據(jù)新西蘭天維網(wǎng)報(bào)道，近日，奧克蘭市議會(huì)對(duì)外公布了今年餐飲商鋪衛(wèi)生評(píng)級(jí)的結(jié)果，報(bào)告顯示，2間知名連鎖餐廳都存在蟑螂肆意爬行的問(wèn)題，此外，多家華人餐館都出現(xiàn)在了代表著衛(wèi)生狀況不合格的“D”級(jí)和“E”級(jí)餐廳名錄上。而由于衛(wèi)生狀況實(shí)在太過(guò)糟糕，共有10間餐館被勒令暫停營(yíng)業(yè)，進(jìn)行整改。

　　這份衛(wèi)生評(píng)級(jí)報(bào)告顯示，在前奧克蘭范圍內(nèi)，共有10間餐館的衛(wèi)生狀況被評(píng)定為“E”級(jí)，29間餐廳被評(píng)定為“D”級(jí)。

　　在那些被評(píng)為“E”級(jí)的餐館中，狀況最糟的恐怕當(dāng)屬位于A(yíng)UT校內(nèi)的Kebabs on Campus、位于Queen St的Kiwi Music Bar & Cafe，以及位于Mission Bay的連鎖餐廳Masala Restaurant和位于Sylvia Park的Hollywood Bakery。

　　奧克蘭市議會(huì)環(huán)境與健康經(jīng)理Mervyn Chetty表示，這一評(píng)級(jí)結(jié)果是依據(jù)店家是否遵循了相關(guān)法規(guī)，了解和食品衛(wèi)生安全知識(shí)并且嚴(yán)格踐行綜合得出的。而依照今年7月推行一項(xiàng)全新法規(guī)，所有的商戶(hù)必須將自己的衛(wèi)生評(píng)級(jí)證書(shū)在進(jìn)門(mén)處展示出來(lái)。

　　Mervyn Chetty同時(shí)表示，衛(wèi)生等級(jí)被評(píng)定為“E”，證明該餐館的食品衛(wèi)生狀況實(shí)在太過(guò)糟糕。而這些店家已被市議會(huì)強(qiáng)令暫停營(yíng)業(yè)，進(jìn)行整改，直至問(wèn)題解決，通過(guò)食品安全和衛(wèi)生的相關(guān)檢查，才能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

　　今年7月，Masala Restaurant Mission Bay門(mén)店被審定為“E”級(jí)。此前，該店鋪曾因衛(wèi)生狀況不佳遭食客投訴，市議會(huì)官員在介入檢查后發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)臟污不堪，蟑螂橫行。“隨后我們立即要求該門(mén)店停止?fàn)I業(yè)，全面清掃，消除蟑螂。”

　　在通過(guò)審核后，該門(mén)店已于近日恢復(fù)營(yíng)業(yè)，但該餐廳必須將等級(jí)為“E”的衛(wèi)生評(píng)級(jí)證書(shū)擺放在入口處至少2個(gè)月。

　　Masala Mission Bay門(mén)店經(jīng)理Manjit Singh表示，他以為該店鋪被評(píng)為“E”級(jí)是因?yàn)殡娐穯?wèn)題，并聲稱(chēng)自己不知道店內(nèi)存在蟑螂橫行的問(wèn)題。“我們已經(jīng)遞交了再度進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)級(jí)的申請(qǐng)，也許在未來(lái)幾天內(nèi)，我們就會(huì)拿到‘A’。”

　　Kebabs on Campus經(jīng)理Sebahattin Soykan則表示，他們店的衛(wèi)生等級(jí)被評(píng)定為“E”的主要原因是清潔不到位。但在接到停業(yè)整改的要求后，他們已經(jīng)迅速解決了這一問(wèn)題。
　�。▉�(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）

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