuàng)客”們無需投入任何資金，不用承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)，即可參與銷售并享受70%的利潤分成。“沒有銷售經(jīng)驗(yàn)，初次接觸酒品，哪怕是抱著一顆 玩 的心態(tài)，都可以簽約成為合伙人，利用8小時(shí)外的業(yè)余時(shí)間開拓業(yè)務(wù)，賺錢分成，你多我少。”廣中外名酒城董事長王惠東說。
王惠東表示，一方面，借助廣中外名酒城平臺(tái)，以一手資源直接從廠商采購，縮減中間流程，為合伙人和消費(fèi)者創(chuàng)造了更大的利潤空間；另一方面，“大平臺(tái)、放心酒”也為消費(fèi)者提供了品質(zhì)保障。據(jù)了解，目前廣中外名酒城已成為廣州最大的進(jìn)口葡萄酒大賣場，擁有2個(gè)3000平方米以上的“名酒城”，以及20個(gè)名酒莊和300多個(gè)合伙人，代理經(jīng)銷法國、德國、澳洲、阿根廷等國家200個(gè)以上的葡萄酒品種，同時(shí)還經(jīng)銷茅臺(tái)酒、國窖1573、劍南春和馬爹利、軒尼詩、人頭馬等中外名酒。
廣中外名酒城發(fā)動(dòng)大家一起賣酒，五糧液的大經(jīng)銷商廣東粵強(qiáng)則在發(fā)力打造其自有白酒品牌老廣酒的同時(shí)，向五糧液提出直分銷模式，以做大銷售盤子�；洀�(qiáng)的直分銷模式，賣點(diǎn)是粵強(qiáng)以出廠價(jià)向下游的經(jīng)銷商供貨，降低下游經(jīng)銷商的進(jìn)貨成本。這一調(diào)整旨在加強(qiáng)廠商互動(dòng)，拉近廠家與消費(fèi)者之間的距離，適應(yīng)市場發(fā)展要求。來源:南方日報(bào) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搶占大型商超、便利店入口 支付寶、微信支付跑馬圈地加速 傳統(tǒng)零售最后機(jī)會(huì)：倉儲(chǔ)樣品式生活廣場+便利店 大整合 支付寶、微信支付搶占商超、便利店入口 萬科挖角近30位7-11中層管理者 打造萬科版便利店 便利店或成零售市場新型增長動(dòng)力 小業(yè)態(tài)開拓大市場 搜索更多: 便利店 煙酒 |
