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隨著網(wǎng)絡購物的迅速崛起，中國實體零售店的原有業(yè)態(tài)格局出現(xiàn)了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降，多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消退。與此相反，社區(qū)店、便利店的發(fā)展則是一派欣欣向榮的景象。
按照聯(lián)商網(wǎng)的不完全統(tǒng)計，2014年上半年主要零售企業(yè)在國內就已關閉大店超過158家，創(chuàng)歷史之最。其中，百貨店12家，大型超市146家。有專家分析說，這個數(shù)字遠不能反映全國大店關閉真正的嚴重程度；也不能說明百貨店的處境好于大型超市，實際上百貨店的困難比大型超市更大。按照全球最大的商業(yè)地產(chǎn)服務公司CBRE的調查，2014年上半年中國關店歇業(yè)的商場比上年同期增長了32%。
2014年下半年，以百貨店、大型超市為主的大型零售店關店潮仍在持續(xù)。7~10月，上述聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計范圍內的主要實體零售企業(yè)又有超過21家門店關閉，連同上半年關閉的158家，2014年1~10月共計關閉超過179家大型門店，是2013年全年35家門店關閉數(shù)的5倍之多。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2013年擁有大型店鋪最多的連鎖百強企業(yè)的門店增長率只有7.6%，為15年來最低增幅，而2014年預計僅在5%左右，將再下一個臺階。有業(yè)內人士指出，由于大面積關店潮，很多企業(yè)的新開店數(shù)量尚不及閉店數(shù)量，全年大店鋪增長率可能比以上預計數(shù)字還要低。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調查還發(fā)現(xiàn)，百貨商場、大型超市等大型店鋪愈來愈淪為“商品展廳”、“試衣間”或“電商倉庫”。業(yè)內有專家稱，未來5年百貨店業(yè)態(tài)將會消失。這個觀點甚至在美國媒體上也有知音：“新一代消費者認為百貨商店已經(jīng)是一種過時的思維方式。”
然而，多數(shù)專家認為，網(wǎng)絡購物不可能完全取代百貨店和大型連鎖超市，網(wǎng)購沖擊雖然是現(xiàn)實存在的，但零售業(yè)態(tài)的代際更替往往是漸進緩慢的發(fā)展，此外大型實體店也有自身難以替代的優(yōu)長，只要創(chuàng)新轉型得法，仍然會有自立于世界零售之林的重要席位。
實際情況似乎正在印證上述看法。自2013年以來，傳統(tǒng)百貨店、大型超市面對電商等渠道的銷售分流，正將轉型、融合作為創(chuàng)新求存的手段。
按照專家的梳理，目前傳統(tǒng)百貨店和大型超市的轉型創(chuàng)新主要從消費者、門店和供應鏈三個層面展開：在消費者層面，運用互聯(lián)網(wǎng)思維和O2O線上線下貫通給消費者更多權利、更大便利，運用大數(shù)據(jù)了解和預測消費者的具體需求，以精準營銷提升銷售并開展個性化服務；在門店層面，強化各種消費者體驗，重新打造并優(yōu)化會員管理系統(tǒng)；在供應鏈層面，重在利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)加強流程銜接，降低總體成本，提升物流效率和體系競爭力。
值得點贊的是，2014年百貨店、大型超市的轉型普遍選擇了“重塑實體店核心能力”—提升商品自營能力，改善購物環(huán)境和商業(yè)誠信；增加各類生活服務功能，與商品零售形成互補互動效應；注重線上線下結合，做好數(shù)字化配套，開展全渠道營銷等等。
放眼全球，發(fā)達國家的網(wǎng)購對實體店也造成一定沖擊。例如，美國過去3年內排名前100位的大型零售商中，店鋪數(shù)量增長速度從原來的超過12%下滑至不足3%，但大型零售店中的佼佼者依然保持成功發(fā)展的態(tài)勢。比如90%以上商品自營的梅西百貨、90%以上為自有品牌的阿爾迪折扣店、以最低價格為會員提供高品質商品的好市多會員店、以差異化自有品牌成為區(qū)域零售標兵的赫伯、美國消費者最喜歡的零售商魏格曼等，其共性都是針對消費者的需求，努力把商品經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)做到極致，從而“粘”住消費者。排名美國百貨連鎖零售第5位的諾德斯特龍，2014年被《財富》雜志評為“北美最受歡迎的時尚零售商”，其成功的秘密主要在于：不斷提供附加服務，時刻關注并改善用戶體驗，盡管美國大約有8%的退貨具有欺詐性質，諾德斯特龍仍堅定不移地允許顧客無條件退貨。
過去兩年來，與百貨店、大型超市日益式微相比，購物中心和社區(qū)店、便利店卻日見紅火，前者無論投資開發(fā)量還是供應規(guī)模均在國內均呈爆發(fā)性井噴；后者即社區(qū)店、便利店發(fā)展向好，則主要因為社區(qū)商業(yè)日益受到重視與扶持；網(wǎng)購中的O2O模式迅速崛起；80、90后人群成為消費主力；為了使物流“最后一公里”降低成本并在時間上方便網(wǎng)購者，需要增加最貼近消費者居所的實體店鋪作為“自提點”等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 糖果大師大洋百貨店4月開業(yè) 今年重慶再拓多家門店 收益新開百貨店 歲寶百貨三年首次盈利 歲寶百貨三年首次盈利 受益新開百貨店 杭州戶外用品行業(yè)現(xiàn)狀：從百貨店向專營店轉型 英國大型超市樂購風光不再 關閉43家店 搜索更多: 百貨店 大型超市 |
