自營：道阻且長
“百貨行業(yè)內(nèi)部其實早就認識到了聯(lián)營模式存在的問題，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式提高自營率也提了好幾年。”夏琳對《中國新聞周刊》這樣說。
2006年，上海百聯(lián)提出經(jīng)過3年努力，將其百貨自營商品比例由當(dāng)時的3%提高到30%，遺憾的是，直到現(xiàn)在，這個目標(biāo)都還沒有達到。
2011年王府井百貨開始嘗試自營業(yè)務(wù)，彼時已經(jīng)實現(xiàn)北京所有門店統(tǒng)一采購。不過2014年8月王府井百貨召開旨在推進企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“全渠道經(jīng)營模式創(chuàng)新會議”，百貨事業(yè)部副總經(jīng)理左靜表示未來王府井百貨將不斷深化優(yōu)化自營管理模式和買手團隊，不過未來三到五年內(nèi)還是將以深度聯(lián)營為主。這等于變相承認，目前王府井百貨推進自營方面進展緩慢。
2012年武漢中商集團在當(dāng)年年報中提出“擴大自營，大力發(fā)展自有品牌?百貨連鎖公司以化妝品自營為突破，探索以品牌代理商的定位，實行采購、銷售、柜面形象、營銷推廣一體化，先試點，再逐步擴大范圍”。不過到目前為止，這個自營計劃幾乎都還沒有真正啟動。
盡管有許多困難，但是夏琳很高興看到許多企業(yè)還是在進行這方面的嘗試，除了前述企業(yè)之外，2014年8月南京新街口百貨商店股份有限公司發(fā)布公告，將收購英國弗雷澤百貨商店集團89%的股權(quán)，在同一公告中，南京新百稱此一交易的首個重要目標(biāo)是為了改變南京新百既有的聯(lián)營模式，借助弗雷澤百貨旗下?lián)碛械亩鄠�自有品牌，從而開拓“自營自有品牌+聯(lián)營特約品牌”的主流百貨銷售模式。
“所有人都知道不轉(zhuǎn)型肯定是沒出路，最后還是得轉(zhuǎn)到自營這條路上，有些企業(yè)開始得早，步子比較穩(wěn)，有些企業(yè)現(xiàn)在有計劃，但是顧慮比較多，就比較慢。”夏琳對《中國新聞周刊》說。
青島利群集團是業(yè)內(nèi)公認自營業(yè)務(wù)起步早并且做得比較好的企業(yè)，其自營業(yè)務(wù)由褲裝開始。
“一開始，來自賣場的反對聲浪非常大。”利群集團董事長徐恭藻對《中國新聞周刊》說，“除去當(dāng)時品牌自身的問題，更多的還是人的本性使然，好比一條康莊大道和一條充滿荊棘的道路擺在面前做選擇，更多的人會選擇好走的路一樣。”
徐恭藻為百貨經(jīng)營者蛻變成了物業(yè)的持有者而惋惜，他認為，“回歸零售本身，從原來的二房東，轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲纳唐烦钟姓�，是�?dāng)前變革的重要一環(huán)。”
徐恭藻坦言，“品牌自營帶來的豐厚利潤是我們選擇這樣做的初衷，一旦有品牌試水成功，帶來的利潤回報是相當(dāng)可觀的。”他隨即強調(diào)，“這個時期，尤其要有清醒的頭腦，認識到與之相對應(yīng)的風(fēng)險的存在，不要盲進，也不要全品類進行拓展。應(yīng)保持審慎的態(tài)度，結(jié)合市場發(fā)展和行業(yè)趨勢，甄選合適的品類和品牌，適度擴張。”
徐恭藻表示自營業(yè)務(wù)的順利推廣，需要企業(yè)成立專業(yè)的運營團隊，以及培養(yǎng)和打造自己的買手隊伍。這一觀點與王高的看法重合。
“中國百貨業(yè)急需買手組織，我們看到這個勢頭已經(jīng)起來了，很多百貨店意識到他們需要建立一支自己的采購隊伍，自己去采購商品，這樣的話就會出現(xiàn)不同的商店針對客群的不同，組出有特色的商品來，從而改變千店一面的狀態(tài)。”王高對《中國新聞周刊》這樣表示。
中國商業(yè)百貨協(xié)會已經(jīng)舉辦過三期買手培訓(xùn)班。參加培訓(xùn)班的多是百貨企業(yè)的采購人員，這從側(cè)面證明百貨企業(yè)已經(jīng)開始重視甚至嘗試自營業(yè)務(wù)，“像利群和銀座等企業(yè)都有自己的貿(mào)易公司了，現(xiàn)在不光自己采貨，除了供應(yīng)自己的店里銷售，還給周圍比如青島地區(qū)，山東地區(qū)別的商場供貨。”夏琳向《中國新聞周刊》透露。
郝曉云在北京服裝學(xué)院商務(wù)培訓(xùn)中心開設(shè)專門的買手課程，她也是商業(yè)百貨協(xié)會買手培訓(xùn)班的授課教師。
最近的一次培訓(xùn)課程是在今年夏天，郝曉云記得參加的人數(shù)在三十人左右，多來自于百貨企業(yè)，其中有超過三分之一的企業(yè)已經(jīng)開始做自營。相較于前兩年，郝曉云明顯感覺到來參加課程的學(xué)員對于自營的了解要深入得多。
“這次他們提的問題都是比較實際的了，集中在實際操作上面，前兩期還是在處理一些框架結(jié)構(gòu)比如要不要做自營這樣的問題。”郝曉云對《中國新聞周刊》解釋，“這說明許多企業(yè)已經(jīng)開始在做自營，是帶著具體問題來參加培訓(xùn)的，他們會有針對性的提出問題，比如貨品管理，庫存管理和管理的數(shù)據(jù)指標(biāo)這些方面的問題。”
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